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風邪ひきさんに☆長芋とえのきのとろとろ梅スープ

2010/04/20 (火)  カテゴリー/スープ、汁

今日は風邪っぴきさん向けな、簡単梅スープのご紹介^^
長芋とネギの効果でとろとろ♪
優しい梅干し味で、体が癒されますよ~~~^^

風邪ひきさんに☆長芋とえのきのとろとろ梅スープ

019_convert_20100420054900.jpg

材料(3人分)
長芋 150g
えのき 70g
長ネギ 1本
梅干し 1個
梅干しの種 4~5個
昆布茶 小1/3~小1/2程度
醤油 小1
塩 小1/4程度
水 3cup(600cc)

作り方
①長芋は2㎝角に、えのきは3㎝幅に、長ネギは斜めに切る
②塩以外の全ての材料を鍋に入れて火をつけ、
 野菜に火が通るまで煮る
③味見をして、塩で調えたら完成

昆布茶、塩の分量に幅がありますが
少しずつ加えて、味見しながら調えていって下さいね^^
最初にたくさん入れ過ぎると辛くなりすぎてしまうのでご注意を!

さーて今日から一日保育♪と思った昨日、
なんと夫が風邪でダウン・・・(涙)そんな旦那さんには
022_convert_20100420054926.jpg
このスープにご飯を入れて、簡単雑炊に~^^
雑炊にすると味が薄くなるので、ゆかりをプラスしました♪
うんうん、風邪っぴきさん向けなお味がします(笑)
弱ってる時でも食べやすくておいしいですよ~!

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作戦成功!
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「幼稚園行かない!」
と、行きたくない病発症中の次男さん

昨日は週に一回のお弁当の日、
これでテンションを上げるしかない↑↑↑と実行♪

兄ちゃんのお弁当箱と並べて
母 :「ほらほら~こっちが○○くんで、
   こっちが○○くんのお弁当だよ♪開けると・・・ほら!」

次男:「うわ~~~お弁当だ~~~!!!」

母 :「これ幼稚園で食べてこれますか~???」

次男:「はーい!!!」

うんうん、作戦大成功!(笑)
無事笑顔で送り出し、帰ってきてお弁当箱を開けると・・・
「完食☆」(祝)
好きなものばかりを入れてあげたのも勝因???
週始めはなんとか乗り切りました~~~

さて今日からはどうなるか・・・母の闘いは続きます!
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この記事へのコメント

お弁当作戦、大成功してよかったね!
でもさ、やっぱちょっと慣れはじめた頃に、「行きたくない病」がでちゃうものなんだよね~
明日もお弁当作戦で、がんばー!!

ご主人、お風邪ひいちゃったのね。うん、そんな時にはこういう喉にやさしいおかゆさん、嬉しいね!!
さすが、なべちゃん♪

ではでは、今日も応援!
メンテで今日はくるの遅くなっちゃった。ごめんね~

ロッキン | URL | 2010/04/20 (火) 08:55

なべちゃん♪
風邪引きさん、うちに1名、いらっしゃるわ~(笑)
長いも、私も風邪引きのとき、使う!
なんか、食べやすいし、効く気がするんだよね~。
(私だけ~?)

旦那サマ、体調、どうかな?
ましになったかな??
きっと、なべちゃんのお料理食べて、回復に向かってるよね!!!

お弁当大作戦、成功してよかったよかった^-^v
また、大変な日もあるかもだけど、
母のでっかい愛で、ガンバだっ!

deco | URL | 2010/04/20 (火) 12:59 [編集]

なべちゃ~ん、作戦成功おめでと~!!
日々いろいろあるだろうけど、なべちゃんの優しい愛情で乗り切れるさ~☆
今日のスープ、なんてあったか優しいんでしょう☆旦那様一日も早く楽になれますように♪

毛糸のパンダ | URL | 2010/04/20 (火) 13:15

なーべちゃーん
だんなさんの風邪にこんな美味しそうなぞうすいを
作ってあげて なんて優しい奥さんなんでしょ(゚ーÅ)
梅も入ってとろとろであったまりそうだね
ご主人幸せだなー

お弁当作戦大成功 よかったねー^^
どんなお弁当なんだろ ちょっくら見たいかも

まめりえ | URL | 2010/04/20 (火) 15:48

お弁当大作戦!!!大成功だね!!
なべちゃんの作るお弁当、どんなお弁当なのかなぁ~。

とろんと昆布茶と梅で優しいスープ♪
風邪気味でもほっっといただけそう!!
旦那さん大丈夫かな??
今日はまた雨の東京。。。
体調も崩しやすいよねぇ。
早く回復するといいね。

さくらのママ | URL | 2010/04/20 (火) 17:47 [編集]

ダンナさま、大丈夫?
でも、奥さんの優しいスープで、きっと早くよくなるね!
お大事に。
とろとろに弱い私・・・風邪を引いてないときでも食べたいな。

次男君、幼稚園行けてよかったね。

まっち | URL | 2010/04/20 (火) 18:48 [編集]

今日は更新前だったから、先に応援だけしていくねー!

ロッキン | URL | 2010/04/21 (水) 01:24

なべちゃん♪

これは風邪ひいてなくても
朝飲みたいスープだわぁ♪
旦那さま、ちょっと疲れちゃったのかな?
早く元気になりますように・・・☆

食いしん坊くんは
お弁当でご機嫌に!!
“行きたくない”って言っても
実際は行っちゃえば言ったことも
忘れて楽しく遊んでるんだよね~、子供って^^

~~
そうそう、茂木はよくテレビに出てくる
サーキットがあるところよ♪

vivera | URL | 2010/04/21 (水) 05:19

おはよ~ございます
長芋とえのきのとろみに長ネギと梅干しのスープ!!
これはまた優しいスープ!
心まで温まりそうだね!
次男くんのお弁当作戦大成功おめでとう!

旦那さま大丈夫?
お大事にね…

ゆん | URL | 2010/04/21 (水) 05:21

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2010.6 すてきな奥さん7月号に朝・昼・晩の献立と常備菜のレシピを掲載していただきました
2009.10 第4回愛デアレシピコンテストアマランサス 焼きナスのプチプチ梅和えがはくばく賞をいただきました
2009.11.21 海苔メーカー前田屋さんのHP玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタのレシピを掲載していただきました
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