リメイク鮭ご飯と豚しゃぶしゃぶ肉カツの夕飯
2010/09/27 (月) カテゴリー/ある日の夕飯
珍しく洋食な夕飯
この日は、珍しく混ぜご飯にしました
前日に焼いた塩鮭の身をほぐし、
えのきと一緒にバター醤油で炒めたものを混ぜました
トッピングの大葉がまたおいし～＾＾
そしてメインはカツ
以前に作ったコレ、作っている過程もパチリ＾＾
まずはしゃぶしゃぶ肉
これをこのままの形でそっくり出します
お肉に塩、コショウをかるくふり
スライスチーズ、切ったミニトマト、大葉を乗せます
これを半分に折りたたみ、端の部分を丸めこみ
小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつけます
これを少ない油で揚げ焼きしたら完成＾＾
断面の写真を撮り忘れましたが
ミルフィーユ状態でやわらかく、とってもおいしいです♪
そしてクリームシチュー
クリームの材料は
バター20g、薄力粉大さじ3～4、豆乳(牛乳)350cc程度、水1カップ
塩コショウと、洋風スープの素を少々
好きな具をいれて煮こんで煮こんで・・・
そろそろこんなお料理もおいしい季節になってきました＾＾
そしてこれはオマケ
カツの衣で使った薄力粉と卵が残っていたので
塩と砂糖で味付けをし薄く焼き
これにレタス、きゅうり、カレー味で炒めたひき肉を巻きました
ちょっとトルティーヤっぽい巻き巻きサラダ、
これぞエコ料理です(笑)
応援していただけると励みになります♪
↓↓↓
人気ブログランキングへ
こちらも是非是非ぽちっとお願いします・・・☆
↓↓↓
お手数おかけしてスミマセン！ありがとうございます☆
週末
↓↓↓
この週末も楽しく過ごしました＾＾
久しぶりにお友達と遊んだり
お弁当を持って公園へ行ったり・・・
土曜日は、小学校の運動会をちらりと見てきました＾＾
来年は小学校と幼稚園、二度の運動会
秋は気合入れないと(笑)
しかし、ほんと急に寒くて
体がついていきません！
体調管理には気をつけないと～～～風邪をひきかねません！
いい加減に衣替えもしなくちゃ＾＾；
ではでは今日からまた一週間頑張りましょう♪
この日は、珍しく混ぜご飯にしました
前日に焼いた塩鮭の身をほぐし、
えのきと一緒にバター醤油で炒めたものを混ぜました
トッピングの大葉がまたおいし～＾＾
そしてメインはカツ
以前に作ったコレ、作っている過程もパチリ＾＾
まずはしゃぶしゃぶ肉
これをこのままの形でそっくり出します
お肉に塩、コショウをかるくふり
スライスチーズ、切ったミニトマト、大葉を乗せます
これを半分に折りたたみ、端の部分を丸めこみ
小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつけます
これを少ない油で揚げ焼きしたら完成＾＾
断面の写真を撮り忘れましたが
ミルフィーユ状態でやわらかく、とってもおいしいです♪
そしてクリームシチュー
クリームの材料は
バター20g、薄力粉大さじ3～4、豆乳(牛乳)350cc程度、水1カップ
塩コショウと、洋風スープの素を少々
好きな具をいれて煮こんで煮こんで・・・
そろそろこんなお料理もおいしい季節になってきました＾＾
そしてこれはオマケ
カツの衣で使った薄力粉と卵が残っていたので
塩と砂糖で味付けをし薄く焼き
これにレタス、きゅうり、カレー味で炒めたひき肉を巻きました
ちょっとトルティーヤっぽい巻き巻きサラダ、
これぞエコ料理です(笑)
応援していただけると励みになります♪
↓↓↓
人気ブログランキングへ
こちらも是非是非ぽちっとお願いします・・・☆
↓↓↓
お手数おかけしてスミマセン！ありがとうございます☆
週末
↓↓↓
この週末も楽しく過ごしました＾＾
久しぶりにお友達と遊んだり
お弁当を持って公園へ行ったり・・・
土曜日は、小学校の運動会をちらりと見てきました＾＾
来年は小学校と幼稚園、二度の運動会
秋は気合入れないと(笑)
しかし、ほんと急に寒くて
体がついていきません！
体調管理には気をつけないと～～～風邪をひきかねません！
いい加減に衣替えもしなくちゃ＾＾；
ではでは今日からまた一週間頑張りましょう♪
スポンサーサイト
コメント(8) | トラックバック(0) | ↑ページトップ
なべちゃん、おはよん♪♪
うわ～、お料理、どれもこれも美味しそ～＾＾
鮭ごはんに、カツ・・・
いいね～☆
シチューも美味しそうだし、
ｴｺ料理もさすがだ～♪♪
見習お～＾＾；
週末は楽しかったーー？？
私は、食べすぎたー（笑）
ホント、急に気温下がったよね～
体調管理、しっかりしようね！
うわ～、お料理、どれもこれも美味しそ～＾＾
鮭ごはんに、カツ・・・
いいね～☆
シチューも美味しそうだし、
ｴｺ料理もさすがだ～♪♪
見習お～＾＾；
週末は楽しかったーー？？
私は、食べすぎたー（笑）
ホント、急に気温下がったよね～
体調管理、しっかりしようね！
なべちゃん、こんにちは。
豚しゃぶ肉で作るかつ、これいいね～。
薄切り肉で作ったとは思えない
ボリューム感もあり、
厚切り肉より火の通りも良さそうよね。
本当、シチューが美味しい季節です。
そろそろ鍋もデビューかな。
ポチポチっと応援☆
豚しゃぶ肉で作るかつ、これいいね～。
薄切り肉で作ったとは思えない
ボリューム感もあり、
厚切り肉より火の通りも良さそうよね。
本当、シチューが美味しい季節です。
そろそろ鍋もデビューかな。
ポチポチっと応援☆
なべちゃん おっはよー
お肉をパックに入っていたままの形でって
ものすんごく惹かれるわああああ
形を作るのって苦手だけれど これなら
きれいにおさまった形のまま使えるからいいね
でもパン粉とかをつけるときにきっとぐだぐだに
すると思う・・・・・
クリームシチューなのにこんなにたくさんの
おかずがあるってすごいなあ
うちシチューならシチューとサラダしかないよ＾－＾；
運動会 当時はそうでもなかったけど
今思い返すと楽しかったなあ
今はもう見にいくようなことないからね
ちょっとさみちー
お肉をパックに入っていたままの形でって
ものすんごく惹かれるわああああ
形を作るのって苦手だけれど これなら
きれいにおさまった形のまま使えるからいいね
でもパン粉とかをつけるときにきっとぐだぐだに
すると思う・・・・・
クリームシチューなのにこんなにたくさんの
おかずがあるってすごいなあ
うちシチューならシチューとサラダしかないよ＾－＾；
運動会 当時はそうでもなかったけど
今思い返すと楽しかったなあ
今はもう見にいくようなことないからね
ちょっとさみちー
まめりえ | URL | 2010/09/27 (月) 11:23
塩鮭の混ぜご飯、美味しそう～～♪
秋のメニューだね。
すっかり涼しくなって、シチューの美味しい季節になったね。
しゃぶしゃぶ用のお肉でのカツ、これも美味しそうだ！
作る過程を教えてくれてありがとうね♪
週末は良いお天気だったけど、明日から悪くなるみたい。
風邪ひかないように気をつけないとね。
秋のメニューだね。
すっかり涼しくなって、シチューの美味しい季節になったね。
しゃぶしゃぶ用のお肉でのカツ、これも美味しそうだ！
作る過程を教えてくれてありがとうね♪
週末は良いお天気だったけど、明日から悪くなるみたい。
風邪ひかないように気をつけないとね。
鮭ご飯いいね～。
大葉とバター合うよね。
エコサラダもナイスアイデア！
豪華なご飯～。
来年からはいろんなイベントがダブルだから
楽しいけど大変だね。
大葉とバター合うよね。
エコサラダもナイスアイデア！
豪華なご飯～。
来年からはいろんなイベントがダブルだから
楽しいけど大変だね。
fanifani | URL | 2010/09/27 (月) 21:33
うわ～ どれもこれも美味しそう～
鮭ごはんに、カツ・・・それだけで生唾ゴックンなのに、クリームシチューまで！
このカツのアイデア、グッド！！
今度、薄切り買ってきたら、やってみるー！
週末もいいリフレッシュができたみたいでよかったわ♪
おうえん
鮭ごはんに、カツ・・・それだけで生唾ゴックンなのに、クリームシチューまで！
このカツのアイデア、グッド！！
今度、薄切り買ってきたら、やってみるー！
週末もいいリフレッシュができたみたいでよかったわ♪
おうえん
ロッキン | URL | 2010/09/28 (火) 02:03
| ホーム |
この記事へのコメント