FC2ブログ

ネギと牛蒡のバルサミコきんぴら

2009/02/11 (水)  カテゴリー/野菜が主役の炒め物

今日は、どっちが主役?どっちも主役?というきんぴらレシピ
最初は牛蒡のきんぴらを作ったんですが、これネギたっぷりにしたら
もっとおいしいかも・・・とネギ増量でレシピ完成!
ご飯のお供にいかがでしょうか?

ネギと牛蒡のバルサミコきんぴら

riIMG_5404_convert_20090210065519.jpg

長ネギ 3~4本(200g程度)
牛蒡 1本
オリーブ油 大1/2
にんにく 1片(薄切り)
塩 適宜

合わせ調味料
●醤油 大2
●バルサミコ酢 大2
↑↑↑
合わせておく

作り方
①長ネギは細切りに、牛蒡はたわしでこすり洗いして
 ささがきにし、3分ほど水にさらしたらざるにあげて水気を切る
②フライパンにオリーブ油、にんにく、塩ひとつまみを入れて火をつけ
 香りがたってきたら牛蒡を加えて2~3分炒める
③②に長ネギと塩ひとつまみを加えて、長ネギがしんなりするまで
 じっくり炒める
④合わせ調味料を加え、更にじっくりと炒める(3~4分)
 汁気がなくなり、味がしっかり馴染んだら完成

牛蒡と相性のいいバルサミコ
あっさり、でもしっかり味でおいしいきんぴらの完成です
きんぴらと言いつつ、鷹の爪は入っていないので
子供も大丈夫ですよー♪

応援していただけると励みになります♪
↓↓↓
人気ブログランキングへ


こちらも是非是非ぽちっとお願いします・・・☆
↓↓↓

お手数おかけしてスミマセン!ありがとうございます☆

☆☆☆ありがとう☆☆☆
お友達のゆみちゃんキャベツ納豆の汁なし素麺をうどんで、
そしてごまと油あげのお餅を作ってくれました☆
リアル友のゆみちゃん、いつもありがとーーーう!
宴会の時も、「これ私好きー!」などなど、率直に感想を聞かせてくれるのが
うれしいのよ~~~とても参考になります♪
それだけでなく、レシピをいくつも作ってもらって・・・感激だー!!!
本当にありがとう!

そしてりす美さんごまと油あげのお餅をリピしてくれました
今回は旦那さまにも食べていただいたとのことで、これまた感激です!
りす美さん!この前トック売ってるの見つけましたー!
家の餅がなくなったら買ってみようかな~と思ってますよ☆
私も早くviveraさんのラー油を作らなくちゃ・・・本当にありがとうございます!

モンキーパーク後編
↓↓↓

乗り物に乗って、散々遊園地で遊んだ後
遊園地内の公園で更に遊びました~
IMG_5368_convert_20090210053803.jpg
ここの公園、乗り物と同じように有料なんですが
お金をとるだけあって、かなり遊べます
もちろんパスポートを持っていれば遊べるのでお勧め~!

そして帰りついでにちらっとおサルさんを見に行こうと
軽い気持ちでのぞいたら・・・サルが面白い!
IMG_5370_convert_20090210054004.jpg
写真ボケてますが、このリスざる、すぐ近くで見れます

IMG_5376_convert_20090210053919.jpg
チビもくいついて見てます(笑)写真にはうつってませんが
兄ちゃんもお友達もかぶりつきです!!!

他にも、私たちの頭上高くにあるつり橋をサルが渡っていったり
時間帯によっては、焚き火にあたるサルが見れたり
(viveraさん、これだよね?まだやってたよー!)
本当に面白かった~~~!
今度は遊園地じゃなくて、サルメインで行きたいなーーー♪
スポンサーサイト



この記事へのコメント

なべちゃん、おはよう~~☆
ごぼうとバルサミコ!いいねいいね~~^^
絶対美味しい
ホイホイ進むわ~^^
また長ねぎがからむんだろうな~~

モンキーパーク。そっか^^そうだよね^^
やっぱり猿たくさんだよね~。笑
楽しそうだな~お猿さんも♪

>生チョコ。ひたすら混ぜるだけなの^^だから簡単だよ~^。^
わ!旦那さんにまで見せてくれてありがとう~
すごいうれしぃ・・・え?かわいい?
実物見たら怖いよ。爆

ちょりママ | URL | 2009/02/11 (水) 06:00

これおいしそう!
文中リンクさせてね。いつもありがとう!
それから本のことも嬉しいコメントをありがとう。
作ったよと言ってもらったのも嬉しかった^^。
本当にいつもありがとうね!

izumimirun | URL | 2009/02/11 (水) 07:37

どっちが主役?どっちも主役?って・・・もうなべちゃん、大笑いしちゃったよ。可愛い!
でも、これだけのゴボウとネギがはいっているなんて、贅沢~!! めちゃくちゃ美味しそうじゃ~!!
ゴボウってさ、ささがきするのがどうも面倒で、ここ何年も買ってなかった。。。。あはは。(^^ゞ

猿ちゃんたち、可愛いね~
私も小さい時、ここよくいったな。懐かしい!!

・・・
お祝いメッセありがとうね。
もうなべちゃんマミーの言葉で胸がつまったよ。ありがと・・・(^・^)チュッ

さ、今日も応援だよ~

ロッキン | URL | 2009/02/11 (水) 08:48

> 宴会の時も、「これ私好きー!」などなど、率直に感想を
だって、だって本当においしいもん。
素敵なお料理をつくれるなべちゃんも、そのお料理をいただける家族・友人もみんなしあわせだよ~
いつもありがとうね☆
材料とやる気があるとき、いろいろ試させてもらうね~

ゆみこ | URL | 2009/02/11 (水) 08:50 [編集]

なべちゃんおっはよ~!

ごぼうにねぎがいい感じ^^
ねぎたっぷり、たまらぬ~~~っ
あ、バルサミコ、まだ買ってない^^;

モンキーパーク後編!
実はあたしさる好きなの~笑
あの行動が好きでさ。えへ
ここいったら興奮しちゃねぇぇ。。。笑み

>塩昆布~かぼちゃともGOOでしたぁぁ
かぼちゃ煮って夫そんな好きじゃないんだけど~
「塩昆布」がいい感じかもっと・・・ほんとか~笑

miparun | URL | 2009/02/11 (水) 10:10

にんにく&醤油&バルサミコって大好き♪♪
牛蒡にもあいそうだぁ♪♪
長ネギもたっぷりで美味しそう♪

ご飯もすすむ君♪♪(笑)
我が家はビールもすすむ君♪(爆

おさるさん、こんな側で見れるんだぁ!!
焚き火に当るおさる!??
可愛いじゃなーいかーい!!

さくらのママ | URL | 2009/02/11 (水) 14:18 [編集]

葱たっぷりきんぴらいいね~。
しかも大好きバルサミコだし!
どうも、うちのゴボウ消費率低いのよ。
こういうアイディアうれしいな。

宅配できては放置され、自然と干し野菜状態に。。
早く使ってあげなくっちゃ~・・

モンキーパーク、トーマスにお猿にと
男の子にはたまらないね!
焚き火にあたったりするの?
見たいかも。

fanifani | URL | 2009/02/11 (水) 14:53

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

| | 2009/02/11 (水) 15:58

牛蒡とバルサミコって合うんですか!
葱たっぷりなの、絶対おいしいですね~

りすザル、可愛いでしょうね。
ちっちゃいお猿さんですよね!
もし私が行ったら、ずーっとお猿さん
見ていそう。。(笑)

七じゃむ | URL | 2009/02/11 (水) 17:17

ねぎもごぼうも、今美味しいですもんね~~~♪
そして、バルサミコ酢なんだ!
そういえば最近使ってない…
食べたくなりました(*´∇`*)

モンキーパーク、面白いんですね~♪
やっぱり一度は行ってみなくちゃ…!

みるまゆ | URL | 2009/02/11 (水) 21:17 [編集]

なべちゃん~♪

ネギだくにゴボウにバルサ、も~う
おいしくないわけないよね~♪

そうそう!これ~。まだたき火やってるんだね^^
猿山って、1時間見てても飽きないよ~。
そうそう、幼稚園で子供たち見てると
猿山見学してるのと似てるよね。
あ、リトルワールドも意外と好きだったけど
まだあそこあるのかしら・・・。

いやいや、いいのよ~。
マックスバリューはきっとあると思うんだけど。
もしよかったら店員さんに聞いてみてね。

vivera | URL | 2009/02/11 (水) 22:46

コメントを書く

 
管理人にのみ表示
 

この記事へのトラックバック

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

宮沢りえ 結婚相手 画像 サンタフェ ブログ 拒食症 写真集 貴乃花 結婚 santa fe りえママ 妊娠 出産 別居 離婚 不倫 入院 篠山紀信 ハーフ ヌード SM 中田英寿
【動画】青島あきな 【動画】赤江珠緒 【動画】浅田真央 【動画】相田翔子 【動画】蒼井そら 【動画】井上和香 【動画】糸矢めい ...

rieダイアリー 2009/02/21 (土) 20:33

2010.6 すてきな奥さん7月号に朝・昼・晩の献立と常備菜のレシピを掲載していただきました
2009.10 第4回愛デアレシピコンテストアマランサス 焼きナスのプチプチ梅和えがはくばく賞をいただきました
2009.11.21 海苔メーカー前田屋さんのHP玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタのレシピを掲載していただきました