なんだか微妙なエコおにぎり
2009/11/16 (月) カテゴリー/ご飯もの
お鍋がおいしい季節＾＾出汁昆布の出番も多くなってきました
そしてその昆布の再利用・・・
前に作ってブログにもアップしたこの焼きおにぎり茶漬けが
おいしかったのを思い出し、分量を少し変えて
普通のおにぎりにしてみましたが・・・なんだか微妙？？？
なんだか微妙なエコおにぎり
材料(大きめのおにぎり3個分)
温かいご飯 おにぎり3個分
だしがら昆布 10㎝程度のもの1枚
えのき 80g
梅干しの種 5個
醤油 大1
みりん 大1
作り方
①だしがら昆布は5mm幅で小さく、えのきは1～2㎝幅に切る
②鍋に全ての材料を入れて蓋をし、弱火でコトコト
水分がなくなるまで煮る
③②をご飯に混ぜておにぎりにする
だしがら昆布と梅干しの種利用のエコおにぎり＾＾
食べてみて味はおいしい！
ただ、水分が多いのでおにぎりが崩れやすい(涙)
昨日はこれを持っておでかけしたんですが
このおにぎりだけは崩れやすかったのでラップに包んだまま
いただきました(爆)微妙な理由はコレ！
というわけで、おにぎりにするならしっかり水分を飛ばすか・・・
家で食べるなら普通にご飯に添えていただくのがいいかな＾＾；
梅干しの種、実を食べた後のものでもお料理の味付けに
使えるのよ～！ということをみるまゆさんのブログで見て
しっかりマネさせてもらいました＾＾
種も5個集まれば、しっかり梅味がつくんですね！！！すごい！
これからは梅干しの種、しっかりとっておこっと＾＾
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お手数おかけしてスミマセン！ありがとうございます☆
りんご狩り 写真、ちょっと多いです＾＾
↓↓↓
昨日のブログで書き忘れましたが、父は土曜日に退院しました＾＾
病気ではないので元気元気♪
ですがさすがに遠出はね・・・と父だけ家に残し(笑)
母や叔父叔母たちと一緒にりんご狩りへ行ってきました
行き先は信州松川
名古屋からは、休憩を入れても2時間程で到着します＾＾
着くと、目の前に広がるりんごちゃん＾＾
ワクワクします♪
はしごに上り、木の上からのぞくと・・・
兄ちゃん発見！そして採る～！
次はおチビさん＾＾
なぜかたそがれ中(笑)
そしてピース！
実はこれらの写真、ほとんど旦那さんが撮ってくれてました＾＾
私は写真を撮るのもすっかり忘れて、りんご狩りに必死！(笑)
その成果はこちら＾＾
母と私の分、合わせて50キロオーバー＾＾；頑張りました～
と思っていたら、ジャーン！！！
叔母は私たちの倍以上・・・130キロくらい？？？
でもいろんなお友達や知人に送ってしまうようで、
自分の分は少ししか残らないとか。ひょえー！！！
残念ながら食べているところの写真がないんですが
味、めちゃくちゃおいしーです！！！
時間が経ってもおいしいんですが、やっぱり採りたては最高♪
さーて、今日からしばらくりんご三昧かな＾＾
そしてその昆布の再利用・・・
前に作ってブログにもアップしたこの焼きおにぎり茶漬けが
おいしかったのを思い出し、分量を少し変えて
普通のおにぎりにしてみましたが・・・なんだか微妙？？？
なんだか微妙なエコおにぎり
材料(大きめのおにぎり3個分)
温かいご飯 おにぎり3個分
だしがら昆布 10㎝程度のもの1枚
えのき 80g
梅干しの種 5個
醤油 大1
みりん 大1
作り方
①だしがら昆布は5mm幅で小さく、えのきは1～2㎝幅に切る
②鍋に全ての材料を入れて蓋をし、弱火でコトコト
水分がなくなるまで煮る
③②をご飯に混ぜておにぎりにする
だしがら昆布と梅干しの種利用のエコおにぎり＾＾
食べてみて味はおいしい！
ただ、水分が多いのでおにぎりが崩れやすい(涙)
昨日はこれを持っておでかけしたんですが
このおにぎりだけは崩れやすかったのでラップに包んだまま
いただきました(爆)微妙な理由はコレ！
というわけで、おにぎりにするならしっかり水分を飛ばすか・・・
家で食べるなら普通にご飯に添えていただくのがいいかな＾＾；
梅干しの種、実を食べた後のものでもお料理の味付けに
使えるのよ～！ということをみるまゆさんのブログで見て
しっかりマネさせてもらいました＾＾
種も5個集まれば、しっかり梅味がつくんですね！！！すごい！
これからは梅干しの種、しっかりとっておこっと＾＾
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お手数おかけしてスミマセン！ありがとうございます☆
りんご狩り 写真、ちょっと多いです＾＾
↓↓↓
昨日のブログで書き忘れましたが、父は土曜日に退院しました＾＾
病気ではないので元気元気♪
ですがさすがに遠出はね・・・と父だけ家に残し(笑)
母や叔父叔母たちと一緒にりんご狩りへ行ってきました
行き先は信州松川
名古屋からは、休憩を入れても2時間程で到着します＾＾
着くと、目の前に広がるりんごちゃん＾＾
ワクワクします♪
はしごに上り、木の上からのぞくと・・・
兄ちゃん発見！そして採る～！
次はおチビさん＾＾
なぜかたそがれ中(笑)
そしてピース！
実はこれらの写真、ほとんど旦那さんが撮ってくれてました＾＾
私は写真を撮るのもすっかり忘れて、りんご狩りに必死！(笑)
その成果はこちら＾＾
母と私の分、合わせて50キロオーバー＾＾；頑張りました～
と思っていたら、ジャーン！！！
叔母は私たちの倍以上・・・130キロくらい？？？
でもいろんなお友達や知人に送ってしまうようで、
自分の分は少ししか残らないとか。ひょえー！！！
残念ながら食べているところの写真がないんですが
味、めちゃくちゃおいしーです！！！
時間が経ってもおいしいんですが、やっぱり採りたては最高♪
さーて、今日からしばらくりんご三昧かな＾＾
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エコおにぎりいいね～っ♡
そうそう、出汁とった後の昆布って、どうするかいつも悩むの～
佃煮ばっかじゃねぇ～
でも、こうやってオニギリにすると、
また違った感覚で食べれそっ♪♪
あと、リンゴ狩りいいな～＾＾
しかも大量～～
リンゴ大好きなの～♡
これがあれば、たくさん焼きリンゴが食べれそう（笑）
そうそう、出汁とった後の昆布って、どうするかいつも悩むの～
佃煮ばっかじゃねぇ～
でも、こうやってオニギリにすると、
また違った感覚で食べれそっ♪♪
あと、リンゴ狩りいいな～＾＾
しかも大量～～
リンゴ大好きなの～♡
これがあれば、たくさん焼きリンゴが食べれそう（笑）
信州へようこそ！！
松川は、うちから車で１５分のところ、
なべちゃんが近くまで来てるんだな～って思ったら嬉しかったよ！
りんご、大収穫だったね！！
松川のりんご、美味しいでしょ！
下伊那でも、ここのは格別！
友達や同僚の家で農園をやっているから、毎年出荷できないのをたくさんいただくの。
おかげで、りんごを買ったことないよヾ(´▽`*)ゝ
なべちゃんが信州入りしていたころ、私は愛知にお邪魔していたよ。
香嵐渓の紅葉を見に行ってたの！(^m^=)
松川は、うちから車で１５分のところ、
なべちゃんが近くまで来てるんだな～って思ったら嬉しかったよ！
りんご、大収穫だったね！！
松川のりんご、美味しいでしょ！
下伊那でも、ここのは格別！
友達や同僚の家で農園をやっているから、毎年出荷できないのをたくさんいただくの。
おかげで、りんごを買ったことないよヾ(´▽`*)ゝ
なべちゃんが信州入りしていたころ、私は愛知にお邪魔していたよ。
香嵐渓の紅葉を見に行ってたの！(^m^=)
エコおにぎりいいね～！！
でも、うふふ、そっかぁ、おにぎりにするならしっかり水分を飛ばすか・・・家で食べるなら普通にご飯に添えていただくのがいいのね、オッケー！！(^o^)
りんご狩りも楽しそう～
私も幼い頃連れていってもらったな、両親に♪
お父様、退院されてよかった！！
応援も。
でも、うふふ、そっかぁ、おにぎりにするならしっかり水分を飛ばすか・・・家で食べるなら普通にご飯に添えていただくのがいいのね、オッケー！！(^o^)
りんご狩りも楽しそう～
私も幼い頃連れていってもらったな、両親に♪
お父様、退院されてよかった！！
応援も。
ロッキン | URL | 2009/11/16 (月) 09:24
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます| | 2009/11/16 (月) 11:31
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます| | 2009/11/16 (月) 14:03
ふむふむ・・・。
出汁をとったあとの昆布、ほんと使い道が佃煮くらいしか思いつかない！！！エコおにぎり、いいアイデアだよー^-^
水分をしっかり飛ばせばいんだね！ふむふむ。
りんご狩り、いいねー^-^
収穫量もすごいね♪
私も行きたいわ～。
はるか昔、高校時代に行ったきりだなー。
お父様、退院おめでとう♪
よかったね*^-^*
病気でなくても・・・やっぱ心配だもんね☆
応援ポチしてかえりま～す♪
なべちゃんハロ～！
エコおにぎり、おいしそうだよ～♪
おにぎりって食欲そそられるよね☆
そしてお父様、退院おめでとうございます！
よかったねぇ！
林檎狩りも楽しそ～！！
エコおにぎり、おいしそうだよ～♪
おにぎりって食欲そそられるよね☆
そしてお父様、退院おめでとうございます！
よかったねぇ！
林檎狩りも楽しそ～！！
わ～！梅干しの種、私のブログを参考に
実践してくれたんだ！
ありがとう～～～(*^o^*)
そういえば、私もいつだったか
だしがら昆布と梅種で佃煮風を作ったな～
使えるものは何でも使わないとね♪
えのきも入って美味しそうーーー♡
りんごすごーい！！！
私りんご大好物なの♪
りんご三昧したい…
実践してくれたんだ！
ありがとう～～～(*^o^*)
そういえば、私もいつだったか
だしがら昆布と梅種で佃煮風を作ったな～
使えるものは何でも使わないとね♪
えのきも入って美味しそうーーー♡
りんごすごーい！！！
私りんご大好物なの♪
りんご三昧したい…
なべちゃん♪
たとえ崩れてもこのおにぎりは
おいしそうだよ～♪
冬は特に昆布が出るもんね。
えのきにいい味が染みておいしそう！
ものすごいリンゴにびっくり！！
そうそう、女はこういうとき
頑張っちゃうよね♪
たそがれてる次男くん、また笑っちゃった！！
可愛いよ～。
たとえ崩れてもこのおにぎりは
おいしそうだよ～♪
冬は特に昆布が出るもんね。
えのきにいい味が染みておいしそう！
ものすごいリンゴにびっくり！！
そうそう、女はこういうとき
頑張っちゃうよね♪
たそがれてる次男くん、また笑っちゃった！！
可愛いよ～。
vivera | URL | 2009/11/17 (火) 04:58
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