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厚揚げのネギカレーステーキ

2009/03/17 (火)  カテゴリー/豆腐 豆

相変わらず、プチカレーブームの私^^
今日はネギと絡めて厚揚げと一緒にいただきました~
カレー味の厚揚げも美味だったな~

厚揚げのネギカレーステーキ



材料(3~4人分)
厚揚げ 320g
長ネギ 太めのものを2本

合わせ調味料
○カレー粉 大1/2
○醤油 大1と1/2
○みりん 大1と1/2
○昆布茶 小1/2
↑↑↑
合わせておく

作り方
①長ネギは細切りにする
②フライパンで厚揚げを両面こんがり焼く(油は必要なら入れて下さい)
③弱火にして、②に合わせ調味料とネギを加える
 ネギがしんなりし、厚揚げに調味料が絡んだら完成
 ネギと一緒にいただいて下さい

カレーがしっかりしみたネギと一緒に厚揚げをいただきましたが
うんうん、完全に私好みの味でした~^^
ネギカレー、他の食材とも合いますよね!
肉、白身魚、豆腐、きのこ、葉もの野菜などなど
いろいろ試したいなーーーと、妄想中☆

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お手数おかけしてスミマセン!ありがとうございます☆

数日前に自己紹介記事をアップしたので
よかったら見て下さいね~(ま、見なくてもいいです^^;)

バイキングのお料理
↓↓↓

日曜日のバイキングのお料理
携帯でパチリしたものがあったのでアップ♪
090315_1143~0001

090315_1143~0002
この2枚だけありました~
あとは必死になって食べて・・・完全に食に夢中!
写真のことなんて頭からすっかり離れてました~!

お肉もエビも前菜もデザートも
2枚目にうつっている点心がすごく好きでした~!
あーーーまた行きたい・・・♪

ちなみに私たちが料理と買い物をしている間
男子チームは動物園へ行っていたそうです
昼ごはんはマック^^;ごめんね~みんな!!!
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この記事へのコメント

なべちゃん、おはようございます♪

カレーステーキすっごいおいしそう(*^^*)
これホントにアレンジききそうだわ!!
私も今妄想中です…(笑)
長ネギも大好きなんですよね~♪
作ってみたいな☆

バイキング写真たまりませんね~(´¬`)ジュル
食べるの夢中になりますよこれは(笑)!
子供さんも動物園楽しめてよかった~☆
マックは、お子様たち大好きだからきっと大丈夫(笑)?!
応援ポチ♪

なえ | URL | 2009/03/17 (火) 06:44 [編集]

なべちゃんおはよ~^^
応援済みっす~

あ、そそ、前よりいおうかと・・・
レシピブログの方も勝手にブックマークしてるから。笑

カレーブームなんだぁぁぁ。
あたしゃも好物、作って~え?笑
厚揚げにもおいしいだろうな。
ねぎたっぷり~お箸がとまらん~っ

おお!いいいね、ビュッフェかい?
久々にいきたくなっちゃったーーーー
子供抜きのランチは楽チンだもんね。
たまにはままも贅沢しよう!笑

>油揚げ、手軽に~^^
衣いらずがこれまたね。

なべちゃんちも子供集合だったんだ?
そ、あの記事に4名来店って書いたけど~
3名だったわ!小像までカウント。笑
でも直さないよ~今回は誰もわかんないだろうし。笑

miparun | URL | 2009/03/17 (火) 08:36

厚揚げは、アキレス腱みたいなものなので(=手に入らない。日本食糧店では売ってると思うけれど、何か買う気がしない。。)、すっごく作りたいと思ったけれど泣く泣く諦め、、るのも何だから、日本から持ち帰った松山あげ(独特の食感のうすあげ)で無理矢理やってみようか、、でも豆腐部分が美味しさのポイントの一つだろうからな、と、さっきから悩んでいます!

りす美 | URL | 2009/03/17 (火) 08:48

厚揚げでカレーステーキだなんて、きゃ~ たまらんわい!! しかも、ネギもたっぷり!(^_^)v

バイキングのお料理、いいね~
どこいったの?
うふふ、ここならいつか私もなべちゃんといけちゃう?(^_-)

・・・
朝は、うん、忙しいよね~
バタバタバタ。
今日も1日ファイトー!!

応援も完了!

ロッキン | URL | 2009/03/17 (火) 08:54

なべちゃん、さきほどはあそびにきてくれて
ありがとう~♪

厚揚げって大好きなんだけど、いつもシンプル
な和風味だったので、ついついサブメニューな
存在でした。このカレー味ならば、しっかり
メインにできそうだねっ☆
すばらしいアイデア~♪

さっそく日本食スーパーいったら、厚揚げ
かってこよっかな~

バイキングおいしそうですね。
あぁ、日本のバイキングにいきた~い!!
あと3ヶ月で夏休み恒例の日本一時帰国
なので、どこのおいしいもの食べようか
サーチモードに入ってマース

youandt | URL | 2009/03/17 (火) 13:03 [編集]

なべちゃんこんにちは~。
カレー味厚揚げ、なるほどぉ。
私ほんとオリジナルの味付けは”しょうゆのみ””みそのみ””塩とか酢少々”位しか能がないので参考になります~。
なべちゃんのカレー味は優しいから子供にもOKだし。

子抜きランチ、いいなあって二人目1ヶ月あまりで行ってちゃだめかなv-16

ちょっと前ですが、豆腐とニラの味噌丼作りました!
簡単丼作りたい=なべちゃん!と検索してみごとヒット。

いつもおいしいレシピありがとうございます♪

それから、タラゴンさんの酒粕グリッシーニも作りましたよ~。
スイーツ系苦手なのでちょっと失敗☆でもおいしくて、ほぼ自分で完食でした

さすけっっち | URL | 2009/03/17 (火) 14:28 [編集]

厚揚げってよく食べるんだぁ。
カレー味!!これやってみるね!
また厚揚げ買ってこなきゃ!!

バイキング、どれも美味しそう♪
飲茶はいくらでも食べれそうだよっ!
・・・ビールと!!(笑)

いつも応援ありがとうねぇ♪
もうさぁ応援合戦だよーーー!(笑)

さくらのママ | URL | 2009/03/17 (火) 16:43 [編集]

なべちゃん、これおいしそう。
厚揚げのネギカレーステーキってそれだけで、ご飯もお酒もモーラしちゃうね。
だから・・・いい加減こぶちゃ買わないとね。
今車検に出しているから買物に行かずにどうにか耐えてるの~。って徒歩3分でスーパーでついでに自宅前が八百屋なのに、ずぼらな私。

tarragon | URL | 2009/03/17 (火) 16:44

なべちゃんこんち~☆
ありゃあ~。こりゃ美味しくないわけないわ~。
カレー味ってそそられるよね~♪                                                                                                                                                      

>心配ありがとう!!
ようやく復活の兆しです♪
ながかった~~~!

うーら | URL | 2009/03/17 (火) 17:52 [編集]

葱カレー、カレーうどんの味がしそうだわ~。
この組み合わせ、間違いなしだわ。
このソース、お魚とかにもよさそうだし、
このまま厚揚げごと麺にかけてもおいしそう。
広がるね~。

バイキング、きれいにとりわけてるね~。
わたしなんて、いつも欲張っててんこ盛り。。

>ちょリママのおいしかったよ~。
 舞茸ラブだしね。

fanifani | URL | 2009/03/17 (火) 23:35

厚揚げ大好きです~♪
カレー味、私も時々ブームがきます(*^m^*)

バイキング…夢中になりますよね~(^^ゞ
美味しかったようで何よりです!

みるまゆ | URL | 2009/03/18 (水) 00:15 [編集]

なべちゃん、おはよ~~^^☆

あ、、うまそ!
これ絶対好きだ~~^^
ちょりも相当はまるに違いない・・・
だって豆腐にカレーにネギ~笑
全部好きなもん尽くしだもん。
すごいおいしそう~♪

・・・・バイキング・・・画像のせたな。
今日にでも行きたい気分じゃないのよ~~!笑

>ポンチョ、私も着たいくらい。笑

ちょりママ | URL | 2009/03/18 (水) 05:32

今日もおいしそうー!
テレビ観なくていいよ、いいったらいいんだから^^。

izumimirun | URL | 2009/03/18 (水) 06:25

うわっぁ 厚揚げたべたい!
中華もうまそー
早く日本に帰って いっぱいたべたい!

kay | URL | 2009/03/18 (水) 07:18

なべちゃん、はじめまして。えのきです!
おでかけでコメント欄お休み中だったので、こちらにコメントさせていただきますね♪

今日からブログを始めたのですが、さっそく
トラックバック&リンクはらせていただきました!
厚揚げステーキおいしかったです!

他にも作りたいレシピがいっぱいなので、
また遊びにこさせていただきます♪
よろしくお願いします!

えのき | URL | 2009/04/05 (日) 20:57

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