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セロリのガーリック味噌バター炒め

2010/03/21 (日)  カテゴリー/副菜

はいはーい!またお味噌です^^
今日は大好きなセロリを味噌で攻めてみましたよー!!!

セロリのガーリック味噌バター炒め

004_convert_20100316051846.jpg

材料(2人分)
セロリ 大きめのもの1本
バター 5g
にんにく 1片
油 大1/2程度
塩 ひとつまみ

A
●味噌 小2
●酒 大1
↑↑↑
合わせておく

作り方
①セロリは食べやすい大きさに、にんにくは薄切りにする
②フライパンに油、塩、にんにくを入れて火をつけ
 にんにくの香りがたってきたらセロリの茎の部分を炒める
③セロリにほぼ火が通ったら、バター、セロリの葉を加えて
 さっと炒め、Aを加えて全体に味が馴染んだら完成

セロリと味噌、今まであまり組み合わせたことがなかったけど
これまた合いました^^
007_convert_20100316051921.jpg
にんにくとバターの香りもよく、ついつい食欲そそられます(笑)
炒めものでささっと完成するので
あと一品っていう時にも最適ですよ~^^

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最近、ちょこちょこ作ってます
008_convert_20100318053554.jpg
そう、クッキー
このクッキー、めちゃくちゃ簡単です
オートミールと薄力粉、油、メープルシロップを練って
適当な大きさを形づくって焼いただけ

チビの教室や児童館が終了し
あれ?と、ポツンと空いた一日
何を思ったのか・・・私としたことが・・・クッキーを焼くなんて(笑)
あまりの簡単さに、既に何度かリピしています
シンプルなのにサクサクでおいしいの^^

レーズンやお砂糖が入っているオートミールを使っているので
まだレシピアップはできないんですが
今度無加糖のオートミールを買ってきて、
レシピがかたまったらアップしようかな^^

三連休の中日ですが、兄ちゃんは卒園式に「在園児」として出席
パパは忙しい中、なんとか今日だけお休み~
我が家はのんびりとした休日になりそうです^^
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この記事へのコメント

なべちゃん、昨日はビックリさせてごめんね!
連休中で忙しいだろうから、お知らせもしなかったんだけど、気がついてくれて嬉しい~^^。
無理して作らなくていいからね!
連休少しでものんびりできるといいね^^

izumimirun | URL | 2010/03/21 (日) 09:18

なべちゃん、おはよ^-^
大好きなセロリちゃんレシピだ♪
ガーリック味噌バターで炒めるの?!
すっごくおいしそー^-^
箸が止まらないね☆

なべちゃ~ん、クッキー、作ってるのねん^m^
なんだかんだんで・・・はまっちゃったりして^-^
これから、ますます、目が離せないぞぉ(笑)

今日一日、のんびりゆったり過ごせますように・・・♪

deco | URL | 2010/03/21 (日) 09:53 [編集]

お弁当にもよさそうなメニューだね
このクッキーもおいしそう!

Kay(NZ) | URL | 2010/03/21 (日) 17:27

はじめまして。
この度はご訪問&コメントありがとうございます。
以前から覗いていただいたことがあるなんて、
大感激です!!
実は、私も幾度となくお邪魔してました。

にんにくと味噌の組み合わせは私も大好きです。
これにバターが加わるとさらに風味もアップですね!!

これからもどうぞよろしくお願いいたします!
リンクいただいて帰りますね。

ゆん | URL | 2010/03/21 (日) 17:56

なべちゃn こんばんは。
味噌とバターににんにく!!!
こりゃビールにもぴったり~♪♪

簡単クッキーレシピ楽しみにしてる~。
私でも作れるかなぁ。

さくらのママ | URL | 2010/03/21 (日) 20:27 [編集]

セロリと味噌、うんうん、おいしそ~!
セロリスティックにお味噌つけるとおいしいもんね。
でも、意外とセロリってお高いよね~。
こういう贅沢に使ってお料理いいな。

クッキーも、さくさくでおいしそう。
オートミールクッキーって
家庭的な味で好きだよ~。

fanifani | URL | 2010/03/21 (日) 23:31

味噌とバターににんにくとは・・・これ、最高!
セロリが超豪華に感じちゃうよ!!

このオートミールクッキー、美味しそう~
簡単でこれは最高だ!
実は私も焼いたんだ、クッキー♪
一緒、一緒で、嬉しい-!\(^O^)/

応援も。

ロッキン | URL | 2010/03/22 (月) 02:44

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????? ? ??Cookin
??????Ωλ??????????????Τ??????Υ???ä顢????

??罸by??Cookin! 2010/03/23 (火) 07:23

2010.6 すてきな奥さん7月号に朝・昼・晩の献立と常備菜のレシピを掲載していただきました
2009.10 第4回愛デアレシピコンテストアマランサス 焼きナスのプチプチ梅和えがはくばく賞をいただきました
2009.11.21 海苔メーカー前田屋さんのHP玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタのレシピを掲載していただきました
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