チリトマ味噌の豆腐田楽
2008/12/13 (土) カテゴリー/豆腐 豆
ＧＡＢＡＮのレシピモニター参加中です☆
今日はチリパウダーを使った、変わり豆腐田楽のご紹介☆
チリパウダーが味噌のアクセントになっておいしいですよ～♪
チリトマ味噌の豆腐田楽
材料(2～3人分)
木綿豆腐 1丁
チリトマ味噌
●味噌 大2
●ケチャップ 大1
●みりん 大1
●砂糖 小1
●チリパウダー 小1/2←GABANチリパウダー使用
↑↑↑
合わせておく
作り方
①豆腐はおもしをのせてしっかり水切りをしてから、
食べやすいお好みの大きさに切る(今回は8等分にしました)
②魚焼きグリルに豆腐をのせ5～6分焼いた後、
上面にチリトマ味噌をたっぷり塗って3～4分焼いたら完成
普通の田楽だと、アクセントに山椒を使いますよね～
これをチリパウダーで代用！そして味噌はチリパウダーに合うように
ケチャップと味噌で作りました～
甘い味噌の中に、チリパウダーのスパイスが入るんですが
これが合う！後味にちゃんとチリパウダーのスパイスを感じます♪
チリパウダーはお好みで加減して下さいね～
↑の分量なら、お子さんもスパイスへの抵抗なく食べられると思います☆
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お手数おかけしてスミマセン！ありがとうございます☆
年末に向けての掃除、宣言したものの全く進んでいません
はい、文字通り全く・・・(笑)
最近、バタバタ出かける事が続いて時間がないのも原因の一つですが
でもやる気さえあればやれるよね、やっぱり・・・
ああああ、やらなければやらなければ～～～
と気ばかりが焦りますが、行動は全く伴わず(笑)
昨日も兄ちゃんの幼稚園後にお友達の家へ♪そりゃ掃除も進みません
最近流行り！？の賃貸の一戸建てに引っ越した友達(新築ね！)
入った瞬間、これ本当に賃貸なの？？？とびっくり～！！！
広い！収納スペースいっぱい！庭も大きい！と
とにかくすごく素敵でした♪
昨日は、上の子が赤ちゃんの頃から知っているお友達大集合で
子供たちは一階で遊び、二階で遊び、そりゃもう大興奮☆
私たち親はといえば、子供を放置して(笑)すっかり話に夢中に・・・
女はやっぱり話好きです♪あーすっきりしたー楽しかったー！！！
掃除はなかなかできませんが(笑)やっぱりこういう時間は必要です！
というわけで、ストレスフリーな金曜日でした～♪
みなさんもよい週末を☆
今日はチリパウダーを使った、変わり豆腐田楽のご紹介☆
チリパウダーが味噌のアクセントになっておいしいですよ～♪
チリトマ味噌の豆腐田楽
材料(2～3人分)
木綿豆腐 1丁
チリトマ味噌
●味噌 大2
●ケチャップ 大1
●みりん 大1
●砂糖 小1
●チリパウダー 小1/2←GABANチリパウダー使用
↑↑↑
合わせておく
作り方
①豆腐はおもしをのせてしっかり水切りをしてから、
食べやすいお好みの大きさに切る(今回は8等分にしました)
②魚焼きグリルに豆腐をのせ5～6分焼いた後、
上面にチリトマ味噌をたっぷり塗って3～4分焼いたら完成
普通の田楽だと、アクセントに山椒を使いますよね～
これをチリパウダーで代用！そして味噌はチリパウダーに合うように
ケチャップと味噌で作りました～
甘い味噌の中に、チリパウダーのスパイスが入るんですが
これが合う！後味にちゃんとチリパウダーのスパイスを感じます♪
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↑の分量なら、お子さんもスパイスへの抵抗なく食べられると思います☆
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お手数おかけしてスミマセン！ありがとうございます☆
年末に向けての掃除、宣言したものの全く進んでいません
はい、文字通り全く・・・(笑)
最近、バタバタ出かける事が続いて時間がないのも原因の一つですが
でもやる気さえあればやれるよね、やっぱり・・・
ああああ、やらなければやらなければ～～～
と気ばかりが焦りますが、行動は全く伴わず(笑)
昨日も兄ちゃんの幼稚園後にお友達の家へ♪そりゃ掃除も進みません
最近流行り！？の賃貸の一戸建てに引っ越した友達(新築ね！)
入った瞬間、これ本当に賃貸なの？？？とびっくり～！！！
広い！収納スペースいっぱい！庭も大きい！と
とにかくすごく素敵でした♪
昨日は、上の子が赤ちゃんの頃から知っているお友達大集合で
子供たちは一階で遊び、二階で遊び、そりゃもう大興奮☆
私たち親はといえば、子供を放置して(笑)すっかり話に夢中に・・・
女はやっぱり話好きです♪あーすっきりしたー楽しかったー！！！
掃除はなかなかできませんが(笑)やっぱりこういう時間は必要です！
というわけで、ストレスフリーな金曜日でした～♪
みなさんもよい週末を☆
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なべちゃん、おはようございます♡
うわ～、田楽って大好きです～＾＾
しかもチリトマ味噌って新鮮～♪♪
今度田楽作るときはこの味噌参考にさせてもらいますね☆
あと、昨日は楽しかったみたいでよかったですね～＾＾
うんうん、人間時にはパーっと騒いでストレス発散させないとですよねっ♪
うわ～、田楽って大好きです～＾＾
しかもチリトマ味噌って新鮮～♪♪
今度田楽作るときはこの味噌参考にさせてもらいますね☆
あと、昨日は楽しかったみたいでよかったですね～＾＾
うんうん、人間時にはパーっと騒いでストレス発散させないとですよねっ♪
これはたまらん～！！
本当に美味しそう！！
すごいすごい～！！
掃除！！
後回しにして～ 楽しいことしてすごして～！！！！
昨日ね、お友達に中華のおもてなししたの！！
またまたなべちゃんのサンタさん作らせてもらいました～
大好評だったよ～♪
本当にありがとうね～
記事でリンクさせていただきました～
ありがとう～！！！
本当に美味しそう！！
すごいすごい～！！
掃除！！
後回しにして～ 楽しいことしてすごして～！！！！
昨日ね、お友達に中華のおもてなししたの！！
またまたなべちゃんのサンタさん作らせてもらいました～
大好評だったよ～♪
本当にありがとうね～
記事でリンクさせていただきました～
ありがとう～！！！
かめ代 | URL | 2008/12/13 (土) 06:38
チリトマ味噌かぁ・・・すっごーーい、これは！
田楽でいただけば、美味しさ爆発だね！
昨日のお友達大集合、楽しそうーー！
お話聞いてるだけでも、楽しくなっちゃうよ♪
ストレスフリーな金曜日、ばんざーい！
今日も応援だよ！
田楽でいただけば、美味しさ爆発だね！
昨日のお友達大集合、楽しそうーー！
お話聞いてるだけでも、楽しくなっちゃうよ♪
ストレスフリーな金曜日、ばんざーい！
今日も応援だよ！
ロッキン | URL | 2008/12/13 (土) 07:22
なべちゃん♪
田楽大好き～♪
それもちょっと洋風で素敵ーー！
クリスマスのパーティご飯にもよくない？
そうそう、しゃべりたおすってほんと
ストレス発散になるよね～。
私は幼稚園のうたの会に所属していて
たくさん歌をうたうんだけど、すごく
ストレス発散、気持ちがいいよ～～～♪
苦手なお掃除、なべちゃんが頑張ってる姿思い出して
私も頑張るわ～～。
なべちゃんも女将が頑張ってるとこ想像して
お掃除してね～♪
田楽大好き～♪
それもちょっと洋風で素敵ーー！
クリスマスのパーティご飯にもよくない？
そうそう、しゃべりたおすってほんと
ストレス発散になるよね～。
私は幼稚園のうたの会に所属していて
たくさん歌をうたうんだけど、すごく
ストレス発散、気持ちがいいよ～～～♪
苦手なお掃除、なべちゃんが頑張ってる姿思い出して
私も頑張るわ～～。
なべちゃんも女将が頑張ってるとこ想像して
お掃除してね～♪
vivera | URL | 2008/12/13 (土) 07:23
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます| | 2008/12/13 (土) 07:29
なべちゃんおはよ～！
わーーチリトマ味噌おいしそうだねぇぇ
ちゃんと毎日モニタースパイス使いえらい～っ
お友達の家へGOだったんだね～
そそ、女ってほんと話すき～笑
しかも子供たちも仲良く遊んでくれてると楽チンだし！
たまにゃ～息抜きも大事だよね！
ささ、週末、どこかおでかけかなぁ？
あたしゃ今晩飲み会に行ってきま～っす。
今日も応援忘れませんで～～～～っ
＞あはははは、そそ、作りながら飲む。
キッチンドリンカーです。笑
博多うまだしはもう終わってしまってるよ～。涙
また第三段があるちといいね。
わーーチリトマ味噌おいしそうだねぇぇ
ちゃんと毎日モニタースパイス使いえらい～っ
お友達の家へGOだったんだね～
そそ、女ってほんと話すき～笑
しかも子供たちも仲良く遊んでくれてると楽チンだし！
たまにゃ～息抜きも大事だよね！
ささ、週末、どこかおでかけかなぁ？
あたしゃ今晩飲み会に行ってきま～っす。
今日も応援忘れませんで～～～～っ
＞あはははは、そそ、作りながら飲む。
キッチンドリンカーです。笑
博多うまだしはもう終わってしまってるよ～。涙
また第三段があるちといいね。
miparun | URL | 2008/12/13 (土) 10:16
なべちゃん、こんちは♪
チリトマ田楽なんて、どんなあじなの～？？未知の味だよん。普通は山椒がアクセントになるのね、それすら知らないわよ～ん（汗、笑）
お友達との楽しい時間て楽しいよね。私もそんな事ばっかりしてるから、時間ない～ってあわてる羽目になるのよ（汗）。
楽しい週末を☆
チリトマ田楽なんて、どんなあじなの～？？未知の味だよん。普通は山椒がアクセントになるのね、それすら知らないわよ～ん（汗、笑）
お友達との楽しい時間て楽しいよね。私もそんな事ばっかりしてるから、時間ない～ってあわてる羽目になるのよ（汗）。
楽しい週末を☆
毛糸のパンダ | URL | 2008/12/13 (土) 14:26
田楽にすると、気分も変わっていいですよね～♪
しかもチリトマ！
食べてみたいです(*^m^*)
そうそう、喋りたおすとストレス発散しますよね(*^^*)
掃除は…まだまだ大丈夫！頑張って～！！！
しかもチリトマ！
食べてみたいです(*^m^*)
そうそう、喋りたおすとストレス発散しますよね(*^^*)
掃除は…まだまだ大丈夫！頑張って～！！！
なべちゃん、おはよう～☆
スパイスだ～＾＾
おいしそうだな～♪
田楽がペッパーって！！
そっか～なるほどね～って感心しちゃった＾＾
あ～ん、すごいおいしそぅ！！
掃除？なんのこと～～ははん。笑
すっとぼけてる私もどうかよね・・・
＞そうそう～パイシートって添加物たっぷりだからね～。気にするようになってのも最近だけど＾＾；
でも大事だな～って思えるようになったのもこうしてブログしてからだわ～。
なべちゃんも育児にお料理に素敵だよ～
素敵な料理をこちらこそ、いつもありがとう～♪
スパイスだ～＾＾
おいしそうだな～♪
田楽がペッパーって！！
そっか～なるほどね～って感心しちゃった＾＾
あ～ん、すごいおいしそぅ！！
掃除？なんのこと～～ははん。笑
すっとぼけてる私もどうかよね・・・
＞そうそう～パイシートって添加物たっぷりだからね～。気にするようになってのも最近だけど＾＾；
でも大事だな～って思えるようになったのもこうしてブログしてからだわ～。
なべちゃんも育児にお料理に素敵だよ～
素敵な料理をこちらこそ、いつもありがとう～♪
ちょりママ | URL | 2008/12/14 (日) 04:07
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