レストランのステーキソース
2008/11/20 (木) カテゴリー/タレ ソースレシピ
レストランの！だなんて、なんとも大胆に言い切ってしまった〜！！！
でもこれホントおいしい！すごく上品とは言いませんが(笑)
外食先で食べたことあるんじゃない？？？っていう味がします☆
お肉やハンバーグに合うこと間違いなし！！！
きのこ、玉ねぎ、人参のソテーなどにも合うんじゃないかな
怪しい添加物等一切なしの、絶品ステーキソースのレシピはこちら〜
レストランのステーキソース
材料
玉ねぎ 中1/2(すりおろす)
にんにく 1片(すりおろす)
赤ワイン 50ｃｃ
りんごジュース(100％) 50ｃｃ
醤油 大2
カラメル風ソース
●砂糖 大1
●水 大1
↑↑↑
合わせて鍋に入れ、フツフツさせて色がついてきたら一旦取り出しておく
(カラメルソースのような感じ)
作り方
�‘蕕剖未佑�とにんにくのすりおろしを入れて火をつけ
フツフツしてきたら赤ワイン、りんごジュースを加えて
2〜3分かき混ぜながら煮る
�⊂潴�と↑のカラメル風ソースを�，鵬辰┐導犬鬚�
弱火で3〜4分煮たら完成
焼いたお肉にかけて召し上がれ〜♪
例えばこんな感じ
って、なんだかおいしくなさそうな画像・・・(涙)
でもこれ本当においしいの〜！！！旦那さんも絶賛でした♪
もっとおいしそうなお肉を使えばよかった・・・(爆)
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お手数おかけしてスミマセン！ありがとうございます☆
兄ちゃん熱下がらず・・・はこちら〜
↓↓↓
兄ちゃんの熱は下がらず、というよりむしろ上がっている感じ(涙)
昨日の昼過ぎに39度を突破し、まだまだ上がりそうな気配があったので
とりあえず座薬をさして様子見(←料理ブログにありえない下ネタ・・・)
でも薬が切れるとまた40度近くまで上昇
今もまだ熱あります
兄ちゃんの体じゅうが熱い・・・一緒に寝ていると湯たんぽのよう
私は温まり、兄ちゃんは冷やされ、お互い気持ちいい感じ〜
でもそんなのうれしくなーい！(涙)
ひょっとして、ひょっとしてインフルエンザ？？？と
頭をかすめ始めたので、今日病院に検査をやるべきかどうか
相談してみようと思います
元気もなく、もちろん食欲もなし
ごはんを少しと、りんごは食べてくれるので
食べたいものを食べたいだけ出しています
本当に代わってあげたい・・・(涙)早く良くなりますように！！！
というわけで、昨日は家にはいたんですが
バタバタしていたのと、前日の寝不足がたたってウトウト・・・
片付けモードに火がついたのに、ひゅるるるる〜〜〜と
その火も消えていってしまいそう・・・いやいや、ここでやらねば！！！
兄ちゃんの様子を見ながら、今日こそ片付けしますよ〜♪
でもこれホントおいしい！すごく上品とは言いませんが(笑)
外食先で食べたことあるんじゃない？？？っていう味がします☆
お肉やハンバーグに合うこと間違いなし！！！
きのこ、玉ねぎ、人参のソテーなどにも合うんじゃないかな
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レストランのステーキソース
材料
玉ねぎ 中1/2(すりおろす)
にんにく 1片(すりおろす)
赤ワイン 50ｃｃ
りんごジュース(100％) 50ｃｃ
醤油 大2
カラメル風ソース
●砂糖 大1
●水 大1
↑↑↑
合わせて鍋に入れ、フツフツさせて色がついてきたら一旦取り出しておく
(カラメルソースのような感じ)
作り方
�‘蕕剖未佑�とにんにくのすりおろしを入れて火をつけ
フツフツしてきたら赤ワイン、りんごジュースを加えて
2〜3分かき混ぜながら煮る
�⊂潴�と↑のカラメル風ソースを�，鵬辰┐導犬鬚�
弱火で3〜4分煮たら完成
焼いたお肉にかけて召し上がれ〜♪
例えばこんな感じ
って、なんだかおいしくなさそうな画像・・・(涙)
でもこれ本当においしいの〜！！！旦那さんも絶賛でした♪
もっとおいしそうなお肉を使えばよかった・・・(爆)
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お手数おかけしてスミマセン！ありがとうございます☆
兄ちゃん熱下がらず・・・はこちら〜
↓↓↓
兄ちゃんの熱は下がらず、というよりむしろ上がっている感じ(涙)
昨日の昼過ぎに39度を突破し、まだまだ上がりそうな気配があったので
とりあえず座薬をさして様子見(←料理ブログにありえない下ネタ・・・)
でも薬が切れるとまた40度近くまで上昇
今もまだ熱あります
兄ちゃんの体じゅうが熱い・・・一緒に寝ていると湯たんぽのよう
私は温まり、兄ちゃんは冷やされ、お互い気持ちいい感じ〜
でもそんなのうれしくなーい！(涙)
ひょっとして、ひょっとしてインフルエンザ？？？と
頭をかすめ始めたので、今日病院に検査をやるべきかどうか
相談してみようと思います
元気もなく、もちろん食欲もなし
ごはんを少しと、りんごは食べてくれるので
食べたいものを食べたいだけ出しています
本当に代わってあげたい・・・(涙)早く良くなりますように！！！
というわけで、昨日は家にはいたんですが
バタバタしていたのと、前日の寝不足がたたってウトウト・・・
片付けモードに火がついたのに、ひゅるるるる〜〜〜と
その火も消えていってしまいそう・・・いやいや、ここでやらねば！！！
兄ちゃんの様子を見ながら、今日こそ片付けしますよ〜♪
なべちゃん、おはようございます♡
ステーキソース、すごく美味しそうですね＾＾
こういうの大好きです！！
ホントお肉だけじゃなくて、キノコとかお野菜にかけてもよさそうですよねっ☆
旦那さんも気に入ってくれたみたいでよかったですね＾＾
今日も素敵なレシピの紹介ありがとうございます<(_ _*)>
それと、お兄ちゃん大丈夫ですか！？？
うわ〜、すごく心配です・・・。
熱も高いし、食欲もないなんて・・・。
よっぽど体の回復に体力使っているんでしょうね・・・。
かわいそうです(;＞_＜;)
早くよくなるといいですね。
あと、なべちゃんもムリしないで下さいね(;´Д`A ```
なべちゃんまでダウンしちゃったらいけないので、
今日はユックリお兄ちゃんについててあげて下さい。
ブログの訪問とかお休みして下さいねー！！
ではでは、お兄ちゃんの熱が早く下がることを祈って・・・
今日も応援☆ポチ☆です＾＾
ステーキソース、すごく美味しそうですね＾＾
こういうの大好きです！！
ホントお肉だけじゃなくて、キノコとかお野菜にかけてもよさそうですよねっ☆
旦那さんも気に入ってくれたみたいでよかったですね＾＾
今日も素敵なレシピの紹介ありがとうございます<(_ _*)>
それと、お兄ちゃん大丈夫ですか！？？
うわ〜、すごく心配です・・・。
熱も高いし、食欲もないなんて・・・。
よっぽど体の回復に体力使っているんでしょうね・・・。
かわいそうです(;＞_＜;)
早くよくなるといいですね。
あと、なべちゃんもムリしないで下さいね(;´Д`A ```
なべちゃんまでダウンしちゃったらいけないので、
今日はユックリお兄ちゃんについててあげて下さい。
ブログの訪問とかお休みして下さいねー！！
ではでは、お兄ちゃんの熱が早く下がることを祈って・・・
今日も応援☆ポチ☆です＾＾
うん、うん、これは見た目もレストランのステーキソースだよ！！ すっごく美味しそう！ これを白いご飯にかけて一気にがっつきたい、そんな気分だよ。>^_^<
ご主人も気にいってくれたってすっごく嬉しいよね~
これは、今後ますますこのソース出番多そうだね♪
ところで、お兄ちゃん、大丈夫？
そんな熱がでると、しんどいだろうね・・
なべちゃんも夜中に何度も起きてるんじゃない？
大丈夫？
お兄ちゃんが寝てる時には横になって少しは体休めてあげてね。
・・・・
なべちゃんの「こんな素敵なホットケーキを朝食で出したら、旦那さんに
「今日なんかの記念日だっけ？」って言われそう・・・(爆) 」っていうコメ読んで、思わずうなづちゃったうよ！
というのはね、これつくった時、主人が「うわ〜 これは傑作がうまれたよ〜 今日は何の日かな？」っていっていたもん。(^^)
さ、今日も応援だよ！！
お兄ちゃんの熱が早くさがって元気になりますように！！
ご主人も気にいってくれたってすっごく嬉しいよね~
これは、今後ますますこのソース出番多そうだね♪
ところで、お兄ちゃん、大丈夫？
そんな熱がでると、しんどいだろうね・・
なべちゃんも夜中に何度も起きてるんじゃない？
大丈夫？
お兄ちゃんが寝てる時には横になって少しは体休めてあげてね。
・・・・
なべちゃんの「こんな素敵なホットケーキを朝食で出したら、旦那さんに
「今日なんかの記念日だっけ？」って言われそう・・・(爆) 」っていうコメ読んで、思わずうなづちゃったうよ！
というのはね、これつくった時、主人が「うわ〜 これは傑作がうまれたよ〜 今日は何の日かな？」っていっていたもん。(^^)
さ、今日も応援だよ！！
お兄ちゃんの熱が早くさがって元気になりますように！！
ロッキン | URL | 2008/11/20 (木) 07:21
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます| | 2008/11/20 (木) 07:53
あ〜
りんごはいれないけど、これもばーばのソースだぁ（笑）
ほんとおいしいよね〜！！
カラメルソースがまたいいねぇ〜
熱大丈夫？
はやく元気になるといいね〜
なべちゃんも、ゆっくりしてね〜
りんごはいれないけど、これもばーばのソースだぁ（笑）
ほんとおいしいよね〜！！
カラメルソースがまたいいねぇ〜
熱大丈夫？
はやく元気になるといいね〜
なべちゃんも、ゆっくりしてね〜
かめ代 | URL | 2008/11/20 (木) 15:18
レストラン風いいね〜♪
わたしもステーキソースに赤ワインは欠かせない〜♪
全然味に深みがでて美味しいよね！
それよりお兄ちゃんのお熱大丈夫？
40℃近くって！！
病院で一度見てもらった方がいいよー（> <）
＞O型？？？って掃除好きなO型の人に失礼なんだけどさ(爆)
イエス！O型よ♪
でも何故か良くBと間違えられるんだけどね。
なんでだろう〜。
こんなに大雑把なのに（笑）
わたしもステーキソースに赤ワインは欠かせない〜♪
全然味に深みがでて美味しいよね！
それよりお兄ちゃんのお熱大丈夫？
40℃近くって！！
病院で一度見てもらった方がいいよー（> <）
＞O型？？？って掃除好きなO型の人に失礼なんだけどさ(爆)
イエス！O型よ♪
でも何故か良くBと間違えられるんだけどね。
なんでだろう〜。
こんなに大雑把なのに（笑）
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このコメントは管理人のみ閲覧できます| | 2008/11/20 (木) 18:38
なべちゃんこんばんは〜（＾＾）これこれすご〜〜く惜しいそう〜！本当レストランのステーキソースだよ〜。早速作ってみたくなっちゃった〜！！それからお兄ちゃん大丈夫〜？？？？４０度近くの熱って本当に心配だよね。体が熱くって、自分と変わりたくなるよね。大丈夫かな。。。私も心配だよ。。食欲もないみたいだから余計に心配、、。早くよくなりますように、なべちゃんも無理はしないようにね。
maiko | URL | 2008/11/20 (木) 19:56
なべちゃん、こんばんわ〜☆
おぉ〜おいしそうなソースだ〜
お肉もたっぷりいけちゅあつらい状況にもなるわけだ＾＾
でもお家でレストランが味わえるなら外にいかないね！やっぱり優しい状況だ。笑
お兄ちゃん、大丈夫かな・・・
早くよくなりますようにぃ！
＞子供にもピタパンって人気あるんだよね＾＾
おぉ〜おいしそうなソースだ〜
お肉もたっぷりいけちゅあつらい状況にもなるわけだ＾＾
でもお家でレストランが味わえるなら外にいかないね！やっぱり優しい状況だ。笑
お兄ちゃん、大丈夫かな・・・
早くよくなりますようにぃ！
＞子供にもピタパンって人気あるんだよね＾＾
ちょりママ | URL | 2008/11/20 (木) 21:54
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このコメントは管理人のみ閲覧できます| | 2008/11/20 (木) 22:55
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