白菜えのきのカレーパスタ
2009/01/08 (木) カテゴリー/麺
今日は旬の白菜を使ったパスタレシピ
そう、うどんや煮麺ではなく今回はパスタにしてみました
白菜から出る水分を利用して、そこに味付けをして
パスタと絡めて出来上がり♪
甘い白菜とカレー味がなんともおいしいパスタレシピはこちら〜
白菜えのきのカレーパスタ
材料(大盛り1人分)
パスタ 80ｇ
白菜 160ｇ程度
えのき 100ｇ
生姜 1/2片(みじん切り)
塩 小1/2
オリーブ油 大1
レモン汁 大1
カレー粉 小2/3〜(少しずつ加えて、お好みの辛さにして下さい)
クミンパウダー お好みで適宜
作り方
�’鮑擇郎戮瓩棒擇蝓△┐里�はいしづきを落として2等分に切る
��鍋に白菜、えのき、塩、オリーブ油、生姜を入れて火をつけ
蒸気が上がったら弱火にして蓋をし、10分ほど蒸し煮する
��パスタは固めに茹でておく
�き△縫�レー粉、レモン汁、クミンパウダーを加えて混ぜ合わせ
蓋をして更に5〜10分程蒸し煮する
�キい毎Г任織僖好燭魏辰┐董�具材にパスタが絡んだら完成
写真見て分かりますか？出来上がり量、大盛りです(笑)
麺はそんなに多くないんですが、具材がたっぷり！
胃袋に自身のない方は、全体的に少し減らして作ってみて下さい
カレー粉とレモン汁の組み合わせは、大好きなviveraさんのブログで知ってから
何度も何度もリピして作っています♪カレー粉とレモン汁、とっても合いますよー！
カレー粉は種類によって分量が変わってくると思うので
↑の分量は目安で。味見しながらお好みで少しずつ増やしていくことを
お勧めします
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お手数おかけしてスミマセン！ありがとうございます☆
あともう一息！と、今日から始まりますはこちら〜
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旦那さんとチビの胃腸風邪
二人ともやや吐き気がある様子で、あともう一息といったところ
かなり元気なので、週末には完全復活してるんじゃないかな？
という希望的観測(笑)
家族の半分が胃腸風邪で、兄ちゃんと私にうつってないのが奇跡的☆
胃が丈夫とか丈夫じゃないっていうのがあるんでしょうかねぇ
私は嘔吐にはほぼ無縁の胃袋の持ち主のようで(笑)
毎年毎年、家族が胃腸風邪にかかっても全くうつる気配もありません
もちろん看病の度に細心の注意は払っていますが
それだけが理由とは思えず・・・(笑)ありがたいことなんですが本当に不思議です
兄ちゃんは毎年胃腸風邪にはかかってるんですが
今年はまだ大丈夫☆
兄ちゃんの胃が、旦那さんじゃなくて私似であることを祈るばかり(懇願！)
そしてその兄ちゃん、今日から幼稚園！3学期スタートです！！！
元気よく行ってくれるかな〜私も元気に送り出さねば！
そう、うどんや煮麺ではなく今回はパスタにしてみました
白菜から出る水分を利用して、そこに味付けをして
パスタと絡めて出来上がり♪
甘い白菜とカレー味がなんともおいしいパスタレシピはこちら〜
白菜えのきのカレーパスタ
材料(大盛り1人分)
パスタ 80ｇ
白菜 160ｇ程度
えのき 100ｇ
生姜 1/2片(みじん切り)
塩 小1/2
オリーブ油 大1
レモン汁 大1
カレー粉 小2/3〜(少しずつ加えて、お好みの辛さにして下さい)
クミンパウダー お好みで適宜
作り方
�’鮑擇郎戮瓩棒擇蝓△┐里�はいしづきを落として2等分に切る
��鍋に白菜、えのき、塩、オリーブ油、生姜を入れて火をつけ
蒸気が上がったら弱火にして蓋をし、10分ほど蒸し煮する
��パスタは固めに茹でておく
�き△縫�レー粉、レモン汁、クミンパウダーを加えて混ぜ合わせ
蓋をして更に5〜10分程蒸し煮する
�キい毎Г任織僖好燭魏辰┐董�具材にパスタが絡んだら完成
写真見て分かりますか？出来上がり量、大盛りです(笑)
麺はそんなに多くないんですが、具材がたっぷり！
胃袋に自身のない方は、全体的に少し減らして作ってみて下さい
カレー粉とレモン汁の組み合わせは、大好きなviveraさんのブログで知ってから
何度も何度もリピして作っています♪カレー粉とレモン汁、とっても合いますよー！
カレー粉は種類によって分量が変わってくると思うので
↑の分量は目安で。味見しながらお好みで少しずつ増やしていくことを
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あともう一息！と、今日から始まりますはこちら〜
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旦那さんとチビの胃腸風邪
二人ともやや吐き気がある様子で、あともう一息といったところ
かなり元気なので、週末には完全復活してるんじゃないかな？
という希望的観測(笑)
家族の半分が胃腸風邪で、兄ちゃんと私にうつってないのが奇跡的☆
胃が丈夫とか丈夫じゃないっていうのがあるんでしょうかねぇ
私は嘔吐にはほぼ無縁の胃袋の持ち主のようで(笑)
毎年毎年、家族が胃腸風邪にかかっても全くうつる気配もありません
もちろん看病の度に細心の注意は払っていますが
それだけが理由とは思えず・・・(笑)ありがたいことなんですが本当に不思議です
兄ちゃんは毎年胃腸風邪にはかかってるんですが
今年はまだ大丈夫☆
兄ちゃんの胃が、旦那さんじゃなくて私似であることを祈るばかり(懇願！)
そしてその兄ちゃん、今日から幼稚園！3学期スタートです！！！
元気よく行ってくれるかな〜私も元気に送り出さねば！
なべちゃん、おはよう〜〜☆
ん〜おいしそぅ〜！！
白菜とえのきのパスタってなかなかないよ！！
こういう組み合わせってお家でできるからやっぱりいいよね〜〜♪
えのきのとろみがやばそうだな・・・＾＾
完治に向かってるね＾＾がんばれ〜〜だ。笑
看病もお疲れ様＾＾
＞パパｯばかりだけど。。。笑
ん〜おいしそぅ〜！！
白菜とえのきのパスタってなかなかないよ！！
こういう組み合わせってお家でできるからやっぱりいいよね〜〜♪
えのきのとろみがやばそうだな・・・＾＾
完治に向かってるね＾＾がんばれ〜〜だ。笑
看病もお疲れ様＾＾
＞パパｯばかりだけど。。。笑
ちょりママ | URL | 2009/01/08 (木) 05:17
なべちゃんおはよ〜〜（＾＾）だんなさまとちびちゃん体調大丈夫かな。早く元気になりますように〜〜。畑で採った白菜、もう終わりかと思ったら（笑）まだ丸一株あるの〜〜〜。このパスタ早速今日のランチにつくってみようかな〜〜。カレー粉とレモン汁ってあうんだね。
maiko | URL | 2009/01/08 (木) 05:31
なべちゃんーー♪
ものすごく遅れました！
あけましておめでとう〜〜♪
わ、なんて気が合うんでしょう。
私も昨日、クミンパウダーだったの。
嬉しいな〜、そしてリンクもしてもらって
更に感激♪
車ね、寒さのあまり山形でエンジンかからなくなって
最悪、車置いて帰る。。。って想定までしたんだけど
もう念力で！？エンジンかかれ〜〜！って
執念でエンジンかけることに成功★
あぁ。もうほんとこの夫の趣味だけのアンティークカー
なんとかならないかしら・・・。
あ、新年早々なべちゃんとこでボヤいちゃった＾＾
今年もほんとによろしくです♪
夏には会えるね〜〜！
ものすごく遅れました！
あけましておめでとう〜〜♪
わ、なんて気が合うんでしょう。
私も昨日、クミンパウダーだったの。
嬉しいな〜、そしてリンクもしてもらって
更に感激♪
車ね、寒さのあまり山形でエンジンかからなくなって
最悪、車置いて帰る。。。って想定までしたんだけど
もう念力で！？エンジンかかれ〜〜！って
執念でエンジンかけることに成功★
あぁ。もうほんとこの夫の趣味だけのアンティークカー
なんとかならないかしら・・・。
あ、新年早々なべちゃんとこでボヤいちゃった＾＾
今年もほんとによろしくです♪
夏には会えるね〜〜！
vivera | URL | 2009/01/08 (木) 05:48
なべちゃん、おはようございます♡
白菜たっぷりのカレーパスタ、とっても美味しそうですね〜♪
私も大盛りで食べたいです(ﾉ∀＼*)
あと、カレー粉とレモン汁って合うんですね〜。
まだ試したことないので、チャレンジしてみます☆
それと、旦那さんと息子さんの胃腸風邪大丈夫ですか〜！？？
胃腸風邪って辛そうですね・・・。
早く完治されますように・・・。
そして、なべちゃんとお兄ちゃんにうつりませんように・・・。
ではでは、今日も素敵な一日をお過ごしくださいね☆
白菜たっぷりのカレーパスタ、とっても美味しそうですね〜♪
私も大盛りで食べたいです(ﾉ∀＼*)
あと、カレー粉とレモン汁って合うんですね〜。
まだ試したことないので、チャレンジしてみます☆
それと、旦那さんと息子さんの胃腸風邪大丈夫ですか〜！？？
胃腸風邪って辛そうですね・・・。
早く完治されますように・・・。
そして、なべちゃんとお兄ちゃんにうつりませんように・・・。
ではでは、今日も素敵な一日をお過ごしくださいね☆
cherryuu_tan | URL | 2009/01/08 (木) 05:57 [編集]
クミンシード！香りよさそうだね＾＾
こちらまで香り漂いました☆ありがとう＾＾
パスタだとするするたべられちゃうね☆
私も明日から新学期！！
がんばります♪
なべちゃんも息子さん元気に送り出してくださいね☆
＞お天気昨日はよかったし明日もいいらしい。。
なぜ今日だけお天気悪いの？！なんて思いながらも楽しんで撮影終了☆
お天気恨んでも何も変わらないからね。（苦笑）
でもとにかく終わってさわやか気分です☆
こちらまで香り漂いました☆ありがとう＾＾
パスタだとするするたべられちゃうね☆
私も明日から新学期！！
がんばります♪
なべちゃんも息子さん元気に送り出してくださいね☆
＞お天気昨日はよかったし明日もいいらしい。。
なぜ今日だけお天気悪いの？！なんて思いながらも楽しんで撮影終了☆
お天気恨んでも何も変わらないからね。（苦笑）
でもとにかく終わってさわやか気分です☆
いっちゃん | URL | 2009/01/08 (木) 06:59
白菜とえのきのパスタ！ しかも味付けにカレー粉にクミン！！ いいね〜いいね〜 なべちゃん最高！
こういう食べ方があるとは！
毎回、なべちゃんのアイデアには驚かされるわ！！
長男くん、うつってないようでよかった〜！
ほんとあれって大変だもんね。でも、まだまだ油断は禁物かな？ うつってないことを祈ってるね〜！！
・・・
枝豆ってやっぱり子供に大人気なんだよね〜 っていう私も大好き！(*^_^*)
さ、今日も応援だよ！
こういう食べ方があるとは！
毎回、なべちゃんのアイデアには驚かされるわ！！
長男くん、うつってないようでよかった〜！
ほんとあれって大変だもんね。でも、まだまだ油断は禁物かな？ うつってないことを祈ってるね〜！！
・・・
枝豆ってやっぱり子供に大人気なんだよね〜 っていう私も大好き！(*^_^*)
さ、今日も応援だよ！
ロッキン | URL | 2009/01/08 (木) 10:03
そういえば私、カレー味のパスタってあまりやらないかも…
白菜とえのきで優しい感じがします♪
野菜がたっぷり食べられるパスタってホッとしますよね！
お二人、だいぶよくなったようでよかったです。
あともう一息…お大事にしてくださいね〜
白菜とえのきで優しい感じがします♪
野菜がたっぷり食べられるパスタってホッとしますよね！
お二人、だいぶよくなったようでよかったです。
あともう一息…お大事にしてくださいね〜
うわー。まさに今パスタ気分だったの〜。
あぁたべたいな〜♪
白菜は入れたこと有るけどえのきと合わせたことないな〜^^
めちゃくちゃ美味しそう！！
カレー味なのもいいね〜☆
お腹へってきた！！
あぁたべたいな〜♪
白菜は入れたこと有るけどえのきと合わせたことないな〜^^
めちゃくちゃ美味しそう！！
カレー味なのもいいね〜☆
お腹へってきた！！
そういえばカレー味のパスタって、食べたことないなぁ。
白菜を使うところもなかなかいいアイディアですよね！
きっと今なべちゃん家は風邪菌がうようよしてる状態ですね。
おにいちゃん、うつらないといいけど・・
ぽちっ☆
白菜を使うところもなかなかいいアイディアですよね！
きっと今なべちゃん家は風邪菌がうようよしてる状態ですね。
おにいちゃん、うつらないといいけど・・
ぽちっ☆
七じゃむ | URL | 2009/01/08 (木) 19:07
カレーレモン風味のパスタ、おいしそう！
レモン汁入れるなんて、びっくりですわ。
白菜も今安くて美味しいから、一杯食べたいね。
胃腸風邪、って、ひくたんびに免疫がついて、
かかりにくくなるみたいだから、
お兄ちゃんも大分抵抗力ついたんじゃない？
私も毎年かかって、しにそうになるけど、
今年はまだ大丈夫〜。
だんな様と、弟さん、お大事にね。
なべちゃんも、過信は禁物よ〜。
レモン汁入れるなんて、びっくりですわ。
白菜も今安くて美味しいから、一杯食べたいね。
胃腸風邪、って、ひくたんびに免疫がついて、
かかりにくくなるみたいだから、
お兄ちゃんも大分抵抗力ついたんじゃない？
私も毎年かかって、しにそうになるけど、
今年はまだ大丈夫〜。
だんな様と、弟さん、お大事にね。
なべちゃんも、過信は禁物よ〜。
fanifani | URL | 2009/01/08 (木) 23:59
なべちゃん、こんばんは〜♪
カレーパスタ美味しそう！！
白菜は煮れば煮るほどトロトロで美味しいですよね。
カレーにも合うとは〜！！
なべちゃんはレパートリーがたくさんありますね♪
毎日、美味しい食卓で家族みなさんhappyですね！
お兄ちゃん、大丈夫ですか？
うちも夫婦揃って胃腸の風邪でした。
幸い嘔吐はなく胃腸の不快感で済んだのが救いでした。
なべちゃんはお腹が強いく良かったですね！！
ママが元気だと心強いわ★
カレーパスタ美味しそう！！
白菜は煮れば煮るほどトロトロで美味しいですよね。
カレーにも合うとは〜！！
なべちゃんはレパートリーがたくさんありますね♪
毎日、美味しい食卓で家族みなさんhappyですね！
お兄ちゃん、大丈夫ですか？
うちも夫婦揃って胃腸の風邪でした。
幸い嘔吐はなく胃腸の不快感で済んだのが救いでした。
なべちゃんはお腹が強いく良かったですね！！
ママが元気だと心強いわ★
yuuちゃん♪
あけましておめでとう！
今年もよろしくねー☆
カレーとレモン汁、合うよー！！！
さすがviveraさんって感じ♪
この組み合わせの味付け、かなり頻繁に
我が家の食卓に上がってるよ(笑)
お仕事頑張ってる？今日が終われば3連休！
頑張って一日乗り切ってね♪
あけましておめでとう！
今年もよろしくねー☆
カレーとレモン汁、合うよー！！！
さすがviveraさんって感じ♪
この組み合わせの味付け、かなり頻繁に
我が家の食卓に上がってるよ(笑)
お仕事頑張ってる？今日が終われば3連休！
頑張って一日乗り切ってね♪
なべちゃん | URL | 2009/01/09 (金) 05:40
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