手羽元の醤油ローリエ煮
2009/11/18 (水) カテゴリー/肉料理
なんだかまた急に寒い寒い！！！
ってことで、簡単煮込み料理のご紹介＾＾
いつもの醤油ベースの味付けにローリエを加えたら
あらーーーー！！！これまた新しい発見♪おいしいよ～＾＾
手羽元の醤油ローリエ煮
材料(3～4人分)
手羽元 10本
白菜 200g
醤油 大2
みりん 大1
砂糖 小2
ローリエ 1枚
にんにく 1片(叩いて軽く潰しておく)
作り方
①手羽元は、ネギの青い部分と生姜(供に分量外)と供に
しっかり下茹でする。白菜は食べやすい大きさに切る
②全ての材料を鍋に入れ蓋をし、弱火でコトコト煮る
手羽元の軟骨がホロっととれるまで煮込んだら完成＾＾
ローリエとにんにくが入ることで、普通の手羽煮とは違った味わいに＾＾
和風ベースなのにおしゃれな味がします♪
手羽元、私は軟骨の部分が好きなので、じっくりコトコト
煮込んでからいただきますが、この辺はお好みで～
寒い季節は、鍋で放置プレイのお料理も楽でいいですね＾＾
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お手数おかけしてスミマセン！ありがとうございます☆
ええええ？？？
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昨日の500円弁当、おかずの指定ができないのでないので
なんでも食べられるよ♪って人にはほーんとお勧め＾＾
外食というよりは母の味に近いお弁当でホッとしますよ♪
さーて、次はいつお世話になるかな・・・(笑)
さてさてここ最近、特に体調が悪いというわけではないんですが
兄ちゃんの水いぼや私の歯医者など
相変わらず病院通いが続いています＾＾；
そんな中、やっとチビのアレルギー検査を受けてきました
で、その検査結果を昨日聞きに行ってきたんですが・・・
んんん？アレルギー反応なし！？！？
うれしい結果のはずなんですが
だったら時々出る、あの喘息っぽい咳の正体は一体何？？？
抗アレルギー剤を飲むとピタッと止まるんだけどな・・・
と昨日から、ん～～～～～なんともスッキリしない(笑)
でもまあ、アレルギー反応が出なかったのはいいことなのかな＾＾
そしてこのアレルギー検査と一緒に
私がおたふくの抗体を持っているかどうかも調べてきました
結果◎。しっかり抗体持ってました♪
おたふく、なりかけてしっかりかからないまま終わってしまったので
てっきり抗体はついてないと思っていたんですが、良かった～＾＾
準備は整ったわ！我が子よ～！いつでももらってきなさい！！！
ってことで、簡単煮込み料理のご紹介＾＾
いつもの醤油ベースの味付けにローリエを加えたら
あらーーーー！！！これまた新しい発見♪おいしいよ～＾＾
手羽元の醤油ローリエ煮
材料(3～4人分)
手羽元 10本
白菜 200g
醤油 大2
みりん 大1
砂糖 小2
ローリエ 1枚
にんにく 1片(叩いて軽く潰しておく)
作り方
①手羽元は、ネギの青い部分と生姜(供に分量外)と供に
しっかり下茹でする。白菜は食べやすい大きさに切る
②全ての材料を鍋に入れ蓋をし、弱火でコトコト煮る
手羽元の軟骨がホロっととれるまで煮込んだら完成＾＾
ローリエとにんにくが入ることで、普通の手羽煮とは違った味わいに＾＾
和風ベースなのにおしゃれな味がします♪
手羽元、私は軟骨の部分が好きなので、じっくりコトコト
煮込んでからいただきますが、この辺はお好みで～
寒い季節は、鍋で放置プレイのお料理も楽でいいですね＾＾
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ええええ？？？
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なんでも食べられるよ♪って人にはほーんとお勧め＾＾
外食というよりは母の味に近いお弁当でホッとしますよ♪
さーて、次はいつお世話になるかな・・・(笑)
さてさてここ最近、特に体調が悪いというわけではないんですが
兄ちゃんの水いぼや私の歯医者など
相変わらず病院通いが続いています＾＾；
そんな中、やっとチビのアレルギー検査を受けてきました
で、その検査結果を昨日聞きに行ってきたんですが・・・
んんん？アレルギー反応なし！？！？
うれしい結果のはずなんですが
だったら時々出る、あの喘息っぽい咳の正体は一体何？？？
抗アレルギー剤を飲むとピタッと止まるんだけどな・・・
と昨日から、ん～～～～～なんともスッキリしない(笑)
でもまあ、アレルギー反応が出なかったのはいいことなのかな＾＾
そしてこのアレルギー検査と一緒に
私がおたふくの抗体を持っているかどうかも調べてきました
結果◎。しっかり抗体持ってました♪
おたふく、なりかけてしっかりかからないまま終わってしまったので
てっきり抗体はついてないと思っていたんですが、良かった～＾＾
準備は整ったわ！我が子よ～！いつでももらってきなさい！！！
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なべちゃん、おはよ～～♪
ホント、寒くなったよね～！
こーゆー時は煮込みに限るっ！！
白菜と手羽元・・そしてローリエ・・・
想像しただけでも、こっちまで香りが届いてきそ～♪♪
あと、チビちゃん、アレルギーなくてよかったね～＾＾
でも、嘆息気になるよね～。。。
成長するにつれて、嘆息なくなるといいね～
ホント、寒くなったよね～！
こーゆー時は煮込みに限るっ！！
白菜と手羽元・・そしてローリエ・・・
想像しただけでも、こっちまで香りが届いてきそ～♪♪
あと、チビちゃん、アレルギーなくてよかったね～＾＾
でも、嘆息気になるよね～。。。
成長するにつれて、嘆息なくなるといいね～
本当に寒いねー！
こういうあったか料理、やっぱりホッとするね＾＾。
こういうあったか料理、やっぱりホッとするね＾＾。
izumimirun | URL | 2009/11/18 (水) 08:32
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます| | 2009/11/18 (水) 12:01
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このコメントは管理人のみ閲覧できます| | 2009/11/18 (水) 14:00
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このコメントは管理人のみ閲覧できます| | 2009/11/18 (水) 14:31
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます| | 2009/11/18 (水) 16:12
なべちゃん、ちわん♥
手羽元、ってか、
鶏が大好きなの♥
いいねえ煮込み～!(^^)!寒いしね^^;
昨日はたまらず暖房をいれてしまった･･･orz
極力我慢しようと思ってるんだけど、
冷えにはかなわない！！
アレルギー。
うちのチビは運よくないんだけど、
今は、何型のインフルの抗体があるかを
検査したい気分･･･(笑)
これから寒くなるから、病気が怖いんだよねぇ(+_+)
お互いチビのママ、悩みは同じよ～^^;
ぽちぽち応援★
★なべちゃんも、かわいいもんなぁ～♥
なんでみんなかわいいんだろうねえ(笑)
天は軽ーく二物を与えるのだわっ！！！
手羽元、ってか、
鶏が大好きなの♥
いいねえ煮込み～!(^^)!寒いしね^^;
昨日はたまらず暖房をいれてしまった･･･orz
極力我慢しようと思ってるんだけど、
冷えにはかなわない！！
アレルギー。
うちのチビは運よくないんだけど、
今は、何型のインフルの抗体があるかを
検査したい気分･･･(笑)
これから寒くなるから、病気が怖いんだよねぇ(+_+)
お互いチビのママ、悩みは同じよ～^^;
ぽちぽち応援★
★なべちゃんも、かわいいもんなぁ～♥
なんでみんなかわいいんだろうねえ(笑)
天は軽ーく二物を与えるのだわっ！！！
nico | URL | 2009/11/18 (水) 16:37
急にまた寒くなったね。
近くのお山も真っ白で、山から吹いてくる風が冷たいの。
そろそろタイヤ替えないと・・・。
こういう寒い日は、煮込み料理が一番だね！
鶏大好きだから、今日のレシピも嬉しいな！
チビちゃん、アレルギーなくてよかったね！
私は、大人になってから出るようになったよ。
近くのお山も真っ白で、山から吹いてくる風が冷たいの。
そろそろタイヤ替えないと・・・。
こういう寒い日は、煮込み料理が一番だね！
鶏大好きだから、今日のレシピも嬉しいな！
チビちゃん、アレルギーなくてよかったね！
私は、大人になってから出るようになったよ。
なべちゃん、急に寒くなったんだ～
こっちは今日はなぜか温かい。(?_?)
今日のは体からあったまりすで、ますますこれからの生地嬉しいね！ 煮込み料理、最高－！
チビちゃん、アレルギーなくてよかったね！
まずは一安心。
応援もね。
こっちは今日はなぜか温かい。(?_?)
今日のは体からあったまりすで、ますますこれからの生地嬉しいね！ 煮込み料理、最高－！
チビちゃん、アレルギーなくてよかったね！
まずは一安心。
応援もね。
ロッキン | URL | 2009/11/19 (木) 00:47
なべちゃーん♪
醤油ローリエって初めて聞いた～！
これににんにく。。。確かにおいしそうよ♪
お料理の組み合わせってほんと無限なのね。
じっくりほろり、寒い日にぴったりだわ♪
アレルギーじゃなくて良かったね！
何か違う原因があるのかしら。。。
でもきっと大きくなるにつれ
自然に治るような気がするよ♪
醤油ローリエって初めて聞いた～！
これににんにく。。。確かにおいしそうよ♪
お料理の組み合わせってほんと無限なのね。
じっくりほろり、寒い日にぴったりだわ♪
アレルギーじゃなくて良かったね！
何か違う原因があるのかしら。。。
でもきっと大きくなるにつれ
自然に治るような気がするよ♪
vivera | URL | 2009/11/19 (木) 05:54
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