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もやしのお浸し☆さっぱりカレー醤油

2009/02/14 (土)  カテゴリー/野菜が主役の煮物 蒸しもの

今日は主婦の強い見方、もやしのお料理☆
さっぱりレモンカレー醤油のお浸しです
いつものお浸しとはちょっと違ったお味でアレンジですよ~

もやしのお浸し☆さっぱりカレー醤油

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材料(4人分)
もやし 1袋
えのき 100g
さやえんどう 30g
塩 適宜(塩茹で用)

カレー醤油
●カレー粉 大1/2
●醤油 大1と1/2
●みりん 大1と1/2
●レモン汁 大1
↑↑↑
合わせておく

作り方
①もやしは水洗いし、えのきはいしづきを切って食べやすい大きさに
 切る。さやえんどうは筋を取り除いて細切りにする
②もやし、えのき、さやえんどうをさっと塩茹でして冷水にとり、
 軽く絞って水分を切る
③②をカレー醤油としっかり和えたら完成

もやしのシャキシャキに、えのきの食感と
目にも鮮やかなさやえんどうも加わって、うんおいし~♪
もやしもたっぷり食べられます☆経済的でいいね~もやしくん!
レモンとカレー、やっぱり合うわ~♪

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今日ってそういえば・・・
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そういえば今日、バレンタインデーですね~
はい、そういえばね(笑)

チョコレート?ありますよー買ったものが~(笑)
そして昨日3ヶ月ぶりに参加したパン教室で作った
チョコレートケーキもあります♪

IMG_5454_convert_20090214070948.jpg

一番手前がチョコレートケーキ♪
これで一応手作りのプレゼント???ができることに・・・
先生ありがとーーーう!!!(笑)

ちなみに奥の左がバーガーパンで、中にポテトサラダが入ってます
ケーキの右側がアップルパン。パンの形も一応りんごの形・・のつもり

昨日は旦那さんがお休みだったので、チビを預けて
パン教室へ行ってきました~
1人で参加するってこんなに楽なの???という感じ
初めて1人でゆっくり教室に参加することができました~♪
あー楽しかった☆
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この記事へのコメント

なべちゃん♪

手づくりバレンタイン、オダリン喜ぶね~~^^
バーガーパンもおいしそう♪

レモンカレー、私も大好き~!
ほんとどんどん食べられてコワイくらい☆
もやしとえのきだもの、お腹にもお財布にも
超優しいね♪

あ、今日のベジ割烹のバレンタインのスイーツ
なべちゃん向きかも♪

vivera | URL | 2009/02/14 (土) 07:23

おはよ
今日のお料理もおいしそうだね~
もやしとえのきだもんね、食感がたまんないだろな~


ゆみこ | URL | 2009/02/14 (土) 07:38 [編集]

レ・レモンカレー!???
私には新しい!!!
もやしでさっぱり美味しそう♪♪
お財布にも優しそう!!(笑)

>友達を褒めてくれてありがとう♪♪
自慢の友達です。

さくらのママ | URL | 2009/02/14 (土) 10:12 [編集]

なべちゃーん、今日さらっと汁なし麺クラ活動しておいたよ^^。
特には書かなかったけど。
一応部長に報告でした!(←って勝手に部長にしてるし^^)

izumimirun | URL | 2009/02/14 (土) 10:58

なべちゃんこんにちは~(^^)もやしとカレー風味ってあうよねっ。レモン汁もはいっていてさっぱりだね♪♪パン教室いいな~~。ポテトサラダいりのバンズもアップルパンもケーキもどれもおいしそう~~。私にもくださ~~いっ(笑)

maiko | URL | 2009/02/14 (土) 14:21

もやしをカレー粉でね
うんうん これは美味しいに決まってるよ
応援

Kay | URL | 2009/02/14 (土) 18:53

そのとおり、もやしは主婦の味方ですよね♪
色もきれいだな(*´∇`*)

そうそう、今日はバレンタインでしたね~
我が家は地味な一日でした(^^ゞ

みるまゆ | URL | 2009/02/14 (土) 20:42 [編集]

恥ずかしいことに、もやしって美味しく料理できたためしが無くて、それに日持ちしないし、だから滅多に使わないんですけど・・・これでもやし上手になれるかやってみます!

りす美 | URL | 2009/02/14 (土) 21:19

カレー粉とレモンっておいしそう☆
もやしはおいしいし、やっぱり主婦の味方ですよね~
これは手軽に出来るしいいですね。
パン教室近場であるんですか~
私も行ってみたいんですが、
どこでやってるんだろう・・・。

七じゃむ | URL | 2009/02/14 (土) 23:02

なべちゃん、おはよう~~~^^☆
もやしね・・・
そうなんだよね~
すごい節約に優秀なんだけどね。。
うちの旦那があまり好きじゃないからたま~に出すんだけどね^^
おいしそぅ~~
カレーとレモンでさっぱりか~こりゃ、とまらん^^

えっとそうだったね・・・バレンタインだったね。笑

>はは^^近けりゃいいのによ~~!断られても誘うわ。笑

ちょりママ | URL | 2009/02/15 (日) 06:05

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2010.6 すてきな奥さん7月号に朝・昼・晩の献立と常備菜のレシピを掲載していただきました
2009.10 第4回愛デアレシピコンテストアマランサス 焼きナスのプチプチ梅和えがはくばく賞をいただきました
2009.11.21 海苔メーカー前田屋さんのHP玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタのレシピを掲載していただきました