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お好みでピリ辛☆大根ステーキ

2009/11/17 (火)  カテゴリー/野菜が主役の揚げ物 焼き物

もうすぐ大根のおいしい季節がやってきますね^^
大根と言えば、定番の大根ステーキ♪
辛いのが大好きなので、味付けでしっかり辛くしたいところですが
子供がいるので我慢我慢・・・辛みは後でお好みでどうぞ~

お好みでピリ辛☆大根ステーキ

013_convert_20091024062233.jpg

材料(4人分)
大根 500g
万能ネギ お好みで適宜
油 適宜
コチュジャンや七味唐辛子 お好みで

A
●醤油 大2と1/2
●みりん 大2と1/2
●すりおろしにんにく 少々
↑↑↑
合わせておく

作り方
①大根は米のとぎ汁(分量外)で、竹串がすーっと通るまで下茹でする
 (私は圧力鍋を使いました)
②フライパンに油をしき、大根の両面をこんがり焼く
③火を弱火にしてAを加え、大根に味が馴染むようじっくり絡める
 万能ネギをトッピングし、お好みでコチュジャンや七味をつけて召し上がれ~

大根そのものの甘味に加えて甘辛の味付け
うんうん、やっぱりおいしい^^
本当はコチュジャンや豆板醤を↑Aの合わせ調味料に混ぜて
大根に絡めたいんですが、子供がいるので

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喫茶店弁当
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うちの近所にある、小さな小さな喫茶店
未だに入ったことがないそのお店ですが
最近よくお世話になっています
007_convert_20091108064154.jpg
その喫茶店のお弁当
おかずはお任せで、指定は全くできませんが
これ一つ500円で配達してくれるんです
お味噌汁はお鍋で、お玉、お椀まで親切につけてくれます^^

お友達が遊びに来た時、作らず配達してもらお♪
ということになれば、決まってここのお弁当^^
最初は丁寧に洗って返却していた器も
「洗わなくていいよー」というありがたいお言葉を聞いて
全く洗わないまま返却するように・・・うれしすぎる~!!!

配達料も全くとられないんですが
いくつから届けてくれるのかな・・・とりあえず3つでも配達してくれました^^;
これからもお世話になるんだろうな^^
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この記事へのコメント

なべちゃん、おはよ~♪
大根美味しい季節になったよね~^^
私もステーキにするの好き~♡
今度ピリ辛にしてみようかな~^^

あと、このお弁当安いっ!
しかもお味噌汁つきで配達無料!??
あ~、近くに欲しい。。
あったら、頻繁に利用してそうだわ~、私^^;

*yuu* | URL | 2009/11/17 (火) 08:15 [編集]

うん、うん、大根のおいしい季節がやってくるねー!
でもさ、その季節の前でもこんなに美味しそうだよ!\(^O^)/

で、なに、このお弁当!
めっちゃ美味しそうな上、配達もしてくれちゃって、めっちゃ安いっ!
私、近くに住んでいたら、絶対毎日頼んじゃいそうだ・・・(*^^)v

今日もおうえん!

ロッキン | URL | 2009/11/17 (火) 09:56

大根ステーキおいしいよね~。
こんがり具合がとってもおいしそう!
ピリ辛もいいな。
このお弁当で500円ってすっごくお得!
しかも配達してくれるなんて
嬉しいね。

fanifani | URL | 2009/11/17 (火) 10:02

大根のおいしい時期になってきたね。
ステーキにするとホント、
どれだけでもぺろっと食べれちゃう。
危険だよね。

>500円で配達してくれる
配達まで!!
すっごくいいね~。こういうの助かる。

タラゴン | URL | 2009/11/17 (火) 14:59

なべちゃんハロ~♪
おぉ!大根!
実はいま他のブロガーさんのところでも大根見てきたところなのよ~^^
思いっきりいま大根気分になっちゃった☆

それにしてもこれが500円?!
やすいー!
ワンコインだと頼みたくなっちゃうね♪

>ほんとほんと!半田さん、緊張する~~~^田^
なんの絡みもないんだけどね^^ゞ

うーら | URL | 2009/11/17 (火) 18:17 [編集]

大根♪♪美味しい季節だよねぇ♪
今日も買ってきた!!
厚切りのステーキでピリ辛なんて寒い日にも最高♪

おっ!??喫茶店でお弁当!!
へぇ~これ助かるねぇ~。

さくらのママ | URL | 2009/11/17 (火) 19:01 [編集]

なべちゃーん♪

わぁ、この生々しいネギが大人の大根ステーキ!
そうなのね、うちもそうだけど子供がいると
辛みは後からになっちゃうよね。
存在感ばっちりのステーキおいしそう!!

ななななんですって!?
これで500円!?!?
今、目がびよよよーんって飛び出たわよ。
今度なべちゃん家行ったらコレお願いします^^
もう家の近くにあったら週3ペースで頼んでるよ。
こんな喫茶店があるなんてほんとに
なべちゃんツイてるよ~。
お店の人に感謝だね♪

vivera | URL | 2009/11/18 (水) 04:01

美味しそう~♪
この厚みがたまらないよーー(^^)
大根に甘辛味ってぴったりだよね♪

配達までしてくれて500円はすごい!
有難いお店だね~(*^^*)

>梅干しの種、集めたくなるよね(^^ゞ

みるまゆ | URL | 2009/11/18 (水) 06:27 [編集]

えーーそれで500円 やっすーい
大根のおいしい季節なんだよねー
食べたーい こっちはもう季節は終わって
すかすかのしかも固い シワシワ大根しか売ってないよ

Kay | URL | 2009/11/18 (水) 06:56

おいしそうですね! 大根も旬で甘くておいしい!! おいしいくて安いときに、どんどん食べたい!ぜひ作ってみたいです! 大拍手!

min | URL | 2009/11/18 (水) 17:49

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2010.6 すてきな奥さん7月号に朝・昼・晩の献立と常備菜のレシピを掲載していただきました
2009.10 第4回愛デアレシピコンテストアマランサス 焼きナスのプチプチ梅和えがはくばく賞をいただきました
2009.11.21 海苔メーカー前田屋さんのHP玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタのレシピを掲載していただきました
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