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カレー味☆ごぼう煎餅

2009/10/16 (金)  カテゴリー/野菜が主役の揚げ物 焼き物

今日はトースターにお任せのごぼうレシピ
薄く斜め切りにして味付け、そしてチン・・・ラクラクです^^
味付けは大好きなカレー味で決まり!!!

カレー味☆ごぼう煎餅

007_convert_20090918065133.jpg

材料
ごぼう 2本
クレージーソルト 小1
カレー粉 小2/3
小麦粉 適宜
オリーブ油 小2

作り方
①ごぼうは皮をたわしでこすり洗いし、3㎜程度の幅で斜め切りする
 切ったら水にさらしてアクを抜く
②ごぼうの水分をしっかり切ったら、塩とカレー粉をまぶして15分程放置
③②のごぼうに小麦粉をまぶして衣をつける
 ここにオリーブ油を加えて、ごぼうとしっかり絡める
④トースターの鉄板にごぼうを並べ、
 カリっとするまで6~7分程度焼いたら完成

今年の夏の暑い時期、やたらとトースターを使用していました
そのなごりで?未だに活躍しているトースター君
汚れも取れないほどに使い込んでいます・・・買い替え時なのかも(笑)
カレー味のごぼう、おつまみに合いますよ~^^

ごぼう、皮を剥くのが面倒と思っている方も多いのでは?
私はいつも、たわしでガーっとこすって使用しているので
それほど面倒には感じません^^たわしでかなり綺麗になりますよ~♪
でもね、このこすり洗いすら面倒に感じる時は・・・
そんな時は、ごぼうは買いませんよ(爆)

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診断結果
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イマイチ体調不良なブラザーズを連れて耳鼻科へ行ってきました

診断結果は
兄ちゃん→大したことない
チビ→畜膿

ちょっと心配していた兄ちゃんは、畜膿でも中耳炎でもなく
ま、大したことないね~で終了
一方チビは、畜膿になっていました(涙)
そりゃ鼻水も止まらないはずだわ・・・
ちゃんと診断してもらえて、とにかく一安心です^^

耳鼻科、昔はよく通っていたんですが
最近はかかりつけのお医者さんで済ませることがほとんどでした

そして昨日久しぶりに行ったら・・・ブラザーズ大号泣
特に兄ちゃんがひどくて、まるで暴れまくるサル^^;
私+看護婦さん3人がかりで珍獣をおさえるのに必死でした~
あまりの暴れっぷりに、先生も私も笑いが止まらなかったなぁぁぁ
慣れないお医者さんはやっぱりダメだ~~~

次の月曜日はインフルエンザの注射
珍獣を抑えられるんだろうか・・・不安だ~~~(汗)
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この記事へのコメント

なべちゃん、おはよ~^^♪
カレー味のゴボウ美味しそ~~♡
ポリポリ止まらない感じだね~
てか、ゴボウをトースターで料理できちゃうなんて知らなかった~
今度やってみよ~☆

あと、お兄ちゃん何ともなくてよかったですね~
お医者さんに診てもらってひとまず安心ですね♪

それにしても、やっぱり子供って病院キライますよね~
私も昔はワンワン泣いてたな~

来週のインフルの予防接種・・無事に終わりますように~

ではでは、今日もステキな一日を~♪

cherryuu_tan | URL | 2009/10/16 (金) 09:01 [編集]

へー お煎餅みたいなになるんだ 食べてみたいなぁ
でも ごぼう売ってないよ
応援

Kay | URL | 2009/10/16 (金) 10:18

チビちゃん、蓄膿になっちゃったんですね。
可愛そうに・・・
よくなるといいですが。

ごぼうのお煎餅!カレー味いいですね~
塩とカレー粉で味がつくんですね!
↓栗のポタージュがめっちゃ飲みたい。。。
ぽち~☆

七じゃむ | URL | 2009/10/16 (金) 12:52

こんにちわ♪
トースターにおまかせ☆
良いよね~~出来上がり待つ間に次のメニューに取り掛かれるもんね(^U^*)
カレー風味でカリカリ!美味しそう~~♪

あぁ…そっか、蓄膿か…。。
一緒だね~私も結局万年アレルギー性鼻炎。
おかげで蓄膿診断も受けたわ(ノへ;)
お大事にね(><)

蓮 | URL | 2009/10/16 (金) 14:30 [編集]

ごぼうとカレーの組み合わせは新鮮です!グッドアイディア! 食べてみたいです!

min | URL | 2009/10/16 (金) 19:55

こんばんは^^♪
ごぼうオ美味しそう!
カレー味なんて、すごい♪
煎餅だから、おやつでもいいのかな?
カリカリでいいですね^^♪

かなしゅー | URL | 2009/10/16 (金) 19:59 [編集]

スナック感覚で美味しそう!
ウチのコ達、こういうの好きなんだ~♪
トースターってすっごく便利だよね。
私もかなり酷使してます(^^ゞ

お兄ちゃんが大号泣なのね…
ウチはアユがすごかったな(>_<)
そうだよね、子どもにしてみれば
何されるかわからないものね~
予防接種、無事に打てるといいね(^^ゞ

みるまゆ | URL | 2009/10/16 (金) 21:59 [編集]

すごくヘルシーだね。
おやつにもおつまみにもぴったり。
トースターやレンジでできるやつって
嬉しいよね。

お兄ちゃん、大したことなくってよかったけど
弟君はちょっと重症だったのね。
早くよくなるといいね~。
注射もがんばれ!

fanifani | URL | 2009/10/16 (金) 22:01

え~??・ トースターでごぼうを??
もうなべちゃん、また素晴らしいのやってくれちゃって・・・(^x^) 感心とともに、また尊敬-!

予防接種、無事に打てるといいね!
私もうちの子たちの、予約しなくっちゃ!!

応援も。

ロッキン | URL | 2009/10/17 (土) 05:01

わ。おいしそう!

ちびちゃん、大丈夫かな……。
早くよくなりますように!

izumimirun | URL | 2009/10/17 (土) 06:30

わぁ!このごぼうさん♪スナックみたいでいいなぁ~♪
ビールの・・・もういいかっっ!(笑)

お兄ちゃんひとまず良かったねぇ。
私も歯医者も耳鼻科もてんで苦手で大泣きの子だったから
母は大変だったみたいーーー。。。

さくらのママ | URL | 2009/10/17 (土) 06:43 [編集]

お兄ちゃん、大したことなくて良かったね!
チビくんは、蓄膿症かぁ…。
早く良くなるといいねぇ。
それにしても、暴れまくるサルって(爆)
ごぼうのおやつ美味しそう!

まっち | URL | 2009/10/17 (土) 06:49

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| | 2009/10/17 (土) 08:24

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| | 2009/10/17 (土) 08:26

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2010.6 すてきな奥さん7月号に朝・昼・晩の献立と常備菜のレシピを掲載していただきました
2009.10 第4回愛デアレシピコンテストアマランサス 焼きナスのプチプチ梅和えがはくばく賞をいただきました
2009.11.21 海苔メーカー前田屋さんのHP玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタのレシピを掲載していただきました
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