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長芋のハーブ焼き

2009/04/03 (金)  カテゴリー/野菜が主役の揚げ物 焼き物

あーーーーやっとつながった
FC2のメンテナンスでこんな時間のupになりました~
というわけでささっとレシピです☆

長芋のハーブ焼き

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材料(3~4人分)
長芋 300g
にんにく 1片(薄切り)
レモン 1/4個
ローズマリー 乾燥で小1/2~1
クレージーソルト 適宜
オリーブ油 大1/2

作り方
①長芋は1.5cm幅の輪切りにし、全体にクレージーソルトをかける
②フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火をつけ
 香りがたってきたら一旦火を止めて長芋を並べる
 上からローズマリーをパラパラふりかけ、両面こんがり焼く
③皿にもり、レモンをギュっとふりかけて召し上がれ~

バタバタとupなので、レシピも超簡単な物で~
長芋を焼いて食べるの、大好きです♪
バーベキューでも長芋は欠かせません!
バター醤油もたまらなく好きですが、これもあっさり味でおいしいです!
クレージーソルトってやっぱり優れもの~^^

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ハッピーな一日
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昨日はレシピブログの今日のいちおしにピックアップ☆
おめでとうのコメントもいただき、本当にハッピーな一日でした♪
みなさん、温かいコメントありがとうございました~♪

昨日はチビのマヨラーのことをちらっと書いたんですが
ピックアップしていただいたお料理にもマヨが・・・
私、あまりマヨネーズ使ったお料理しないんですけどね
何か因縁のようなものを感じました^^;

そして昨日はショッピングセンターから
「落し物見つかりました~!」の電話もあり・・・
この話は長くなるので後日またアップしますね♪

FC2のメンテナンスで、訪問伺いきれてません!
もう少ししたらおでかけなので、また夕方うかがいますね♪
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この記事へのコメント

長芋がまたオシャレになってる~!!
こういう風にできちゃうのが、なべちゃんだよね~♪

レシピブログの今日のいちおし、今朝もみちゃった♪
ほんと私もすっごく嬉しかったよ!!

FC2、メンテだったんだ~ 珍しいね~
今日はどこにお出かけかな?
楽しんできてね!

応援!

ロッキン | URL | 2009/04/03 (金) 11:10

なべちゃ~ん(泣)!!
やっとつながったー(笑)!!
今朝から大変でしたよね(>_<)

長芋ハーブ焼き!!めっちゃおいしそう!!
私も長芋焼くの大好きなんです~☆
バター醤油も最高だけど、
クレソルも絶対おいしいだろうな(*^∇^*)
これも作ってみたいです♪

遅くなりましたが、ピックアップおめでとう~(*^-^)ノ
マヨだけど(笑)、私は大好きなレシピですよ~♪
それから、昨日クッキングノート載せたので
またお暇な時に見てみてね☆

応援ポチ♪

なえ | URL | 2009/04/03 (金) 11:35 [編集]

うちの台所事情しってるの??
もうもうあるある。
ローズマリーもにょきにょきしてるしね。

私も焼くの大好き。
長芋はカイカイになるから、ゴム手を相変わらずしてむいてるけどこの美味しさはとまらないよ。

>ちなみにこれって持ち寄りパーティにも大丈夫かな?
大丈夫だよ。型のままでもいいし、お皿に盛ってもいいしね。おすすめよ~。冷凍もできちゃうの。

tarragon | URL | 2009/04/03 (金) 11:56

長芋を新鮮に味わえそう♪
オシャレだわ~~~(*´∇`*)

そうそう、今朝はメンテ中でしたよね…
珍しく体調が悪いのもあって、
今日のアップやめちゃいました(^_^;)

みるまゆ | URL | 2009/04/03 (金) 13:27 [編集]

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| | 2009/04/03 (金) 16:48

なべちゃんハロ~♪
FC2大変だったのね~。おつかれさま~!
長芋焼いたのだいすきなんだ!ハーブで更においしそう~♪

>パスタはショートパスタの方がお勧めなのかな?

ふつうのパスタでもOKよ~♪
フジッリは溝があるから絡みやすくて個人的に好きなだけ~^田^
あ、でも松の実はあった方がおいしいよ~☆

うーら | URL | 2009/04/03 (金) 17:16 [編集]

いやぁ~ん!!
ワイン!!ワイン!!

今日は足跡&応援で失礼!!
明日また来ます~。

さくらのママ | URL | 2009/04/03 (金) 20:53 [編集]

長いもがほっくほくでおいしそうだね~。
シンプルなこういうの好き好き!
付け合せにもよさそうだな。

FC2今朝、なかなかでちょっといらっときたよ~。

落し物見つかるとかなりうれしいよね。
なんか得した気分になるよ。

fanifani | URL | 2009/04/03 (金) 22:57

なべちゃんーー♪

あ~ん、ピックアップ見れなかった・・・
何度更新してもすでに別の人のになってた~残念!
fc2、昨日はほんとどこいってもつながらなくて
fcの人多いんだな~って思ったよ☆

落し物見つかると嬉しいね~!
私もしょっちゅうですから・・・

長芋、ハーブでおいしそうーー!

そうそう、香りラー油を作るとき
唐辛子は1センチ幅くらいに切って
種を出して入れるとおいしくできるよ~。

vivera | URL | 2009/04/04 (土) 05:42

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2010.6 すてきな奥さん7月号に朝・昼・晩の献立と常備菜のレシピを掲載していただきました
2009.10 第4回愛デアレシピコンテストアマランサス 焼きナスのプチプチ梅和えがはくばく賞をいただきました
2009.11.21 海苔メーカー前田屋さんのHP玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタのレシピを掲載していただきました