とろとろ☆かぶときのこの醤油ローリエ煮
2010/01/22 (金) カテゴリー/野菜が主役の煮物 蒸しもの
これ、かなり前に作ったものなんですが、アップし忘れていました＾＾；
手羽元の醤油ローリエ煮がおいしかったので
その材料替えで、かぶでを煮込んでみました＾＾
うんうん、醤油ローリエやっぱりおいしい♪
とろとろ☆かぶときのこの醤油ローリエ煮
材料(3～4人分)
かぶ 大１個(約400g)
お好きなきのこ 120g
水溶き片栗粉 適宜
油 少々
塩 小1/4
A
醤油 大1と1/2
みりん 大1と1/2
ローリエ 1枚(手で数カ所切れ目を入れる)
にんにく 1片(叩いて軽く潰しておく)
作り方
①かぶときのこは食べやすい大きさに切る
②鍋に油と塩を入れて火をつけ、塩が油に馴染んだらかぶを軽く炒める
③②の鍋にきのことAを入れて蓋をし、弱火でやわらかくなるまで煮る
このお料理、二度作ったんですが
一回目の方がローリエの味がよく出ていたような・・・＾＾；
ローリエの大きさが違っていたのかもしれませんが
同じように作っていてもなぜか毎回味が違う・・・不思議ですね～(笑)
無水で煮たトロトロのかぶ、味をぎゅーっと閉じ込めておいしい☆
しっかり味なのでご飯にも合う合う♪
今の季節にピッタリの煮込み料理です＾＾
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お手数おかけしてスミマセン！ありがとうございます☆
今年から始める事 その2
↓↓↓
先日の記事で、
ストレッチや軽い運動を始めたよ～と小さく小さく宣言しましたが
つい先日から、もう一つ始めました
ジャーン！！！家計簿！
友達の話を聞いて・・・影響を受けて・・・
すぐに購入してきました＾＾
今までPC上で入力していたことはあったんですが
数か月でつけなくなってしまい、断念
今回は友達と同じく手書きで頑張ります♪
給料日からスタートしようということで20日から開始！
頑張って続けるぞーーー続けるぞーーーー・・・
やっぱり自分の首をしめなきゃ頑張れないのか？＾＾；
さて、今日の記事は予約投稿です＾＾
緊張の一日・・・親知らず抜歯、行ってきます！！！
手羽元の醤油ローリエ煮がおいしかったので
その材料替えで、かぶでを煮込んでみました＾＾
うんうん、醤油ローリエやっぱりおいしい♪
とろとろ☆かぶときのこの醤油ローリエ煮
材料(3～4人分)
かぶ 大１個(約400g)
お好きなきのこ 120g
水溶き片栗粉 適宜
油 少々
塩 小1/4
A
醤油 大1と1/2
みりん 大1と1/2
ローリエ 1枚(手で数カ所切れ目を入れる)
にんにく 1片(叩いて軽く潰しておく)
作り方
①かぶときのこは食べやすい大きさに切る
②鍋に油と塩を入れて火をつけ、塩が油に馴染んだらかぶを軽く炒める
③②の鍋にきのことAを入れて蓋をし、弱火でやわらかくなるまで煮る
このお料理、二度作ったんですが
一回目の方がローリエの味がよく出ていたような・・・＾＾；
ローリエの大きさが違っていたのかもしれませんが
同じように作っていてもなぜか毎回味が違う・・・不思議ですね～(笑)
無水で煮たトロトロのかぶ、味をぎゅーっと閉じ込めておいしい☆
しっかり味なのでご飯にも合う合う♪
今の季節にピッタリの煮込み料理です＾＾
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お手数おかけしてスミマセン！ありがとうございます☆
今年から始める事 その2
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先日の記事で、
ストレッチや軽い運動を始めたよ～と小さく小さく宣言しましたが
つい先日から、もう一つ始めました
ジャーン！！！家計簿！
友達の話を聞いて・・・影響を受けて・・・
すぐに購入してきました＾＾
今までPC上で入力していたことはあったんですが
数か月でつけなくなってしまい、断念
今回は友達と同じく手書きで頑張ります♪
給料日からスタートしようということで20日から開始！
頑張って続けるぞーーー続けるぞーーーー・・・
やっぱり自分の首をしめなきゃ頑張れないのか？＾＾；
さて、今日の記事は予約投稿です＾＾
緊張の一日・・・親知らず抜歯、行ってきます！！！
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なべちゃん、おはよ～～♪♪
いいね～とろとろ～♪
醤油ローリエ煮って何だか名前もオシャレ～～♡
カブ食べたいな～＾＾
あと、家計簿偉いね～！
私も無駄遣いが多いからつけないとかも～＾＾；
いや、結婚してからつけるよ（爆）
ではでは、なべちゃん、検討を祈る～～！
いいね～とろとろ～♪
醤油ローリエ煮って何だか名前もオシャレ～～♡
カブ食べたいな～＾＾
あと、家計簿偉いね～！
私も無駄遣いが多いからつけないとかも～＾＾；
いや、結婚してからつけるよ（爆）
ではでは、なべちゃん、検討を祈る～～！
なべちゃん、おはよう！
今日は寒いね～
なべちゃん家も冬らしい食事だね
この時期は、やっぱり煮物が
いいよね。
かぶの煮物、美味しそ～
柔らかくとろとろしたｶﾌﾞ、想像しちゃいます
家計簿、偉いわ！
わたしは結婚当初、何日間だけしか続かなかった（苦笑）
今日は抜歯するんだね。
重いものは持たないように気をつけてね。
今日は寒いね～
なべちゃん家も冬らしい食事だね
この時期は、やっぱり煮物が
いいよね。
かぶの煮物、美味しそ～
柔らかくとろとろしたｶﾌﾞ、想像しちゃいます
家計簿、偉いわ！
わたしは結婚当初、何日間だけしか続かなかった（苦笑）
今日は抜歯するんだね。
重いものは持たないように気をつけてね。
なべちゃん♪
とろとろっとした、かぶが、最高においしそー^-^
醤油ローリエ煮って、なんか素敵♪
おしゃれだわ♪
家計簿！
すごいやん☆
私も、新婚当初、数ヶ月だけつけてたけど・・・
それっきり^-^;
全然だめだめ～（笑）
手書きってとこが、またいいね！
頑張って続けよう！（私がやれってね^m^）
いよいよ今日だね！！！
頑張ってきてー！！！
とろとろっとした、かぶが、最高においしそー^-^
醤油ローリエ煮って、なんか素敵♪
おしゃれだわ♪
家計簿！
すごいやん☆
私も、新婚当初、数ヶ月だけつけてたけど・・・
それっきり^-^;
全然だめだめ～（笑）
手書きってとこが、またいいね！
頑張って続けよう！（私がやれってね^m^）
いよいよ今日だね！！！
頑張ってきてー！！！
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます| | 2010/01/22 (金) 18:47
やっほー☆
醤油ローリエ煮の応用なんだね～
ローリエって臭み消しくらいにしか思ってなかったけど
煮物に使うとおいしくなるんだねぇｖｖ
かぶもとろとろしてて美味しそう♪
抜歯どうだったかな…？
痛そうー(>_<)私もいつかはくるのかなぁ…(；´д⊂)
醤油ローリエ煮の応用なんだね～
ローリエって臭み消しくらいにしか思ってなかったけど
煮物に使うとおいしくなるんだねぇｖｖ
かぶもとろとろしてて美味しそう♪
抜歯どうだったかな…？
痛そうー(>_<)私もいつかはくるのかなぁ…(；´д⊂)
蓮 | URL | 2010/01/22 (金) 21:51
なべちゃん、親知らず、どうだった・・・？
きっとＰＣなんてみれる状態じゃないよね・・・
この週末に少しでも痛みがおさまって、平常の生活に戻れますように。。。
で、で、とろとろっとした、かぶが、またいいね～
醤油とローリエって組み合わせたことなかったけど、これは斬新なアイデアだわ！
家計簿もね・・・私も新婚時代はやったけど、今は・・・(^^ゞ
今日も応援だよ。
きっとＰＣなんてみれる状態じゃないよね・・・
この週末に少しでも痛みがおさまって、平常の生活に戻れますように。。。
で、で、とろとろっとした、かぶが、またいいね～
醤油とローリエって組み合わせたことなかったけど、これは斬新なアイデアだわ！
家計簿もね・・・私も新婚時代はやったけど、今は・・・(^^ゞ
今日も応援だよ。
ロッキン | URL | 2010/01/23 (土) 00:48
なべちゃ～ん、こんちは☆
家計簿・・・私も過去何度もトライしたのに・・・続かなかった（涙）でもでも、ちゃんと管理しなくっちゃね♪なべちゃんにならってつけようかなあ♪
家計簿・・・私も過去何度もトライしたのに・・・続かなかった（涙）でもでも、ちゃんと管理しなくっちゃね♪なべちゃんにならってつけようかなあ♪
毛糸のパンダ | URL | 2010/01/23 (土) 12:21
あぁーー おいしそう ほっとするのよ こういうお料理ね 食べたいなぁ
家計簿 私つけたことない！ つけても 続かないから
がんばれーーー
家計簿 私つけたことない！ つけても 続かないから
がんばれーーー
Kay | URL | 2010/01/23 (土) 14:07
なべちゃん♪
あぁ～、どうだったかなぁ、抜歯！！
何だか心配だよ。。。
メールしようかと思ったけど
余計な作業になるから、こちらにね。
でも抜歯のおかげで、身体はいつもより
ゆっくり休めるんだと思って
のんびりしてね。
早く痛みが取れますように・・・☆
醤油ローリエ、新しい醤油味って感じで
おいしそうだね～♪♪
家計簿はね、もうまったく性に合わなくて・・・
なべちゃんは続きますように❤
あぁ～、どうだったかなぁ、抜歯！！
何だか心配だよ。。。
メールしようかと思ったけど
余計な作業になるから、こちらにね。
でも抜歯のおかげで、身体はいつもより
ゆっくり休めるんだと思って
のんびりしてね。
早く痛みが取れますように・・・☆
醤油ローリエ、新しい醤油味って感じで
おいしそうだね～♪♪
家計簿はね、もうまったく性に合わなくて・・・
なべちゃんは続きますように❤
vivera | URL | 2010/01/24 (日) 07:51
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このコメントは管理人のみ閲覧できます| | 2010/01/24 (日) 08:42
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