鶏胸肉とセロリのさわやか中華炒め
2008/08/14 (木) カテゴリー/肉料理
今日はヘルシーでお財布にも優しい♪胸肉レシピのご紹介☆
鶏胸肉とセロリのさわやか中華炒め
材料
鶏胸肉 1枚
セロリ 1本
にんにく 1片
胸肉の下味
●塩コショウ 適宜
●ごま油 小2
●酒 大1
片栗粉
ウェイパー(中華だし) 小1/2強
レモン汁 大1
作り方
�ゞ仔�は繊維に沿ってそぎ切りにし、●の下味に15分ほど
つけてから片栗粉をまぶす。セロリは食べやすい大きさに切り
にんにくは薄切りにする
�▲侫薀ぅ僖鵑北�をしき、胸肉を炒める。全体に火が通ってきたら、
セロリとウェイパーを加えて更に炒める
��最後にレモン汁を回しかけ、さっと混ぜ合わせたら完成
安くてヘルシーでおいしい胸肉！家計にも優しいので
ついつい頻繁に買ってしまいます(笑)
こうやって小さく切って炒める時には、繊維にそって切って
片栗粉をまぶして炒めるとパサつかずにしっとりといただけます！
大好きなセロリの香りと、最後に回しかけたレモン汁で
さっぱりさわやかな味の炒めものです♪
ウェイパーがない方は中華だしでもOKです
(その際は、分量は味見し調節して加えて下さいね☆)
子供たち大興奮〜☆はこちら
↓↓↓
昨日は旦那さんの実家へ行ってきました
関西に住んでいる義姉一家も帰ってきて、GW以来の再会☆
子供って、自分よりちょっと大きいお兄ちゃんお姉ちゃんが
大好きでしょ？？？うちの子供たちも例に漏れず、
いとこのお兄ちゃんお姉ちゃんが大好き♪
会った瞬間から、テンション上がる上がる〜！
一緒に遊べたのは昼から夕方までという短い時間でしたが
いーーっぱい遊んでもらいました〜
そして帰りの車でｚｚｚ・・・遅〜〜い昼寝をしてしまい、
車からおろしてもずーっとずーっと寝続け(笑)
起きたと思えば充電完了！で、またまた大興奮！
昨日はなかなか寝なかったな〜〜〜
大興奮と言えば！昨日もメダルとってくれましたね！
しかもなに？フェンシングでも銀とったの？？？
これにはもう、私が大興奮でした(笑)
今日は北島、とってくれるかなー？是非とって欲しいな♪
さーて、今日から我が家は一泊で旅行です
と言ってもかなり近場です(笑)
私の両親と私たち家族で行ってきまーす！
明日は予約投稿していきます♪
ちゃんとアップされるかしら〜
コメント等遅れてしまいますが、また帰ってきたらお邪魔させて下さ〜い！
鶏胸肉とセロリのさわやか中華炒め
材料
鶏胸肉 1枚
セロリ 1本
にんにく 1片
胸肉の下味
●塩コショウ 適宜
●ごま油 小2
●酒 大1
片栗粉
ウェイパー(中華だし) 小1/2強
レモン汁 大1
作り方
�ゞ仔�は繊維に沿ってそぎ切りにし、●の下味に15分ほど
つけてから片栗粉をまぶす。セロリは食べやすい大きさに切り
にんにくは薄切りにする
�▲侫薀ぅ僖鵑北�をしき、胸肉を炒める。全体に火が通ってきたら、
セロリとウェイパーを加えて更に炒める
��最後にレモン汁を回しかけ、さっと混ぜ合わせたら完成
安くてヘルシーでおいしい胸肉！家計にも優しいので
ついつい頻繁に買ってしまいます(笑)
こうやって小さく切って炒める時には、繊維にそって切って
片栗粉をまぶして炒めるとパサつかずにしっとりといただけます！
大好きなセロリの香りと、最後に回しかけたレモン汁で
さっぱりさわやかな味の炒めものです♪
ウェイパーがない方は中華だしでもOKです
(その際は、分量は味見し調節して加えて下さいね☆)
子供たち大興奮〜☆はこちら
↓↓↓
昨日は旦那さんの実家へ行ってきました
関西に住んでいる義姉一家も帰ってきて、GW以来の再会☆
子供って、自分よりちょっと大きいお兄ちゃんお姉ちゃんが
大好きでしょ？？？うちの子供たちも例に漏れず、
いとこのお兄ちゃんお姉ちゃんが大好き♪
会った瞬間から、テンション上がる上がる〜！
一緒に遊べたのは昼から夕方までという短い時間でしたが
いーーっぱい遊んでもらいました〜
そして帰りの車でｚｚｚ・・・遅〜〜い昼寝をしてしまい、
車からおろしてもずーっとずーっと寝続け(笑)
起きたと思えば充電完了！で、またまた大興奮！
昨日はなかなか寝なかったな〜〜〜
大興奮と言えば！昨日もメダルとってくれましたね！
しかもなに？フェンシングでも銀とったの？？？
これにはもう、私が大興奮でした(笑)
今日は北島、とってくれるかなー？是非とって欲しいな♪
さーて、今日から我が家は一泊で旅行です
と言ってもかなり近場です(笑)
私の両親と私たち家族で行ってきまーす！
明日は予約投稿していきます♪
ちゃんとアップされるかしら〜
コメント等遅れてしまいますが、また帰ってきたらお邪魔させて下さ〜い！
コメント(5) | トラックバック(0) | ↑ページトップ
夏にこういうおかず、いいですね！
家族に喜ばれそう＾＾。
お子さん達、嬉しかったんでしょうね。
子供の頃を思い出しちゃった＾＾。
家族に喜ばれそう＾＾。
お子さん達、嬉しかったんでしょうね。
子供の頃を思い出しちゃった＾＾。
izumimi | URL | 2008/08/14 (木) 06:55
なべちゃんおはよ〜〜！！ウエイパーって我が家にはないのだけど、中華だしでもできるみたいだし、塩胡椒、ごま油のシンプルな味付けって大好き＾＾）も〜〜ブログはじめてからますます食いしんぼうになりつつあるよ〜〜私（＊＾＾＊）とっても美味しそう〜〜！！今日は家族旅行なんだね〜〜！！いいなぁ。近場ってどこかなぁ。我が家は明日、明後日でお墓参り行ったり親戚のお家に行ったりする予定だよ〜〜
maiko | URL | 2008/08/14 (木) 08:13
なべちゃんはろ〜！！
うわーセロリ入りだ〜♪セロリ大好き☆
絶対うまいよ〜。
そうそう、オリンピックもう大興奮だね。
今日も帰ってみなきゃ〜！きっとVTRだけど（笑）
うわーセロリ入りだ〜♪セロリ大好き☆
絶対うまいよ〜。
そうそう、オリンピックもう大興奮だね。
今日も帰ってみなきゃ〜！きっとVTRだけど（笑）
なべちゃん、こんばんちゃん♪
鶏むね〜＾＾同じでうれしぃー！！
セロリでさわやかっていいわ〜
もぅそれだけでもわしわしいきたいぃ！
おっ！おでかけね〜
気をつけて楽しんで行ってきてね＾＾
＞鶏肉ね〜。やっぱり胸肉が好きだから・・・
ってかそれしか常備してない？笑
安いしヘルシーだし優等選手だよね＾＾
鶏むね〜＾＾同じでうれしぃー！！
セロリでさわやかっていいわ〜
もぅそれだけでもわしわしいきたいぃ！
おっ！おでかけね〜
気をつけて楽しんで行ってきてね＾＾
＞鶏肉ね〜。やっぱり胸肉が好きだから・・・
ってかそれしか常備してない？笑
安いしヘルシーだし優等選手だよね＾＾
ちょりママ | URL | 2008/08/14 (木) 21:52
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