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コーンと春菊の焼餅

2009/03/06 (金)  カテゴリー/ご飯もの

今更お餅???って感じですが
お餅消費用にお試しで作ったら、おいしくておいしくて止まらない!
お餅まだ残ってますか???残っている事を信じてアップします(笑)

コーンと春菊の焼餅

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材料(2人分)
餅 4個
コーン 50g
春菊 40g
醤油 大2
砂糖 小2
油 適宜

①お餅は縦半分に切ってから、7~8mm幅に切る
 春菊は1cm幅に切る
②ボールに全ての材料を入れてよく混ぜる
 これをごま油をしいたフライパンの真ん中に広げる
③焼いているとお餅がとけてくっついてきます
 この状態、全体まとまってきたなーと思ったらひっくり返す
④③のお餅を食べやすい大きさに切ってできあがり~♪

餅と一緒に入れて焼いた春菊が、なぜか海苔っぽい(笑)
コーンで甘みと旨みをプラスして、おいしーー!!!
味見が止まらない・・・あっという間にご馳走様~^^;
まだ眠っているお餅があったら是非お試し下さい♪

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お手数おかけしてスミマセン!ありがとうございます☆

☆☆☆ありがとう☆☆☆
七じゃむさん玉ねぎしめじのバルサパスタ
ちょっとアレンジして作ってくれました!!!
七じゃむさん、以前にニラ胡麻バルサうどんも作ってくれているんですが
その時にバルサミコのおいしさにはまったとか!!!
うれしー!ここにもバルサミコの輪が広がってます♪(笑)
つくれぽまでアップしてくれて本当にありがとう!!!大感激です!

タラゴンさんが、ネギと牛蒡のバルサきんぴらを作ってくれました!
ネギが甘い、甘いと何度もおかわりしてくれたそうです
本当にうれしい、大感激です!!!
おしゃれなタラゴンさんのブログ、大好きです♪
どれもこれもおいしそうで、遊びに行くたびに胃袋が反応!(笑)
タラゴンさーん、私もバルサミコ同好会、地味に頑張りますね~
本当にありがとうございました~!

最後のPTA
↓↓↓

昨日は最後のPTAの会合で幼稚園に行ってきました~
過ぎてしまえばあっという間
PTAの感想・・・全然大変じゃなかったなー(笑)

PTAの幹部さんたちのチームワークと頑張りのおかげで
私たちは随分楽をさせてもらった気がします
それよりも、時々幼稚園に行って兄ちゃんの様子が
ちらっと見れるのが楽しくて、全く苦痛じゃなかったな~

昨日も兄ちゃんの姿を遠くから見ているとこちらに気づいたので
バイバーイと手をふると、私の姿に気づいた女の子が
「○○くんのおかあさーん!!!」
と何度も私の事を呼ぶので、呼ばれるまま部屋の前へ~^^;

その女の子「○○くんのおかあさんこんにちは~」と挨拶してくれました♪
でもね、それが津波のように連鎖し、
「○○くんのおかあさん」「○○くんのおかあさん」と
きっと私の事を知らないであろう子供たちにも何度も呼ばれ・・・(笑)
他のお母さんたちもいるのに、今思い出しても恥ずかしい^^;

でも普段の、こんなかわいい姿を見ることもなくなるな~と思うと
さみしい気持ちにもなりましたよ。PTAやって良かったな~

さてさて、PTAが終わったら、4月からは町内の組長です
これはかなり大変そう・・・今からどうなることかと不安(涙)
でも昨日のPTAの幹部さんたちを見ていたら
頑張ろうかな、とちょっとだけ気合が入った~!
だってやらなくちゃいけないんだもーーーん(笑)
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この記事へのコメント

今日は追いかけるように飛んできたよ~!

いや~これ、めっちゃ美味しそう!
春菊をいれちゃうとこが春を感じさせてくれるよね~!!

PTAお疲れ様~
今度は町内の組長さん? こりゃ、ますます忙しくなるね~!! がんばれー!!!\(^O^)/

・・・
あはは、私もは虫類大嫌いでさ、でもね、この後、お母さん方もこのおじさんに呼ばれて、実は私もこの大きなへび、さわらされたのよ。きゃ~~!!!…>_<…

今日も応援済み!(^_^)v

ロッキン | URL | 2009/03/06 (金) 06:59

なべちゃんさん
コーンと春菊の焼餅
美味しそう 嬉しい料理です

ぽちしました
応援です

コメントありがとうございます

ryuji_s1 | URL | 2009/03/06 (金) 07:31 [編集]

なべちゃん、おはようございます~♪
焼餅めっちゃうまそう~o(≧∇≦o)
これ絶対作るー(笑)!!
餅いっぱい冷凍してます☆
PTAお疲れ様でした(*^-^*)
集まってくる子どもたち、かわいいなぁ♪
「組長」っていう響きに、
ちょっと笑ってしまった私です…(笑)
頑張って下さいね(/*^∇^*)/
応援ポチ♪

なえ | URL | 2009/03/06 (金) 08:05 [編集]

おいしそうだけどさすがにお餅はもうないな~^^。
買って来なきゃ!

izumimirun | URL | 2009/03/06 (金) 08:38

なべちゃんおはよ~(^^)おもちでもちもちでとろ~んとしててとってもおいしそう~!!もうお餅はないんだけど御餅かってきて作ってみたい~って思ったよ~~。春菊もこういう使い方があるんだね☆とっても参考になるよ~~~。なべちゃんはPTAの役員さんもしていたんだね!すごいよ~~。なべちゃんはママさんにもきっと人気者なんだろうな~~(^^)

maiko | URL | 2009/03/06 (金) 08:39

なべちゃんおはよ~^^

今日はおでかけで~なのにネットする。笑
だって朝から笑っちゃって~
しかも応援も~だいだい!
酢大大1・・・爆
あえて直さずにしとくね~笑
なべちゃんには頭があがらんばい。ふふ

っと本題ね~
おもちもうないけど~
買うか、実家にないか?笑
春菊とコーンでおいしそう^^

幼稚園も役員やらあんだもんね~
は~あたしも今年やんないと?かだなぁ~^^;

>手羽、なかなか焼きあがるのに時間かかるよね~
しかも焦げ気味になるし。。。

miparun | URL | 2009/03/06 (金) 08:48

なべちゃん、こんにちは。
ちょとちょっとー、めっちゃおいしそうじゃん!!
お餅も春菊ね。子供もこれなら春菊を食べれそう。いいね~。

ってなべちゃん。つくレポしただけで、あんなに喜び過ぎだよ~。なべちゃんレシピ大好きだもん!またよろしく。

>塩昆布とメープル???
これがね.ホントあうよ~。おすすめ。

tarragon | URL | 2009/03/06 (金) 13:47

春菊にコーン!
おいしそ~。。
でも、お餅ないな~。
お正月も食べきれるように
小さい袋しか買わなかったから。。

町内会の組長ってたいへんそう。
でもやらなきゃいけないからには
がんばろうっていうなべちゃんの姿勢が尊敬物よ。

fanifani | URL | 2009/03/06 (金) 22:55

お餅、残ってます!
コーンと春菊、いいですね~♪

役員さんだったのですか?
お疲れ様でしたー!
4月からまた頑張ってくださいp(*^-^*)q

みるまゆ | URL | 2009/03/07 (土) 02:05 [編集]

なべちゃん、おはよう~~~^^☆
や~ん、御餅ってものがない・・・笑
頂いたのも終わってしまった~
コーンのプチプチ感がまたいいんだろうな~
おしいそぅ~^^

PTAって嫌なイメージあるけど違うんだね~
ほんとマイナスなことなんてなんもないんだ~って思ったよ!^-^
そういうことを教えてくれるなべちゃんに感謝だよ!

ちょりママ | URL | 2009/03/07 (土) 06:13

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2010.6 すてきな奥さん7月号に朝・昼・晩の献立と常備菜のレシピを掲載していただきました
2009.10 第4回愛デアレシピコンテストアマランサス 焼きナスのプチプチ梅和えがはくばく賞をいただきました
2009.11.21 海苔メーカー前田屋さんのHP玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタのレシピを掲載していただきました