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汁なし☆ギョウザな素麺

2009/05/25 (月)  カテゴリー/麺

キャベツとニラと酢醤油、ラー油・・・
まるでギョウザな材料。肉はないけどね~
そんな材料で作った汁なし麺のご紹介です♪

汁なし☆ギョウザな素麺

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材料(1人分)
素麺 75g
キャベツ 100g
ニラ 1/2袋
塩 小1/3
ごま油 大1/2
醤油 大1
酢 大1/2
いりごま 大1/2程度(お好みで)
ラー油 お好みで

作り方
①キャベツは麺に絡みやすいように小さめに、ニラは3~4cm幅に切る
②素麺を茹でて冷水でしめておく
③フライパンにごま油、塩を入れて火をつけ、塩がなじんだらキャベツを入れて
 蓋をし3分程蒸し、クッタリしたらニラを加えさっと炒め合わせて火を止める
④素麺を器に盛り醤油と酢を加えて味付け。ここに③、いりごま、ラー油をかけて
 全部をぐるぐる混ぜ合わせたら完成

ニラだけでもおいしいんですが、キャベツを入れると正にギョウザな素麺☆
この素麺、私の大好きな味です^^
最近ついつい、酢とごま油に手を出してしまう・・・(笑)
酢は暑くなったら尚更欠かせませんな~^^

ラー油は、是非是非viveraさんの香りラー油を♪
香りが良くて最高ですよ~!!!

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金曜日辺りから怪しかった体調
今回は旦那以外の3人(珍しく私も)が風邪っぽかったんですが
土曜日になり悪化・・・こりゃまずいと、かかりつけのお医者さんへGO!

軽めの薬を出してもらい、これで大丈夫かなーと思いきや、午後から
兄ちゃん→発熱、鼻水
チビ→下痢
私→ダルい、鼻水、腸がおかしい・・・

と体調不良は引き続き、昨日一日ゆっくりしました~
なにしろこの私が朝起きられず、なんとか起きたもののダルさが全くとれず
昼寝もいっぱいして、ようやく夕方くらいから復調しました
そんなわけでブログの更新はおろか、
パソコンすらひらけなかった昨日の私。こんな事もあるんですね

でも相変わらず腸の調子はやっぱりおかしいな・・・(涙)
多分私は、子供たち2人の風邪を一度にもらったんじゃないかしら~
私としたことが珍しい・・・バ○でもやっぱり風邪ひくんですね^^;

と、やっと復調しつつある今日、私たちの結婚記念日です
だから何?ってなもんなんですが、7周年で8年目に突入!
結婚記念日なんですけどね、夕飯は多分普通ですよ(汗)
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この記事へのコメント

なべちゃん、おはようございます♪
ギョウザな素麺って最高~~(*/∇\*)
ギョウザって好きなんですが、
あの皮に包む作業がねぇ・・・。
一つ一つ焼くのがねぇ・・・。
ってどれだけ面倒くさがりなんだΣ(T▽T;)
でも、これはそんな私にピッタリですよね~☆
あ~、久しぶりにギョウザ味食べたくなりました~^^

あと、体調不良大丈夫ですか~??
家族全員が不調だと大変ですよねぇぇ・・・。
お大事になさってくださいね^^

それと・・・結婚記念日おめでと~ございます~!!
8年目に突入ですか~~!??
すごいなぁぁ♡
私も早く大好きな人と結婚記念日とかお祝いしてみたいです~♪

ではでは、素敵な記念日になりますように・・・♡

**お互い、女磨き頑張りましょうね~♪
もう・・・私は後戻りはしませんよ~☆
今の好きな人、絶対ゲットしてみませます!!!

cherryuu_tan | URL | 2009/05/25 (月) 07:37 [編集]

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| | 2009/05/25 (月) 08:17

あ(*゚o゚)!
これ面っしろ~い(((≧∀≦**)))!!
餃子が入ってるのかと思ったら、そうゆう事だったんですね~~!!!
もちろん!ラー油ありで、絡めて絡めてビールも一緒に(/∇\*)
やべ!絶対旨いわ!これ(//∇//)!!!

そして結婚記念日おめでとうございま~~~す(((≧∀≦**)))
今日だったんですね♪
わ~~~、おめでとうございます(((≧∀≦**)))

でも、心配ですね・・・(◎_◎;)
辛かったでしょうに・・・(;△;)
そんななかコメントなんて大丈夫ですから、お願い!!少しでも横になってくださいΣ( ̄ロ ̄lll)
たのみます(´_`。)!!!


早くよくなりますように・・・・


りいこ | URL | 2009/05/25 (月) 08:17

おぉ!
結婚記念日おめでと~!
7年目って数字も縁起がいいね。

昨日は体調悪かったのね。
今はどう?
この時期に風邪っぽいと疑われるからいやよね~。

この麺、まさにギョウザな組み合わせだね!
でもあっさりで夏場のスタミナ補給にいいわ~。

>クレープオーブンじゃなくてレンジでチンだから
 さらにお手軽なのよ~。

fanifani | URL | 2009/05/25 (月) 10:43

なべちゃん、おはよ~☆

なるほど~~^^
餃子の味付けってのが分かる気がする^^
ニラっていいよね~ニラにら。笑
食べたくなった!!

>いやいや・・・試作してるときは失敗だよ。
ほとんど味付けをしてないものって失敗がなくていいわ。アハハ

ちょりママ | URL | 2009/05/25 (月) 11:02

結婚記念日なのね、おめでとう~!!
ホントだ。我が家とすごく近いね♪
そんなスペシャルな日に、体調大丈夫??
季節の変わり目だしね、無理しないで~。

そして何何??このステキな汁無し麺だ!
これ絶対すきすき。大好き。
作るね~。

>近かったら・・・
ぜひ呼んだよ~。我が家、ウェルカムな家族だから!!ブログのつながりってすごいね。

tarragon | URL | 2009/05/25 (月) 12:55

なべちゃんこんにちは~(^^)体調大丈夫~~?土曜日にかぜひいたかも~って言っていたから心配していたの~。まだ本調子じゃないみたいだからあまり無理はしないようにね。そして結婚記念日おめでとう~~!!これからも素敵なご夫婦、素敵なご家族でいてね~~!!今日のぎょうざなそうめん~これもお昼にぴったりだね!!

maiko | URL | 2009/05/25 (月) 13:01

結婚記念日、おめでとう☆
これからもおしどり夫婦で、家族仲良くね(*'ω'*)

汁なし麺って大好きだな~
私サラダのドレッシングも、カレーもパスタも、ソースは絡む程度でいいのよ~。
しかも、餃子風??
包むより楽じゃん~~♪
しかもお野菜タップリ美味しそうw
私も最近酢の物が食べたいのよね☆やっぱり
夏にはお酢が良いよねーー!
…ってそれより、体調大丈夫??
無理しなくっていいから、ゆっくり休むんだよーー!!

蓮 | URL | 2009/05/25 (月) 14:46 [編集]

わぉ!なべちゃん結婚記念日おめでとう~~!
ところで体調はどう??
たまにはゆっくり休んでね!
少しでもよい記念日になること祈ってるよ~^^

きょうの素麺もすっごく美味しそう!!
餃子味ってどうして魅力なのか~♪
は~餃子食べたくなってきた^田^

うーら | URL | 2009/05/25 (月) 15:00 [編集]

なべちゃん結婚記念日おめでとう♪♪♪
いつものご飯でおめでとう♪
でもさぁ~あれから7年だね。なんて会話がまたいいんじゃな??
うふふ~♪♪
また一年素敵な年になりますように♪

汁なし麺だよーー!!♪♪
餃子大好き♪♪ビールにもいいけど
麺もまた美味しそう♪
一人ランチにも最高だなぁ。

体調はもういいの?
回復するまで無理しないでねぇ。
ぶりかえしちゃうとまたしんどいからぁ。

さくらのママ | URL | 2009/05/25 (月) 17:08 [編集]

この汁なし麺、絶対すきです
おいしそう~!!
さっそく近々作ってみますね☆

風邪ですねぇ・・家族全員でひくと
つらいですね。

結婚記念日、おめでとうございます!
もう8年目になるんですね~

七じゃむ | URL | 2009/05/25 (月) 18:49

先輩、結婚記念日、おめでとうございます。←私達の倍くらいのご夫婦期間に尊敬の念をもって、先輩と呼ばせて頂きましたv-14

ダウンしてもすぐ復活、さすが、、私も若い頃は強かったなあ~。でも、くれぐれも、無理せずにね♪

素麺、日本から沢山持ち込んだんですけれど、すぐ茹でられて便利だから、どんどん無くなって来ていて悲しいんです。。これ、多分、確実に、私も好きな味・・ニラを入手した日に作ってみたいです。

りす美 | URL | 2009/05/25 (月) 22:29

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