きのことピーマンの梅みぞれ和え
2010/07/13 (火) カテゴリー/副菜
大好きなきのこのみぞれ和え
今回は大好きな梅干しとピーマンも一緒に☆
きのことピーマンの梅みぞれ和え
材料
えのき 200g
椎茸 4～5個
ピーマン 2個
大根 3～4㎝分
梅干し 大1個
醤油 小2～大1程度
ごま油 小1
作り方
①えのきは三等分し、手で細かくさばく。大根はすりおろす
椎茸とピーマンは細切りにし、梅干しは種をのぞいて
包丁で実を叩く
②えのき、椎茸、ピーマンを熱湯でさっと茹でざるにあげる
冷水でさっと流し、水気を切る
③全ての材料をよーく混ぜ合わせたら完成
さっぱりおいしい箸休め
こういうお料理大好き＾＾
大好きな梅干しとごま油の味付け
ピーマンの苦みもいいアクセントになっておいしい♪
みぞれがよーく絡んで・・・箸が止まりません＾＾；
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懇談会
↓↓↓
幼稚園は、昨日から三日間は懇談会で早帰り
今週一週間が終わると、いよいよ夏休みの子供たち
いよいよこの季節がやって来ました～＾＾；
我が家のブラザーズ、昨日は懇談会の二本立てで
午後から夕方まで、ずっと幼稚園で過ごしていました＾＾；
年少さんは、クラス全体でのお話し会だったので
それぞれのお子さんのいろんな様子を聞くことができて
同感したり、そうでなかったり(笑)
なかなか有意義な時間で面白かったな～＾＾
兄ちゃんの方も、家で話していることに
あまり嘘はないんだな～と裏がとれたり(笑)
先週「園長先生に怒られたー！」と言っていたのも本当だったし＾＾；
ちょっと前にも書きましたが、
今年の夏休みはいっぱい子供たちと遊びたいな～と思ってます
何か特別な事をするというわけでもないけど
できるだけベッタリ、イチャイチャ？？？
熱～～～いひと夏を過ごしたいな(笑)
今回は大好きな梅干しとピーマンも一緒に☆
きのことピーマンの梅みぞれ和え
材料
えのき 200g
椎茸 4～5個
ピーマン 2個
大根 3～4㎝分
梅干し 大1個
醤油 小2～大1程度
ごま油 小1
作り方
①えのきは三等分し、手で細かくさばく。大根はすりおろす
椎茸とピーマンは細切りにし、梅干しは種をのぞいて
包丁で実を叩く
②えのき、椎茸、ピーマンを熱湯でさっと茹でざるにあげる
冷水でさっと流し、水気を切る
③全ての材料をよーく混ぜ合わせたら完成
さっぱりおいしい箸休め
こういうお料理大好き＾＾
大好きな梅干しとごま油の味付け
ピーマンの苦みもいいアクセントになっておいしい♪
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今週一週間が終わると、いよいよ夏休みの子供たち
いよいよこの季節がやって来ました～＾＾；
我が家のブラザーズ、昨日は懇談会の二本立てで
午後から夕方まで、ずっと幼稚園で過ごしていました＾＾；
年少さんは、クラス全体でのお話し会だったので
それぞれのお子さんのいろんな様子を聞くことができて
同感したり、そうでなかったり(笑)
なかなか有意義な時間で面白かったな～＾＾
兄ちゃんの方も、家で話していることに
あまり嘘はないんだな～と裏がとれたり(笑)
先週「園長先生に怒られたー！」と言っていたのも本当だったし＾＾；
ちょっと前にも書きましたが、
今年の夏休みはいっぱい子供たちと遊びたいな～と思ってます
何か特別な事をするというわけでもないけど
できるだけベッタリ、イチャイチャ？？？
熱～～～いひと夏を過ごしたいな(笑)
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コメント(9) | トラックバック(0) | ↑ページトップ
夏にさっぱりといただける一品だね
私も食べたいなぁ～
私も食べたいなぁ～
Kay | URL | 2010/07/13 (火) 07:14
さっぱりメニューだね！
これからの季節にぴったり！
懇談会、お疲れ様！
お兄ちゃん、園長先生に怒られたことも、
隠さずにちゃんと話すんだね。
良い子だわ～！
これからの季節にぴったり！
懇談会、お疲れ様！
お兄ちゃん、園長先生に怒られたことも、
隠さずにちゃんと話すんだね。
良い子だわ～！
なべちゃん、こんちは♪
さっぱりしてて、おいしそー♪
箸が止まらないの、わかるな^-^
ピーマンの苦味が、ポイントだね☆
懇談会、半日がかり！
お疲れさま～！
お兄ちゃん、えらいね、
怒られたことも、ちゃあんと、おうちで話すんだね^-^
だんだん、話さなくなってきてるよ、うち。^-^;
どんどん見えなくなる、外でのちびっこ。
・・・その分、うちも、
夏休みは、べったりイチャイチャしちゃおっかな♪（笑）
さっぱりしてて、おいしそー♪
箸が止まらないの、わかるな^-^
ピーマンの苦味が、ポイントだね☆
懇談会、半日がかり！
お疲れさま～！
お兄ちゃん、えらいね、
怒られたことも、ちゃあんと、おうちで話すんだね^-^
だんだん、話さなくなってきてるよ、うち。^-^;
どんどん見えなくなる、外でのちびっこ。
・・・その分、うちも、
夏休みは、べったりイチャイチャしちゃおっかな♪（笑）
なべちゃーん
和風なちいさなおかず おいしそー＾＾
ホッとするよね 梅干とごまあぶらってあうんだね
さっぱりにコクがプラスされて美味しいんだろうなー
こってりしたメイン料理にぴったんこだね
懇談会っ
うちあさってだわー
まるみが懇談会の用紙なくしてね あさってってこと
はわかってるんだけど時間わかんないのよ＾＾；
どうすっぺ？
和風なちいさなおかず おいしそー＾＾
ホッとするよね 梅干とごまあぶらってあうんだね
さっぱりにコクがプラスされて美味しいんだろうなー
こってりしたメイン料理にぴったんこだね
懇談会っ
うちあさってだわー
まるみが懇談会の用紙なくしてね あさってってこと
はわかってるんだけど時間わかんないのよ＾＾；
どうすっぺ？
まめりえ | URL | 2010/07/13 (火) 15:45
なべちゃん、こんにちは。
梅干も入って、さっぱり頂けそうな
一品ですね。
お野菜もしっかり取れるけど、ぱっとできる
こういう副菜、とっても助かりますよね。
そっか～、もうすぐで夏休みなんですね。
となると、あと１週間もすると梅雨も開け、
夏本番ですね。
ポチポチっと応援☆
梅干も入って、さっぱり頂けそうな
一品ですね。
お野菜もしっかり取れるけど、ぱっとできる
こういう副菜、とっても助かりますよね。
そっか～、もうすぐで夏休みなんですね。
となると、あと１週間もすると梅雨も開け、
夏本番ですね。
ポチポチっと応援☆
梅干も入って、疲れた胃にも嬉しいね、これは！＠
夏休み・・・うん。なべちゃんの予定に大賛成！！＼(^O^)／ あとは、体力維持のために、栄養のあるものをいっぱい作って食べて、楽しい夏休みに・・・！だね♪
今日も応援。
夏休み・・・うん。なべちゃんの予定に大賛成！！＼(^O^)／ あとは、体力維持のために、栄養のあるものをいっぱい作って食べて、楽しい夏休みに・・・！だね♪
今日も応援。
ロッキン | URL | 2010/07/14 (水) 00:24
きのこに梅味、
ヘルシーでいいね！
こういうの大好物だよ～。
ブラザーズが幼稚園行くようになると
懇親会とかもダブルだから
大変だね。
夏休みはあつ～い時間を楽しんでね。
男の子は大きくなると
照れてママと一緒にいてくれなくなっちゃうもんね。
ヘルシーでいいね！
こういうの大好物だよ～。
ブラザーズが幼稚園行くようになると
懇親会とかもダブルだから
大変だね。
夏休みはあつ～い時間を楽しんでね。
男の子は大きくなると
照れてママと一緒にいてくれなくなっちゃうもんね。
fanifani | URL | 2010/07/14 (水) 01:45
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