豚肉と菜の花のオイマヨ炒め
2009/03/16 (月) カテゴリー/肉料理
今日もなんだかんだとレシピアップ
まだちょこちょこ書き溜めたものもあって～＾＾；
お久しぶりのお肉料理ですよ！
豚肉と菜の花のオイマヨ炒め
材料(3～4人分)
豚肉(何でもよい) 200g
菜の花 1袋
塩 少々
こしょう 少々
オイスターソース 大2弱
マヨネーズ 大2弱
油 適宜
作り方
①豚肉は食べやすい大きさに切り、塩とこしょうで下味をつける
菜の花は3cm幅に切る
②フライパンに油とにんにくを入れて火をつけ、香りがたってきたら
豚肉を加える。豚肉に8割火が通ったら豚肉を隠すように菜の花を加え
そのまま1分ほど蒸し焼きにする
③オイスターソースとマヨネーズを加え、全体に火が通り
味が馴染んだら完成
マヨネーズ、実はあまり得意な方ではありません
嫌いではないし、食べ方によってはすごくおいしい！とは思うんですが
積極的に食べる方ではありません
でも今回のオイマヨや、ちょっと違うけどエビマヨのようなお料理は好き～♪
マヨネーズでコクが出ておいしくなりますよね☆
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お手数おかけしてスミマセン！ありがとうございます☆
癒されました
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昨日は仲良しママ友と2人でお出かけ～！
旦那さんにフリーデーをもらって、子なしでリフレッシュしてきました！！！
行き先はランチとお買い物です☆
まずはランチ
ヒルトンの中華バイキングに行ってきました～
言うまでもないですが、すごくおいしかった～～～！！！
そしてまた言うまでもないですが、食べ過ぎた～～～！！！
前菜からメイン、デザートまで、本当に全ておいしかったです♪
おいしいものをゆっくり食べて、このうえない幸せ～～～～！
でもね、これは食べすぎたなーと、伏見から矢場町までウォーキング♪
距離で言うと・・・1.5キロちょい？？？
そしてZARAとパルコの雑貨屋さんでお買い物～♪
これもいつもと違ってゆっくり見れました☆
ちょこちょこっとお買い物をした後
また矢場町→伏見までウォーキング
この時点でまだまだ満腹感いっぱいだったのでね・・・＾＾；
そしてお土産を買うため、伏見で並びました～
買ったものは、堂島ロール！！！！
次の入荷までにちょっと時間がかかると言われながらも
こんな機会も滅多にないし、並んで買いましたよ～！！！
結局なんだかんだと40分ほど並んで、やっとの思いで手にいれました
一応その甲斐もあって、旦那さんも子供たちも喜んで食べてくれたので
良かったんですが・・・40分、次は並ばないな＾＾；
味はおいしかったんですよ、誤解のないように～♪
しまった、堂島ロールの写真撮れば良かったな・・・
目の前にしたらそんなの忘れてすぐ食べてしまったわ＾＾；
旦那さまたちに感謝☆☆☆の、とにかく楽しい一日でした～！
まだちょこちょこ書き溜めたものもあって～＾＾；
お久しぶりのお肉料理ですよ！
豚肉と菜の花のオイマヨ炒め
材料(3～4人分)
豚肉(何でもよい) 200g
菜の花 1袋
塩 少々
こしょう 少々
オイスターソース 大2弱
マヨネーズ 大2弱
油 適宜
作り方
①豚肉は食べやすい大きさに切り、塩とこしょうで下味をつける
菜の花は3cm幅に切る
②フライパンに油とにんにくを入れて火をつけ、香りがたってきたら
豚肉を加える。豚肉に8割火が通ったら豚肉を隠すように菜の花を加え
そのまま1分ほど蒸し焼きにする
③オイスターソースとマヨネーズを加え、全体に火が通り
味が馴染んだら完成
マヨネーズ、実はあまり得意な方ではありません
嫌いではないし、食べ方によってはすごくおいしい！とは思うんですが
積極的に食べる方ではありません
でも今回のオイマヨや、ちょっと違うけどエビマヨのようなお料理は好き～♪
マヨネーズでコクが出ておいしくなりますよね☆
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癒されました
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昨日は仲良しママ友と2人でお出かけ～！
旦那さんにフリーデーをもらって、子なしでリフレッシュしてきました！！！
行き先はランチとお買い物です☆
まずはランチ
ヒルトンの中華バイキングに行ってきました～
言うまでもないですが、すごくおいしかった～～～！！！
そしてまた言うまでもないですが、食べ過ぎた～～～！！！
前菜からメイン、デザートまで、本当に全ておいしかったです♪
おいしいものをゆっくり食べて、このうえない幸せ～～～～！
でもね、これは食べすぎたなーと、伏見から矢場町までウォーキング♪
距離で言うと・・・1.5キロちょい？？？
そしてZARAとパルコの雑貨屋さんでお買い物～♪
これもいつもと違ってゆっくり見れました☆
ちょこちょこっとお買い物をした後
また矢場町→伏見までウォーキング
この時点でまだまだ満腹感いっぱいだったのでね・・・＾＾；
そしてお土産を買うため、伏見で並びました～
買ったものは、堂島ロール！！！！
次の入荷までにちょっと時間がかかると言われながらも
こんな機会も滅多にないし、並んで買いましたよ～！！！
結局なんだかんだと40分ほど並んで、やっとの思いで手にいれました
一応その甲斐もあって、旦那さんも子供たちも喜んで食べてくれたので
良かったんですが・・・40分、次は並ばないな＾＾；
味はおいしかったんですよ、誤解のないように～♪
しまった、堂島ロールの写真撮れば良かったな・・・
目の前にしたらそんなの忘れてすぐ食べてしまったわ＾＾；
旦那さまたちに感謝☆☆☆の、とにかく楽しい一日でした～！
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なべちゃん、おはようございます♪
オイマヨ炒め、おいしそう～(*^-^)ノ
実は、オイスターちょっと苦手なんですが(笑)、
マヨネーズと合わせれば私も平気かな？！☆
なべちゃんと逆ですね(笑)♪
昨日はすっごく満喫できたみたいでよかったですね(o*^-^*)o
1.5kmも歩いたんですか？！すごい(笑)！
堂島ロール、前に売り切れて逃したんです私(涙)
いいな～♪一回食べてみたいわ～♪(〃∀〃)
パパさん、お優しくて素敵ですね☆
応援ポチ！
オイマヨ炒め、おいしそう～(*^-^)ノ
実は、オイスターちょっと苦手なんですが(笑)、
マヨネーズと合わせれば私も平気かな？！☆
なべちゃんと逆ですね(笑)♪
昨日はすっごく満喫できたみたいでよかったですね(o*^-^*)o
1.5kmも歩いたんですか？！すごい(笑)！
堂島ロール、前に売り切れて逃したんです私(涙)
いいな～♪一回食べてみたいわ～♪(〃∀〃)
パパさん、お優しくて素敵ですね☆
応援ポチ！
おはよー＾＾
応援済みなのら～！！
オイスターマヨ、まだ試してなくって^^;
なべちゃんマヨ使うの珍しいよね？
いっつも手作りでやってなかった？？
菜の花とおいしそうだよ！
おおーーーあるいたね～お疲れ様！
そしてここのロールロール
有名だもんな～そんなに並ぶのか・・・・。
うちの夫なら嫌がりそうな・・・笑
でも誤解は解けてますよ、食べたい～^^
＞オイスタードレッシングでおいしかったわ！
まだ残ってるんで今夜も？笑
応援済みなのら～！！
オイスターマヨ、まだ試してなくって^^;
なべちゃんマヨ使うの珍しいよね？
いっつも手作りでやってなかった？？
菜の花とおいしそうだよ！
おおーーーあるいたね～お疲れ様！
そしてここのロールロール
有名だもんな～そんなに並ぶのか・・・・。
うちの夫なら嫌がりそうな・・・笑
でも誤解は解けてますよ、食べたい～^^
＞オイスタードレッシングでおいしかったわ！
まだ残ってるんで今夜も？笑
miparun | URL | 2009/03/16 (月) 08:30
ほんとうだぁお肉珍しい！！
・・・でもやっぱ菜の花メインだよね。
なべちゃんっぽい＆好み♪
フリーデー満喫したんだねぇ。よかった。
こういう日、大事だよねぇ。
ﾁｮｯﾄした事でリフレッシュ！
また頑張ろう♪ってなるよね。
ご主人～またお願いします～！！！
＞今もちゃーんと2位だったよー！すごい！！！
ほんとすごいよねぇ。
夢かっっ！？？？って。(笑)
いつも応援してくれるおかげです。
本当にありがと。ありがと。
感謝感謝のポチです。
・・・でもやっぱ菜の花メインだよね。
なべちゃんっぽい＆好み♪
フリーデー満喫したんだねぇ。よかった。
こういう日、大事だよねぇ。
ﾁｮｯﾄした事でリフレッシュ！
また頑張ろう♪ってなるよね。
ご主人～またお願いします～！！！
＞今もちゃーんと2位だったよー！すごい！！！
ほんとすごいよねぇ。
夢かっっ！？？？って。(笑)
いつも応援してくれるおかげです。
本当にありがと。ありがと。
感謝感謝のポチです。
なべちゃん、マヨ、得意な方じゃないの？？
私はマヨラーだからさ、もうこれたまんないよーー！
伏見から矢場町までウォーキング♪って、うふふ、それ、私が日本にいた頃の定番だよ。
あの当たりって結構みるとこあるし、歩けちゃうんだよね～
いつかなべちゃんとお喋りしながら、ウォーキングしたいな♪
さ、今日も応援！
私はマヨラーだからさ、もうこれたまんないよーー！
伏見から矢場町までウォーキング♪って、うふふ、それ、私が日本にいた頃の定番だよ。
あの当たりって結構みるとこあるし、歩けちゃうんだよね～
いつかなべちゃんとお喋りしながら、ウォーキングしたいな♪
さ、今日も応援！
ロッキン | URL | 2009/03/16 (月) 12:26
オイマヨ、響きだけで美味しそう♪
菜の花の色が鮮やかで春らいですね～～！
わーーー！楽しそう(*^^*)
リフレッシュできてよかったですね～
たまには子供と離れる時間も必要ですよね！
菜の花の色が鮮やかで春らいですね～～！
わーーー！楽しそう(*^^*)
リフレッシュできてよかったですね～
たまには子供と離れる時間も必要ですよね！
オイマヨ、こりゃおいしいよ。
私もすきー。菜の花が鮮やかで気持ちいい一皿だね！
伏見って名古屋？？ごめんよ、無知で。
そうそうみたよ～、自己紹介。
結構似てるかも。私は2003年5月結婚で二児の男児ママ。そのくらいか！でも英国留学にリチャレンジしたいのは一緒よ～。
＞じゃこがいい味出してそう☆
焼きそばね、さくらえびでもおいしい！
＞うんうん、基本女子はジャニーズ好きでしょ？＾＾
すきすき。嵐。もう、そんな息子になって～。
私もすきー。菜の花が鮮やかで気持ちいい一皿だね！
伏見って名古屋？？ごめんよ、無知で。
そうそうみたよ～、自己紹介。
結構似てるかも。私は2003年5月結婚で二児の男児ママ。そのくらいか！でも英国留学にリチャレンジしたいのは一緒よ～。
＞じゃこがいい味出してそう☆
焼きそばね、さくらえびでもおいしい！
＞うんうん、基本女子はジャニーズ好きでしょ？＾＾
すきすき。嵐。もう、そんな息子になって～。
tarragon | URL | 2009/03/16 (月) 20:07
菜の花たっぷりですね～
オイマヨってどんな味でしょ・・
↓のキャベツとトマトのカレーも絶対おいしそう！！
これ近日やってみます♪
堂島ロール、一度食べたみたい～。。。
オイマヨってどんな味でしょ・・
↓のキャベツとトマトのカレーも絶対おいしそう！！
これ近日やってみます♪
堂島ロール、一度食べたみたい～。。。
七じゃむ | URL | 2009/03/16 (月) 22:12
私もマヨは苦手なのよ。。
でもおしょうゆとか、オイスターソースあわせると
大丈夫かもね。
菜の花食べると、やっぱり春を感じるよね。
一日リフレッシュデー良かったね～。
バイキングの後、ウォーキングでカロリー燃焼、
健康的！
それに堂島ロール買えたんだね～。
東京のデパ地下にあるお店、
いつもすごい行列で売り切れだよ～。
＞そうそう、葱とか胡椒の風味って豚肉にあうのよね～。
GABANのチリもかな～り辛かったよ！
でもおしょうゆとか、オイスターソースあわせると
大丈夫かもね。
菜の花食べると、やっぱり春を感じるよね。
一日リフレッシュデー良かったね～。
バイキングの後、ウォーキングでカロリー燃焼、
健康的！
それに堂島ロール買えたんだね～。
東京のデパ地下にあるお店、
いつもすごい行列で売り切れだよ～。
＞そうそう、葱とか胡椒の風味って豚肉にあうのよね～。
GABANのチリもかな～り辛かったよ！
fanifani | URL | 2009/03/16 (月) 23:09
菜の花！！食べたいな～～♪
懐かしい☆
こちらでは買えないので、、、写真を見て味を想像♪
コクのあるお味でおいしいでしょうね＾＾ソースがいいな～～♪好みです☆
こくがあってご飯進みそう☆（笑）
誘惑されちゃった～～＾＾
ご飯に合うおかず大好き～～♪うふ。
懐かしい☆
こちらでは買えないので、、、写真を見て味を想像♪
コクのあるお味でおいしいでしょうね＾＾ソースがいいな～～♪好みです☆
こくがあってご飯進みそう☆（笑）
誘惑されちゃった～～＾＾
ご飯に合うおかず大好き～～♪うふ。
いっちゃん | URL | 2009/03/17 (火) 02:18
なべちゃん、おはよ～☆
ふふ・・・うまそうだ＾＾
菜の花と豚肉。
相性よいね～
あ～すごい進むわ～♪
オイマヨ。私もマヨが苦手だけど炒め物ならいいね～
コクがでそうだな！！
いいな・・・ヒルトン・・・
バイキング・・・たべたいぃ・・
＞アンチョビね、作れるみたい。笑
どんな仕上がりになるかドキドキだよ～
ふふ・・・うまそうだ＾＾
菜の花と豚肉。
相性よいね～
あ～すごい進むわ～♪
オイマヨ。私もマヨが苦手だけど炒め物ならいいね～
コクがでそうだな！！
いいな・・・ヒルトン・・・
バイキング・・・たべたいぃ・・
＞アンチョビね、作れるみたい。笑
どんな仕上がりになるかドキドキだよ～
ちょりママ | URL | 2009/03/17 (火) 05:08
なべちゃん～♪
わーい！
ヒルトン行ったのねぇ、いいな♪♪
以前、友人の旦那さんがマネージャーだったから
食べさせてもらったり、バイト先の主人が
競馬で大当たりしたからって連れてってもらったり＾＾
すごく食べてびっくりされたことが・・・★
だっておいしいんだもん、ねぇ♪
あ、名古屋にスマップ来たとき、あのお店で
食べてたよ～。
・・ってつい興奮してごめんね！
オイマヨ、まだやったことないけど
おいしそうだね～！
～～お返事遅くなってごめんね。
玄米は圧力なべで炊いた方がおいしいんだけど
どうかな？食べてみておいしいと思ったら
しばらく続けてみればいいし、おいしく感じなければ
分搗き米でどうかしらん。
わーい！
ヒルトン行ったのねぇ、いいな♪♪
以前、友人の旦那さんがマネージャーだったから
食べさせてもらったり、バイト先の主人が
競馬で大当たりしたからって連れてってもらったり＾＾
すごく食べてびっくりされたことが・・・★
だっておいしいんだもん、ねぇ♪
あ、名古屋にスマップ来たとき、あのお店で
食べてたよ～。
・・ってつい興奮してごめんね！
オイマヨ、まだやったことないけど
おいしそうだね～！
～～お返事遅くなってごめんね。
玄米は圧力なべで炊いた方がおいしいんだけど
どうかな？食べてみておいしいと思ったら
しばらく続けてみればいいし、おいしく感じなければ
分搗き米でどうかしらん。
vivera | URL | 2009/03/17 (火) 06:16
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます| | 2009/03/17 (火) 06:22
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