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トースターチン☆蓮根のピリ味噌焼き

2009/11/11 (水)  カテゴリー/野菜が主役の揚げ物 焼き物

今日はまたまたトースターにお任せの手抜き簡単料理^^;
蓮根に8割くらい火が通ったところで味噌を乗せて
味噌がこんがり焼けたら出来上がり~♪
ピリ味噌の秘密は↓をどうぞ^^

トースターチン☆蓮根のピリ味噌焼き

006_convert_20091105070216.jpg

材料(4人分)
蓮根 250g
オリーブ油 小2

A
●味噌 大2
●練りゴマ 大1
●柚子胡椒 小1/3程度
●メープルシロップ 小2(味見して加減して下さい)
↑↑↑
合わせておく

①蓮根は皮をむき、6~7㎜の厚さの輪切りにして
 10分程度水にさらす→水気をしっかり切る
②①の蓮根にオリーブ油をしっかり絡め、トースターで焼く
 8割ほど火が通ったところで一旦取り出し、Aの味噌を塗る
③再びトースターに入れ、味噌にこんがり焼き色がついたら完成

ピリの正体は柚子胡椒でした^^
辛いものが好きなので、どうしても辛みを加えたくなってウズウズ・・・
最初に柚子胡椒抜きの味噌をぬって子供用、
その後柚子胡椒を加えた味噌をぬって大人用を作れば
簡単に作りわけることもできます^^
柚子胡椒を加えるとおつまみにもピッタリ~!

ハヤクコドモトイッショニカライモノガタベタイ・・・(笑)

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138タワーの正体
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昨日ご紹介した138タワー

138とは???
この辺りに住んでいる方はご存知ですよね
138=一宮=いちのみや
いち・み・やで138

愛知県の一宮市にある木曽三川公園の中にこのタワーがあります
138タワーと聞いてビルかと思ったといううーらちん^^
ビルではないけど(笑)タワーもちゃんとあって上れるのよ~♪
昔一度くらい上ったかしら・・・^^;
夜に上ると夜景がきれいに見えたような・・・気がします(笑)
次遊びに行った時はこのタワーの写真もおさめてきますね^^;

あのトランポリンみたいな遊具、
うちの近くにもあるよー!というコメントをたくさんいただきました^^
あれは子供心をつかんで離さない遊具ですね♪
でもご飯直後にやるのは危険!!!思い出すだけでちょっと気持ちワルイ・・・
揺れに弱くなったのは歳のせい・・・???ドキドキ^^;
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この記事へのコメント

なべちゃん、おはよ^^
これこれ、簡単でいいね。
甘辛系だと子供達もすきそうだ!!

138=一宮=いちのみや
そっか~、そうなんだ。
私も勝手に高層タワーを想像してた。

タラゴン | URL | 2009/11/11 (水) 07:06

なべちゃん、おはよ~♪
このレシピもらったーーー(笑)!
もうね~、蓮根大好きなの~!
ピリ辛の蓮根なんて、シャキシャキ食べちゃうよ~!!
ホント、おつまみによさそうだわ(爆)

あと、138=いちのみや か~♪
よく考えたよね~ 頭が柔らかい(笑)

ではでは、今日も素敵な一日を☆

*yuu* | URL | 2009/11/11 (水) 07:57 [編集]

これでビールが飲めるな 笑
ピりから味大好き!

Kay | URL | 2009/11/11 (水) 08:00

柚子こしょうだ♪

なべちゃんさん(ちょっと言い辛いので・・・あつかましいですが、なべちゃんって、呼んでもいいですか?^-^;)、こんにちは!
早速遊びにきてくださって、ありがとうございました♪
うれしかったです*^-^*

今日も、魅惑的な一品!
お手軽、かつ、のんべぇの私にぴったり★
柚子こしょうダイスキ!蓮根ダイスキ!
間違いないで~す^-^v

deco | URL | 2009/11/11 (水) 15:08 [編集]

まさちゃんお得意のトースターチン料理だーー!
うふふ、大好きな蓮根がこんな簡単に?
あーた、日本のマーケットが近かったら毎日蓮根買いに走っちゃうよーー!\(^O^)/

138=いちのみや ね・・・
これは知らなかった!!

さ、今日も応援。

ロッキン | URL | 2009/11/11 (水) 23:35

なべちゃん♪

そうそう、思い出したよ。
クリスマスのイルミネーションのときに
行ったんだ~。懐かしい思い出だわ~。
あの人は今・・・^^

ピリ味噌味、メイプルが入って
おいしそう!
うち、次男が辛いもの平気で
びっくりしちゃう。(勝手に食べてる。。。)
気をつけなくちゃだわ☆

vivera | URL | 2009/11/12 (木) 05:16

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2010.6 すてきな奥さん7月号に朝・昼・晩の献立と常備菜のレシピを掲載していただきました
2009.10 第4回愛デアレシピコンテストアマランサス 焼きナスのプチプチ梅和えがはくばく賞をいただきました
2009.11.21 海苔メーカー前田屋さんのHP玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタのレシピを掲載していただきました
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