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「洋&エスニック」かぼちゃのハニーレモンサラダ

2009/03/13 (金)  カテゴリー/サラダ

今日も大寝坊です^^;私の体、どうしたの???
花粉症も一つの原因かな・・・
あとはチビが夜中にあまり起きなくなったから・・・???
ぐっすり眠れすぎて困ります^^
というわけで、ささっとレシピ~

「洋&エスニック」かぼちゃのハニーレモンサラダ

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作り方(3~4人分)
かぼちゃ 1/8個

ハニーレモンドレ
●蜂蜜 大1/2
●レモン汁 大1
●すりごま 大3
●味噌 大1/2
●豆乳 大1
↑↑↑
合わせておく

ごま塩
○塩 小1/2
○いりごま 大2
↑↑↑
合わせておく

作り方
①かぼちゃを食べやすい大きさに切り、茹でる
②ハニーレモンドレと和えて、しっかりかぼちゃに絡んだら
 最後にごま塩をさっくり合わせて冷蔵庫へ
 冷やして召し上がれ~

かぼちゃのごまサラダはよく作りますが
プラス大好きなハニーレモンで、食べやすさアップ!
かぼちゃって甘いので、こうやって酸味をプラスするのが一番好きです♪
ごま味噌のコクとレモンの酸味、合いますよ~☆

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お手数おかけしてスミマセン!ありがとうございます☆

☆☆☆ありがとう☆☆☆
七じゃむさんが、春菊と炒りアーモンドの汁なし素麺を作ってくれました~!!!
「あ~これは合う!春菊の苦味と
アーモンドの香ばしさと触感が絶妙でした☆」
またまた泣けるよなコメント・・・つくれぽまで親切にありがとう!!!
うれしくて大感激です!

りす美さんが鱈と玉セロのレモンカレー炒め
ごまと油揚げのお餅を作ってくれました~!!!
鱈の方は「very good」という旦那さまのコメント^^
本当にうれしいです♪レモンによって味が変わる・・・確かにそうかも
私もいろいろ試してみなくちゃ~
お餅の方は何度となくリピしてくださって、本当に感激です!
帰国早々作っていただいて、本当にありがとうございました~!!!

さすけっっちさんが
かぼちゃとしめじのハニーレモンカレーを作ってくれました~!!!
「やさしい味で、子供にも好評でした☆」とうれしいコメント
そうそう、うちも旦那さんにはちょっと物足りなかったかな~
うちの旦那さんは肉星人なんでね^^;
作ってくださって本当にありがとうございました~!
さすけっっちさん、タラゴンさんのソイグリッシーニお勧めですよー!
お酒が進む味です^^

作りました~
↓↓↓

あと一品何か欲しくて・・・
作りました♪
IMG_5861_convert_20090313064738.jpg
ちょりママんのコロコロ黒ごまおかか大根
タイトルどおり、あと一品足りずに追加~^^

作ってすぐ食べてもおいしいんですが
味が染みた二日目の方がもっとおいしかった~♪
おかかとごまが利いてて、うんおいしい!
和えただけなのにあーこりゃ箸とまらんくん☆
ちょりママん、ご馳走様でした~!!!

こうやっていろんな方のレシピを作らせてもらうのって
すごく勉強になるな~~~
自分1人でお料理していると、どうしても自分の味になってしまうし・・・

でも家事・育児しながらのブログなので、これ以上時間はとれない
不器用なせいか、レシピアップに思った以上に時間がかかるんです^^;
もうちょっとうまく時間が使えたらいいんですが

となるとつくれぽと両方平行していくのは無理・・・
それならつくれぽ月間とかやってみてもいいかな???
と、昨日1人で考えていました~^^
だって作りたいレシピがどんどんたまっていくんだもーん!!!
材料は揃えてあるのに作れないものまであったりして・・・^^;

などと、ちょっといろいろ考え中のワタクシです
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この記事へのコメント

なべちゃん おはよう。
ぐっすり眠れるのはいいけど、お疲れも??
blogの時間って気付くと使っちゃってるんだよね。
なべちゃんのblogはレシピも丁寧だし
でもお子さんの日々の事も楽しくて大好き♪♪
でも、無理しないでねぇ。
私、全然時間の使い方がヘタッピでお休みしちゃった事もあるの。
今はゆるゆるマイペース。えへへ。
訪問も、たまにでいいよーー!
たまにでも覗いてもらえたら嬉しいよ。

大事な事忘れた!!
かぼちゃ!これ甘いもの苦手な人には
スイーツ代わりにもいけそうだわぁ♪♪

さくらのママ | URL | 2009/03/13 (金) 08:36 [編集]

なべちゃん、おはようございます♪
よかった~寝坊で(笑)!!
体調悪いのかと心配でした(>_<)
きっと疲れがたまってるんでしょうね…涙
無理なさらないで下さいね☆
かぼちゃのレモンハニーおいしそう(*^^*)
かぼちゃ大好きだからこれ試してみたいな~♪
なべちゃんと同じく、私も
作りたい物がどんどん増えてくのに、
まったく追いつきません(笑)!
冷蔵庫にないと、次回に回してしまうし…。
でもブログでたくさんのレシピを知れることは
本当にうれしいですよね(^_^)ノ
なべちゃんレシピも、材料揃ったら(笑)、
絶対作りますからね~♪
…どれから作ろう?(笑)
応援ポチ☆

なえ | URL | 2009/03/13 (金) 08:44 [編集]

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| | 2009/03/13 (金) 09:27

よかった~寝坊で!
実はいつもの時間になべちゃんのコメがなかったから、風邪でダウンしちゃったかな?って思って、私の方からお邪魔しようと思っていたとこだったのよ。
ね、花粉症って眠くなるともいうけど、ほんと疲れてるんじゃない? 大丈夫・・・?

そんな中、またまた美味しそうなものをつくってくれちゃって・・・ なべちゃん、日本のかぼちゃが手にはいったらこれ是非つくってみたいわ! 一気に私のお腹に消えちゃいそうで怖いけど・・・(^^ゞ

さ、今日も応援完了!

ロッキン | URL | 2009/03/13 (金) 10:46

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| | 2009/03/13 (金) 10:49

かぼちゃハニーって名前もかわいい。
男の人って南瓜苦手な人多くない??
なかなか作ってもすすまないことが多くて。
これ、試してみようかな~。とりあえずメモった!

ごま塩をかけるの、おもしろいね。お赤飯みたい。

>兄ちゃん絶対好きだ、これ~
うそうそ、兄ちゃんって上の子?それともお兄さん?
ぜひ試してみて~。

うちはさー、まだ下がしゃべれないけど「お兄ちゃん」じゃなくて名前で呼ばせる!とカレが言ってるの。このうちはそうなんだって。兄弟で差をつけないとか??いろいろあるんだね。

tarragon | URL | 2009/03/13 (金) 15:51

なべちゃん~~☆
もうすごいアイデアね☆
私ね甘いかぼちゃとこういうすっぱい組み合わせ大好き~~☆複雑な味わいってかなり惹かれるの。(笑)
だからお料理とフルーツの組み合わせも大好き~♪
色もきれいだし食べてみたい!!元気になれそうだ~~☆

いっちゃん | URL | 2009/03/13 (金) 23:07

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| | 2009/03/13 (金) 23:31

なべちゃん、おはよ~~^^☆
かぼちゃ~~♪
はちみつとレモン。
箸がやすまらなそう~~♪
かぼちゃって無性にたべたくなるときあるんだよね~

コロコロ!!お~~
作ってくれてありがとう~~^^
めっちゃうれしぃ。
最高^^ありがとう~

>ワンタンの皮~あ~わたしも買っておこう~~^^たべたくなる~~

ちょりママ | URL | 2009/03/14 (土) 04:48

かぼちゃの代用品、バタナッツスクオッシュで作ってみます♪ 聞くからに、見るからに、おいしそう・・。夫もきっと大好きの筈v-91

りす美 | URL | 2009/03/14 (土) 06:46

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2010.6 すてきな奥さん7月号に朝・昼・晩の献立と常備菜のレシピを掲載していただきました
2009.10 第4回愛デアレシピコンテストアマランサス 焼きナスのプチプチ梅和えがはくばく賞をいただきました
2009.11.21 海苔メーカー前田屋さんのHP玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタのレシピを掲載していただきました