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「野菜」長芋の梅ごま焼き☆海苔たっぷりでどうぞ

2009/12/10 (木)  カテゴリー/野菜が主役の揚げ物 焼き物

長芋、一番好きなお芋かも^^
サラダ、浅漬け、とろろ、おろして加熱などなど
どんな風に姿を変えてもおいしい!
今回は大好きな味つけでシンプルに焼きました~焼くのも大好き^^

「野菜」長芋の梅ごま焼き☆海苔たっぷりでどうぞ

001_convert_20091203050944.jpg
海苔たっぷりの写真だと何の写真か分からないので控えめに~^^;
実際はこの3~4倍くらい?海苔たっぷりでいただきました♪

材料(3人分)
長芋 250g
刻み海苔 お好みで(たっぷりがお勧め)
油 小2程度

A
●梅干し 大1個(種を除いて包丁でたたいておく)
●醤油 大1強
●みりん 大1強
●ごま油 小1
●白いりごま 大1
↑↑↑
合わせておく

作り方
①長芋は皮を剥き、縦半分に切ってから1.5㎝幅に切る
②フライパンに油をしき、長芋の両面をこんがりしっかり焼く
③弱火にしてAを加え、味をしっかり馴染ませる
 お皿に盛りつけて刻み海苔をたっぷりかけて召し上がれ^^

間違いのない味付けなので、多くを語る必要なし!
梅干し、やっぱり好きだな~嫌いな人ごめんね^^;
でもあらら~写真を撮っている間にも海苔くんたちは変化
003_convert_20091203051014.jpg
しなしな・・・そして
008_convert_20091203051044.jpg
更に変化・・・元気のない海苔くんたち^^;
写真を撮っている場合じゃない!急いで食べねば!!!

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乾燥肌の話の続きですが・・・
くるみもいいそうです!くるみ^^
それからこんにゃくも!
乾燥に悩むみなさん、今すぐメモってね~(笑)
保湿クリームも欠かせませんが、食べ物、内臓から
体質を変えられたらいいな~~~^^私もしっかりメモメモです!

全く話は変わりますが、昨日兄ちゃんの幼稚園で
クリスマス会があったので観に行ってきました^^
そのクリスマス会の話はさておき、その時のチビのお話
体育館の隣にあるブロックのコーナーへ一目散に向かい
RI005_convert_20091210064306.jpg
遊ぶ、遊ぶ、遊ぶ!!!
こういう時のチビの行動、しぐさ、「猪突猛進」という言葉がピッタリ
そう、彼はイノシシ年なんです
最近友達に指摘され・・・確かにイノシシだわ~
サルだと思ってたけどそれは顔だけで(爆)行動はイノシシ
そんなイノシシの彼にカメラを向けると
RI007_convert_20091210064327.jpg
しっかりピース^^バッチリ決まりました☆
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この記事へのコメント

なべちゃん、おはよ~~♪
長いも大好き~^^
どうやって食べても美味しいよね~☆
あのトロトロ加減がまたたまらんのです(*/∇\*)
これは、梅と海苔の組み合わせか~~
絶対間違いないねーー!!
すごく美味しそうっ!
レシピメモさせてもらったからね~♪

あと、乾燥肌・・・
くるみとこんにゃく!??
メモった!メモった!
こんにゃくってホントステキね~^^
ダイエットにもいいし、肌にもいいの!??
あ~、今日からこんにゃくに足を向けて眠れない(爆)

チビちゃん、ピースが決まってるね~(*/∇\*)

*yuu* | URL | 2009/12/10 (木) 08:10 [編集]

なべちゃん♪
長いも料理だぁ♪
長いも・・・ほんと、どんな風にしても・・・うんまいよねぇ^-^
梅ごま焼き!そして、海苔たっぷり♪
めっちゃ惹かれるぅ^-^
ほんまほんま!
海苔がしなしなになってきてる!
急いでがっつかなくちゃ!(笑)

くるみもこんにゃくも肌にいいなんて!!
びっくり&うれしい♪
どっちも大好きなんだも~ん。
うふふ。
これで、お肌はぷるっぷるかしらん^m^

チビちゃん、決まってるね☆
かっちょいい~♪

deco | URL | 2009/12/10 (木) 10:42 [編集]

いや~ん♪
なべちゃん。
こういうの大好き。
長芋をむくとカイカイになっていたんだけど、
意地になってむきつづけてたら最近かゆくなくなってきた^^
よかったよかった!!

ビールにあうね。

タラゴン | URL | 2009/12/10 (木) 12:19

なべちゃんこんばんは~^^)長芋私も大好き~~!!すっかり冷蔵庫がさびしくなってきているので(笑)あしたは買い物行かないと~!!で、長芋も買ってこよう~!このレシピも美味しいこと間違いなしだよね!!梅にごまの風味にも~~想像したら今から食べたくなってきちゃったよ~!!ちびちゃん可愛いねっ!!

maiko | URL | 2009/12/10 (木) 20:10

やほー!
梅干しと長いも、最高よね☆
私も好きな組み合わせ~~
ゴマと海苔の香りもあって、これ間違いないよね!!!梅干し欲しい!!
あはは、とろりんとなった海苔も好きだわよ(^-^)

なるほど、くるみ。
でもクルミは脂質が気になるから、こんにゃくね(笑)

蓮 | URL | 2009/12/10 (木) 21:18

なべちゃんさん、こんばんは。
なべちゃんでいいかな・・・?

先日はコメントありがとう~!!
今月号のすてきな奥さんは保存版だわ~♪

長芋私も好きだな~。
サクサクしてたまらない・・・。
梅ごま美味しそうだわ!

ちびちゃん、ばっちりポーズ決まったね♪

yukaナッツ | URL | 2009/12/10 (木) 21:34

あーん、美味しそう~!
長芋、私はすっごく好きってわけではないけど、
生で食べれる唯一のお芋だから調理がラクチン♪
梅、海苔、ごま…最高の味付けね~(*^m^*)

そうだそうだ、こんにゃくもいいみたいだね~!
弟クンは、将来有望だわね(*^o^*)

みるまゆ | URL | 2009/12/10 (木) 22:01 [編集]

なべちゃんは、長芋、一番好きなお芋なのね!
これは梅ごま風味で美味しそうだな~
しゃきしゃき、あの感覚たまんなーい!!\(^O^)/

ちびちゃん、ばっちりポーズ決まって格好良いーー!

今日もおうえん。

ロッキン | URL | 2009/12/10 (木) 23:21

長いも、ほっくりおいしいよね~。
梅味に海苔たっぷり、
これまたストライクだよ~。
海苔、すぐ湿気ちゃうから、
速攻で食べないとね。

ちびくん、猪突猛進型なんだね。
男の子らしくていいじゃない!

>Mさんのこと、心配してくれてありがとうね。
 思ったより大変なことになっちゃいました。

fanifani | URL | 2009/12/10 (木) 23:21

なべちゃん♪

これはまた梅味のみたらしみたいで
おいしそう~!
海苔の変化がまた笑える。。。

チビちゃん、顔が猿で行動がイノシシって!!^^
きっと大物になるわ~~~。

手、そうだったのね。
毎年冬はあかぎれになっちゃうのかな~。
足のかかとはカサカサになる?

vivera | URL | 2009/12/11 (金) 04:58

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| | 2009/12/11 (金) 07:15

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2010.6 すてきな奥さん7月号に朝・昼・晩の献立と常備菜のレシピを掲載していただきました
2009.10 第4回愛デアレシピコンテストアマランサス 焼きナスのプチプチ梅和えがはくばく賞をいただきました
2009.11.21 海苔メーカー前田屋さんのHP玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタのレシピを掲載していただきました
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