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もやしとネギの和風おとし焼き

2009/04/26 (日)  カテゴリー/野菜が主役の揚げ物 焼き物

今日は久しぶりに焼き物レシピ
長いもと豆腐メインのふわふわ落とし焼き
中身はもやしとネギという、超節約レシピですよ~^^

もやしとネギの和風おとし焼き

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材料(4人分)
もやし 1/2袋
長ネギ 80g
長芋 160g
木綿豆腐 1/2丁
小麦粉 大3~まとまりやすい固さになるまでお好みで
醤油 大1と1/2
昆布茶 小1
にんにく すりおろしで小1/2
油 適宜

作り方
①長芋は皮を剥きすりおろす。長ネギは小口切りにする
②ボールに①の長芋とネギ、もやしを入れ、そこへ水切りした豆腐を
 加える(両手でぎゅーっと挟んで水切りして加えれば時間短縮☆)
③②の種の固さを見ながら小麦粉を適宜加え、醤油、昆布茶、にんにくも
 加えてよく混ぜ合わせる
④フライパンに油をしき、スプーンで種を落として両面こんがり焼いたら完成

これで、直径5~6cmのものが15個~20個くらいできるかな
大きさによって個数は変わってきますが、たくさんできます(笑)
もちろん、大きく広げて焼けば和風お好み焼きに~♪
味付けもしているので、タレをつける必要もないですよ^^

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スーパー激戦区
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私の住んでいるこの辺り、田舎のくせになんですが
なぜかスーパーが多い!!!

最寄のスーパーA→なぜか行ったことなし
次に近いスーパーB→高いから行かない

そんなこんなで私がよく行くスーパーは
昔からある地域密着型C→肉、魚が全般的においしい。野菜もまずまず
ちょっと遠いところにあるD→野菜がキレイで安い!鶏肉が安い!
特別な場合を除いて、だいたいCかDで用事を済ませてしまいます

が!そこへ新たにEが参戦!!!
このE、品揃え、価格、品質、どれをとっても申し分ないとのこと!
安いよ!という噂を聞きつけて、Eの開店当日に行ってみたものの
駐車場がいっぱいで入れず・・・それならCでいいやと行ってみると
あらまーーーー安い、安すぎる(爆)

そんなこんなでCで手に入れた戦利品
IMG_6699_convert_20090424063122.jpg
このいちごちゃん、なんと1パック90円でゲットしました!!!
このいちごを始め、ほうれん草1束37円、きゅうり1本17円、大根57円などなど
とにかく安い!!!

この安さの理由は、Eへの対抗心!
実はCとEのお店、ほんの200mほどしか離れていないんです!
ちなみにEではこの日、いちごが98円だったとか~^^;
さーこりゃ大変だ~!!!スーパー戦争勃発!
どちらかつぶれないかしら~と心配してしまいます(汗)

私の食料調達、このEが加わったことでDの出番が少なくなりそうだな^^;
しかし、他にもまだまだスーパーがあるこの地域
お店はやっていけるんだろうか・・・^^;
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この記事へのコメント

なべちゃんおはようございます~♪
落とし焼きめっちゃ美味しそう(*^^*)
こういうの大好き~☆
にんにくと昆布茶で私好みだわ~!
これも作ってみたいなぁ(*^∇^*)

スーパー戦争かなり笑わせていただきました(笑)♪
わかるわかるーって感じで(爆)!
それにしてもCは安いですねー☆
いちご90円?!めっちゃ行きたい(笑)!!
こっちも戦争起こってほしいわ~(笑)♪

なえ | URL | 2009/04/26 (日) 09:14 [編集]

なべちゃん、やっほー♪
長芋とお豆腐でふわふっわ~の落とし揚げvv
もやしとネギが中身なんてヘルシーだし、お安いし(笑)
主婦の味方よーーw
コレにキャベツ加えてお好み焼きにも出来ちゃいそうだわ♪
粉物少なくて済むのがいいね☆
昆布茶、また常備氏とかなくっちゃ(≧▽≦)

スーパー激戦区ね。
うちのほうも固まってるとこには固まって並んでるわーーー。
でもさ、橋越えばかりなんだよね。。。うちからだと(`ε´●)
確かにそれぞれ違いあるよねー。
野菜類が安い。肉魚類が安い。商品が充実。雑貨品が安い。
私、暇な時ははしごで買い物よ(爆)
しかもケッタでi-224

って、イチゴ安っっっΣ( ̄□ ̄/)/

蓮 | URL | 2009/04/26 (日) 16:06 [編集]

●藤原紀香 離婚の影にあったフルヌ.ード画 像・極 秘旅 行映 像

●藤原紀香 離婚の影にあったフルヌ.ード画 像・極 秘旅 行映 像


5億円結婚式から2年で離婚した藤原紀香。
元夫・陣内智則のDV、浮気という一見、悲劇のヒロインの彼女だが・・・



http://norikaien213.blogspot.com/




しかし、元彼から貰った愛猫を陣内がアレルギーにも関わらず飼っていたり、
東京進出に一役買ったあの大物と旅行に行った映像が出てきたことが明らかに?!




http://norikaien213.blogspot.com/

●藤原紀香 離婚の影にあったフルヌ.ード画 像・極 秘旅 行映 像 | URL | 2009/04/26 (日) 16:57 [編集]

わぁ~!これまた美味しそう♪♪
もやしさん~お財布にも優しくて助かる~!!
いろんな意味で好き~!(笑)

スーパー激戦区!!羨ましい!!!
やっぱり競争してるとやる気も違うもん。
我が家に引っ越してきた時は近所のスーパー達
全くやる気なくて困ったもんだった。。。
サティが出来たらどこもやる気出たもんなぁ。

潰れないよに。ほんとお願いしますよっっ!!ねっ!

さくらのママ | URL | 2009/04/26 (日) 18:02 [編集]

お豆腐も入って、ふわふわだ!
スッゴくおいしそうだな~。
経済的なのもうれしいね。
スーパー5軒も?
消費者としてはうれしいけど
お店は大変だわ(T^T)
イチゴ100円以下ってうらやましいわ~。。

fanifani | URL | 2009/04/26 (日) 19:00

ふわふわで美味しいんでしょうね~♪
にんにく入りなのも嬉しい(*^m^*)

スーパー、激戦区なんだ!
いちご90円て…ありえないです~
今後もいろいろサービスが充実しそうですね(^^)

みるまゆ | URL | 2009/04/26 (日) 21:18 [編集]

おいしそ~~!!いますぐ食べたい☆
イギリス時間夜10時過ぎ。。おつまみなしでワイン飲んでます><
アイデアだね~~!!ひたすら感心です☆

スーパー、激戦区!!消費者にはありがたいね^^
引っ越したいーー^^

いっちゃん | URL | 2009/04/27 (月) 06:28

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2010.6 すてきな奥さん7月号に朝・昼・晩の献立と常備菜のレシピを掲載していただきました
2009.10 第4回愛デアレシピコンテストアマランサス 焼きナスのプチプチ梅和えがはくばく賞をいただきました
2009.11.21 海苔メーカー前田屋さんのHP玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタのレシピを掲載していただきました