コク旨☆舞茸ラーメン
2009/05/01 (金) カテゴリー/麺
食べたくなった時に、ふと作ってみました~♪
最初作った時は味が薄く、2度目3度目でこの分量に落ち着いた~^^
だしはお馴染み!昆布茶にお任せ~☆のラーメンレシピはこちら
コク旨☆舞茸ラーメン

材料(1人分)
中華麺 110g
舞茸 1パック
塩 小1/3
ごま油 大1/2
酒 大1
熱湯 適宜
スープの素
●白ねり胡麻 大1と1/2
●こうじ味噌 小1
●醤油 小2
●ごま油 小1
●昆布茶 小1
↑↑↑
ラーメンの丼の中で合わせておく
作り方
①フライパンにごま油、塩を入れて火をつけ、塩が油に馴染んだら
舞茸を手で割きながら加える。さっと炒めたら酒を加えて蓋をし、
1~2分蒸し煮する
②別の鍋で中華麺を茹でる
③丼で合わせておいたスープの素に熱湯を加えて溶かす
この上に茹でた中華面と①の舞茸をのせたら完成
インスタントラーメンほど簡単ではないけど、
このラーメンも、かなりお手軽に作ることができます^^
だしっぽい物は、昆布茶とトッピングにのせる舞茸のみですが
コク旨でおいしい!!!あーまた作ろっと♪
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お手数おかけしてスミマセン!ありがとうございます☆
連休二日目
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旦那さまの連休二日目~
兄ちゃんが幼稚園に行っている間に、美容院へ♪
なかなか行けずに、本当に久しぶりだったんですが
朝一で行ったのに、シャンプーとブローで寝そうになりました(汗)
美容院って気持ち良すぎるわ~危険危険^^;
そして夕方は出産したお友達のお見舞いに行ってきました
生まれたばかりのベビちゃんを見て癒された~♪
新生児ってやっぱりめちゃくちゃかわいい☆☆☆
私の周りではこの春から夏にかけて、にわかに出産ラッシュ^^
またベビちゃんに会えるの楽しみだな~
今日は幼稚園で小運動会があります
小がつく運動会、本当に小さいんですが
兄ちゃんの頑張ってる姿を見に行ってきます!
ちゃんとやれるかなードキドキだ・・・^^;
舞茸ラーメンおいしそう(*^^*)
このスープ絶対好きだわ~☆
最近寒いから、あったかコクうまラーメン最高!
美容院いいなぁ~(*^∇^*)
長らく行ってない…(笑)
寝る寝る(笑)!気持ちいいですよね♪
小運動会、兄ちゃんの活躍を祈ってます☆
楽しんできて下さいね!
応援♪
味噌ラーメンだぁ♪♪
・・・汁有り~!!たまにはぁ~!(笑)
昆布茶でねっ!すごいなっっ!
美容院、気持ちいいよねぇ。
シャンプーは力入れて洗ってもうらうのが好きっ!
babyちゃんに癒された??
三人目、産んで!産んで!!
maiko | URL | 2009/05/01 (金) 08:52
いつも読み逃げしててコメント残せず・・・。
すみませーん!
今日のレシピもすごーく美味しそうですね~^^
ここ最近何だか肌寒い日が続いたので、そういう時はあったかい麺類が食べたくなりますよね~♪♪
あと、美容院!確かに寝ますよね~^^;
私もいつも斜めになってます・・・☆
今日は運動会・・・!??
お兄ちゃん頑張れ~~!!
ではでは、また遊びにきますね~♪♪
cherryuu_tan | URL | 2009/05/01 (金) 13:10 [編集]
大好きな昆布茶で作るんだね^^ 舞茸も
いい味出してくれてそうだー
この前やきそば食べちゃったから今度は
ラーメン作ろうかな~
美容院てやばいよね
いつもデジパをかけるんだけれどそれが微妙に
あったかくてもう瞼開けてるの拷問だよ^^;
そしてほとんどの確率で寝てしまう~
運動会いいお天気になったね
でもちょっと暑いかな~日焼け大丈夫かな(*´艸`)
お兄ちゃんがんばれー
まめりえ | URL | 2009/05/01 (金) 14:48
このスープが美味しそう☆いい香り漂うわ^^
美容院行ってきたのね~~!!(笑)
すっきりするよね。
うふ。ほんと気持ちよすぎるよね。
私もいつも美容院は日本って決めてます!!(笑)
いっちゃん | URL | 2009/05/01 (金) 16:51
最近あんまり麺類を食べたいと思わないんだけど、変わったわ(笑)これたべたい!
マイタケのコク旨なんて聞いたら食べたくなっちゃうじゃん~( ´艸`)
マイタケ大好き♪
キノコ類で一番好き(≧ω≦)b
今度ご飯に作りたい~!
でも、マイタケってちょっと最近高いよね?
エリンギやシメジに比べたら値段下がらない(>_<)
美容院……カットしてくれる人がお話大好きで、ひたすらトークだよ(笑)
寝る暇ないくらい(・・;)
ああ、連休前に行きたかったよー!
ひぃー、人に会うのに髪がバサバサってヤバいよわたしO(><;)(;><)O
>そうなの、ネットで!名古屋でマクロビ教室を探しててここと、瑞穂にあるBioさんを見つけたんだ~
でも、Bioさんはちょっと不便だったし本格的すぎるかもーって思ったから(^^;)
単発だし、気軽かな~って☆
本当に優しくって気さくな先生だから良かった♪
なべちゃんも、お子さん預けれるようになったら一緒に行こー(。・_・。)ノ
蓮 | URL | 2009/05/01 (金) 19:14
うわ~ラーメン大好き~♪
もんのすごぉい美味しそう!
美容院のシャンプーってきもちいいよね~♪
寝そうになるのめちゃわかる~☆
和風だけどコクありのスープがおいしそうだね。
舞茸、きのこの中でも大好物!
ラーメン最近食べてないな~。
今日はすっごくいいお天気で
運動会日和だったね。
楽しかったかな?
fanifani | URL | 2009/05/01 (金) 22:14
舞茸って出汁が出ておいしそ~
練り胡麻買わなきゃ・・・
美容院、確かに気持ちいいですよね~
私は髪が短いので、贅沢にも2ヶ月に1度は行ってます♪
七じゃむ | URL | 2009/05/02 (土) 00:18

りす美 | URL | 2009/05/02 (土) 04:31
きゃ~おいしそぅー!!
まいたけのだし。
あ~絶対たべたいぃ~~ん♪
らーめん屋さんのより好みだ・・・笑
こうじ味噌に一味あるのかな~。
美容院・・・あーー行きたくなったわ・・・^^
どうしよう・・笑
ちょりママ | URL | 2009/05/02 (土) 05:01
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