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ピリリ☆アスパラときのこのホイル焼き

2009/07/01 (水)  カテゴリー/野菜が主役の揚げ物 焼き物

はーい!手抜き簡単料理シリーズでーす^^
切って調味料をかけて包んで焼いて・・・はいできあがり~♪
柚子胡椒がきいて、お酒のお供にピッタリですよー!

ピリリ☆アスパラと舞茸のホイル焼き

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材料
アスパラ 1束(100g程度)
舞茸 1パック(100~120g程度)

A
●柚子胡椒 小1/3~2/3程度
●醤油 大1と1/2
●オリーブ油 大1と1/2
↑↑↑
合わせておく

作り方
①アスパラは4等分に、舞茸は食べやすい大きさに手で割く
②アルミホイルにアスパラと舞茸を並べ、上からAをかけて
 ホイルを包み、トースターなどで5~6分焼いたら完成

※柚子胡椒は、種類によって辛さが違います
 お好みで加減して下さいね~(最初少量→味見して追加をお勧め☆)

これ、アスパラだけでもおいしいんですが
舞茸を入れると舞茸のうまみが加わっておいしさ倍増!
味付けは、結構柚子胡椒をきかせているので、子供には厳しいかも^^;
でもこれは超簡単なので、あと一品大人だけで楽しむメニューって時にも
ぴったりです^^ほーんと楽チン^^
柚子胡椒、控えめにすれば子供もいけるかな~どうかな~

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チビの七夕会
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昨日の兄ちゃんのせきたん発言
子供の夢ってほーんと面白いですよね^^
来年になったら、少し現実的になってくるのかな・・・楽しみだ~^^

そして昨日はチビの教室の七夕会でした

普段は子供のみを預かってもらっているので
何をやっているのかあまり分からないんですが
昨日は学期に一度のオープンクラス^^
この3カ月で、子供たちがどれくらい成長したかを見てきました^^

いつもと違ってママがいるので、泣き続ける子や
席を離れてウロウロする子(←これチビ)もいましたが
それでもうんうん、かなり成長していました^^
2歳児を扱う先生方、本当にすごいなーーー♪

今日は児童館の七夕会
すでに笹飾りが2本ある我が家
今日もう一本増えるのかな・・・^^;
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この記事へのコメント

あっ そうか 7月だもんね 七夕かぁ
ホイル焼き おいしそう!
舞茸かぁ 食べたいなぁ~

Kay | URL | 2009/07/01 (水) 08:59

こんにちは。

うちの旦那は、
「簡単で美味しい料理にして自分の時間を楽しんでもらいたい!」らしいです。
嬉しいです。

そんな風にほかのことに時間を使うってすばらしいと思います。
手抜き料理、バンザイ~

ときどきは、お料理が楽しい時間もあるんです。


>鍋屋で、シェフもいて
わたしは、考案するほうが多かったんですよ。
お料理は下手です。。

りんご、加熱すると甘みがでてきますもんね。
お子様の気持ちわかります。

ton | URL | 2009/07/01 (水) 13:44 [編集]

なべちゃーん♪こんにちは♪

もうッ!!!なべちゃんのページはあまりにも毒だわッ毎回おいしそすぎちゃって^^♪♪♪しかも作りやすいってのがいい!!舞茸って何であんなに味わい深い味なんだろうね~♪♪♪ゆず胡椒も大好き調味料ッ♪♪♪今日あたしもゆず胡椒メニューだよッ♪おっそろ~^^♪♪♪

ひなこ | URL | 2009/07/01 (水) 15:17 [編集]

なべちゃんハロ~!!
ご無沙汰しちゃってごめんよー。
ホイル焼きだ~♪すっごい好き☆
この組み合わせもいいね~☆

>金曜は無事(笑)リフレッシュできたよー。
ほんとあのまま忙しくしてたらおかしくなる寸前だったわ^田^

うーら | URL | 2009/07/01 (水) 16:32 [編集]

きのこのホイル焼きって大好き♪♪
アスパラも美味しそうだねぇ!!

子供がいるといろんな行事が楽しめていいよねぇ。
今日はどんな七夕会だったのかなぁ~。

>なべちゃん、今日コメントくれた?
お名前なかったんだけど、なべちゃんかなぁ~って。

さくらのママ | URL | 2009/07/01 (水) 16:57 [編集]

こんばんは!

この間は、コメントありがとうございました♪
ホイル焼き、おいしいですよね★
私も、魚のホイル焼き、よく作ります♪
焦げないし、ほっとくだけでいいですもんね♪

かなしゅー | URL | 2009/07/01 (水) 17:05 [編集]

ホイル焼き、楽できていいよね~♪
アスパラときのこの旨味と香りを堪能できそう!

>なんだかスイーツレシピが続いちゃって…(^^ゞ
この暑い時期には、豆乳カスタードがいいかも♪

みるまゆ | URL | 2009/07/01 (水) 20:54 [編集]

これ、素材をいかした一番おいしい料理ですね!!
おいしそ~
たまには舞茸食べたいなぁ・・・

七夕ですね☆
お子さん居るとイベントづくしですね~
だんだん成長していく姿、かわいいでしょうね。

七じゃむ | URL | 2009/07/01 (水) 20:58

七夕イベント3回も、いいな~。
うちはまったく気配もないわ。。
子供のころは笹飾って星とか短冊とか
作るのたのしかったな~。

ホイル焼き、手軽でうまみが凝縮していいよね。
アスパラもいま一番安くておいしいから
いっぱい食べたいわ~。

fanifani | URL | 2009/07/01 (水) 22:05

なべちゃんこんばんは~(^^)アスパラとえのき、ゆずこしょうでいただくの大人味で美味しそう~~。こう暑いとあまり火はつかいたくないよね。。。(といいながらも今日揚げ物したな~~)我が家にも笹の葉2つあるよ~~。あとブログお引越ししました。引き続き仲良くしてね!

maiko | URL | 2009/07/01 (水) 22:16

ホイル焼き、たまにするけど、アスパラと舞茸のコンビはやったことなかったな~!
美味しそうですね!
柚子胡椒も大好きだから、もろ好みです!(*^m^*)

もうすぐ七夕なんですね!
お兄ちゃんたち、どんなお願いごとを書いたのかな。

まっち | URL | 2009/07/01 (水) 23:28 [編集]

なべちゃん、おはよう~~^^☆

ホイル焼き大好き~♪
アスパラときのこ!!
ん~美味美味^^
柚子胡椒でピリリといいね~。

七夕ね~~^^
子供がいるとこういう行事ものに詳しくなるよね^^

ちょりママ | URL | 2009/07/02 (木) 04:28

なべちゃん、オハヨ~♪
ホイル焼き、いいね~^^美味しそ~♪
てか、私きのこ星人なのに、
最近めっきりきのこご無沙汰なことに気づいた~(´-∀-`;)
あ~、舞茸食べた~い!
舞茸、ホント旨み凝縮~って感じで美味しいよね~♪

てか、なべちゃん家いいな~
笹飾り、私にも分けて~!!
たくさんお願い事あるの~(笑)

ではでは、今日も素敵な一日を♡

cherryuu_tan | URL | 2009/07/02 (木) 05:56 [編集]

なべちゃんさん、おはようございます♪

ホイル焼きって旨みが逃げずで美味しくて大好きです❤
柚子胡椒でピリリ、いいですわー(=^・^=)

七夕、最近のお子様はどんなお願い事をするのかなぁ。。。

>これどれくらいの時間で作れるのかしら?
うーん、一気に作るのではなくて、下ごしらえをして休憩(笑)し、作るのですが、1時間位かと!
でも私、手際悪いですわよ(^^)

みきりんこ | URL | 2009/07/02 (木) 08:19

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