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さつまいも×アーモンドご飯

2009/03/29 (日)  カテゴリー/ご飯もの

前に絶対おいしいだろうなーと想像していたものを再現
やっぱりおいしかった~^^
さつまいもの甘みに、アーモンドスライスが光ってます☆

さつまいも×アーモンドご飯

riIMG_6061_convert_20090325070745.jpg

材料(2合分)
米 2合
さつまいも 200g
○酒 大1
○醤油 小2
○昆布茶 小1/2弱
スライスアーモンド 20g~お好みで
塩 ふたつまみ

①米は軽く洗ってざるに30分あげておく
 さつまいもは1.5cm角くらいのさいのめに切り
 塩水に10分ほどさらす
②炊飯器に米と↑の○の調味料を入れ、水を2合のラインまで注ぎ
 30分以上浸水させる
③②にさつまいもをのせて炊飯。その間にアーモンドを乾煎りし
 塩と合わせておく

ご飯が炊き上がったら、食べる直前に乾煎りアーモンドを
ご飯に混ぜて召し上がれ~

以前にアップした
蓮根の炊き込みご飯☆アーモンド和え
焼き芋×アーモンドサラダ
今日のレシピはこのコラボ作品という感じ^^
蓮根ご飯を作った時に、さつまいもでも絶対おいしいなーと
思ったのを思い出して作ってみました
やっぱりね、大正解でしたよ~^^

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息抜きデー
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昨日は昼からお友達とお茶♪
子なしの息抜きデーでした~^^

私の用事は昼からでしたが
旦那は子供を連れて朝からお出かけ~あーすごくうれしい(笑)
1人でお昼ご飯を食べて夕飯の準備をちょっとして家の片づけをして・・・
やっている事は普段と変わらないけど
子供がいないと何事もスムーズ☆ほーんと楽チン^^

それから地元のお友達3人とお茶~♪
やっぱり息抜きは必要です!!!息抜きしすぎじゃね???

そして私がゆったり過ごしている間
パパは2人を連れて日本モンキーパークへ・・・
でも、昨日は激混みだったようで大変だったそうです
途中全然知らない家族連れの方たちに助けてもらったり
チビのおむつ替えで大変な目にあったり・・・^^;
感謝しなきゃ罰当たるわ~
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| | 2009/03/29 (日) 06:31

あ、これおいしそう~!
味の想像できるよ~!
文中リンクさせてね。
いつもありがとう!

息抜き、よかったね^^。

izumimirun | URL | 2009/03/29 (日) 07:00

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| | 2009/03/29 (日) 08:03

お芋ご飯懐かしい!!
実家でよく作ってくれたぁ。
いつも塩味だったから
昆布茶とお醤油なんて食べてみたい!!
アーモンドなんてお洒落だわぁ♪♪

ゆっくり出来てよかったねぇ。
ご主人に感謝だねぇ。
またよろしく~~って!(笑)


>ありゃもち米じゃないんだぁー。
もち米ないからさぁ。蓮根なんだよ。アハ。

昨日はお揚げさん作ったよー!!
めっさヒット!大ヒット!!
晩御飯日記、タイムラグがあるからさぁ。(汗) 
明後日の朝には画像upしてる予定ですの。
リンクくださいね。

ポチいつもありがとうねぇ。
多分大丈夫だと思うよー!!
ってかそのお気持ちが嬉しいんだわぁ。
ハグしたい!!

さくらのママ | URL | 2009/03/29 (日) 10:11 [編集]

オーブントースター、どこのお店も売ってないんですよ!!インターネットで探したら、えらく安いのと、馬鹿に高いのとあって、「オーブントースター=安いのに機能確か、」っていうのに慣れてたから、馬鹿高いの買う気にはさらさらなれなくて、安い方買ったら、性能極悪。だから、オーブントースターでアーモンドとか松の実を焼くと、いつまで経っても真っ白けか、あっという間に真っ黒けのどちらかになってしまうんです。つい先日も真っ黒松の実・・・・・・・・・・あれ?フライパンでやれば良いんですよね。「乾煎り」っていうので気付きました。今まで一体何をやっていたんだ、わたしってv-15

りす美 | URL | 2009/03/29 (日) 15:15

なべちゃんおっす~^^

これまた応援ありがとう!!

こんな時間だけど応援終了よ~~~ん。

アーモンドとさつまいもおいしそうだね~
子供も好きな感じだぁぁぁぁ。

っとさくままコメント。
あたしももち米と勘違いしてコメントしてるわ^^;

miparun | URL | 2009/03/29 (日) 20:26

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| | 2009/03/29 (日) 21:05

お芋とアーモンド、おしゃれな炊き込みご飯だわ~。
でも、この組み合わせおいしいって想像できる!

ほんのり甘くて香ばしくて、女性とか特に好きな味だろうな。

息抜きデイ、必要よ~。
だんな様やさしいね。

fanifani | URL | 2009/03/29 (日) 22:07

う~ん。これとってもおいしそう。
最近いろんなとこでアーモンドをみるけど、これ一番作りたいかも!!
さつまもの甘みとアクセントになるね。

子無しで行動するとこんなに何でも早く進むんだ!ってびっくりするよね。天国だ~って。
旦那様優しいね。そしてまわりの子連れご家族ってやっぱ優しいよね。そうそう、いいのさ、そうやって息抜きしなくちゃ。

>オイルサーディンって自分で調理したことないんだよね~
サーディンってツナ缶の味無しだと思えば簡単よ~。

tarragon | URL | 2009/03/30 (月) 01:54

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2010.6 すてきな奥さん7月号に朝・昼・晩の献立と常備菜のレシピを掲載していただきました
2009.10 第4回愛デアレシピコンテストアマランサス 焼きナスのプチプチ梅和えがはくばく賞をいただきました
2009.11.21 海苔メーカー前田屋さんのHP玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタのレシピを掲載していただきました
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