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三つ葉とわかめの混ぜ混ぜうどん

2008/11/13 (木)  カテゴリー/麺

チビと2人のランチメニュー☆今日はうどんです♪
そして今日の主役くんは三つ葉!香りたっぷりでたまりません・・・♪
大人用は柚子胡椒で辛味をトッピング。これがまた合います
ヘルシー☆おいしい☆超簡単うどんレシピはこちら~

三つ葉とわかめの混ぜ混ぜうどん

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材料(2人分)
うどん 約250g(お好みで)
三つ葉 1袋
豆腐 1/2~2/3丁
乾燥わかめ 大1(水で戻さなくていいです)
とろろ 大1
醤油 大1
みりん 大1
だし汁 100cc
柚子胡椒 お好みで

作り方
①うどんはお好みのかたさに茹でる。三つ葉は約3cm幅に切る
②鍋にうどん、柚子胡椒、三つ葉以外の材料を全て入れ
 弱火~中火で3~4分煮る
③三つ葉を加えて30秒程・・・さっと混ぜ合わせたら完成

柚子胡椒をお好みで加えて召し上がれ~♪

汁はほとんどないので、具材を絡めながら食べて下さい
三つ葉の香りがたまりません☆
ポイントは三つ葉に火を通しすぎないこと~♪
しゃきしゃき感が残っている方が断然おいしいです!
大人味は是非是非柚子胡椒をトッピングして下さい☆三つ葉に合いますよ~

私、これに似たような丼や麺レシピが多いですね~(汗)例えば・・・
大根とえのきのとろとろうどん
ヘルシー☆中華風汁なしうどん
カリネバ☆豆腐丼
などなど・・・豆腐って必ず冷蔵庫に入っているので、すぐ使ってしまいます
たんぱく質も摂れるし、崩すと麺やご飯に絡みやすいのも良いところ~♪
↑のお料理たち、メインになる野菜や辛味の種類、味付けが
ちょっとずつ違いますが、どれも好き。そしてどれも超簡単ですよ♪

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お手数おかけしてスミマセン!ありがとうございます☆

あ、焦った~~~はこちら~
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昨日はとても焦りました・・・

一昨日の夕方、車のガソリンのエンプティーマークが点灯!
こりゃマズイ!!!と、昨日は朝からガソリンスタンドへGO!
だったんですが・・・渋滞ですよ、渋滞!
いつも混雑しやすい道を選んでしまった私のミスでもあるんですが
事もあろうことか!!!朝から大々的に?舗装工事をしてたんです(涙)
そりゃもうかなりの渋滞です

私の視線は、ただひたすらエンプティーマークまっしぐら・・・
どうしよう、ここでエンストしたらどうしよう・・・
と、ここでひらめいた~☆☆☆
停車中はエンジン切ればいいのね・・・と張り切って切ったんですが
動き出そうとキーをひねると、ひゃーーー!!!エンジンがかからな~い!
もう慌てまくり~~~(汗)

でもよくよく見たら、ギアがD(ドライブ)に・・・P(パーキング)に入れなおして
無事エンジンはかかりましたが、そこからはもう怖くてエンジンも切れません(笑)
ただただエンストしないことだけを祈りながら待って、
ようやくガソリンスタンドへ・・・ふぅぅぅ、長かった~(汗)

以前、エンプティーマークが点灯してからかなりの長距離を
高速道路で走ったことがあるので、まあ大丈夫だろうとは思ってたんですけどね~

そしてもう一つ焦ったことが・・・
一昨日、旦那の体の広い範囲に発疹が出ました(涙)
もう本当に痒そうで痒そうで、とりあえず家にある薬を適当に塗ったんですが
効くわけもなく、昨日は保険証を持ってとりあえず出社

良くなる気配も全くないので会社の医局で診て貰ったら、水疱瘡かもしれないから
ちゃんとした病院で診てもらいなさいと紹介状を渡されたとメールあり・・・

ひゃあーーーー!水疱瘡???
大人になってからやると重いって聞くし、本当だったら大変だー!
と思っていたら、とりあえず水疱瘡ではなさそうという診断☆
良かったのは良かったんですけど、原因は不明だとか・・・
湿疹とか蕁麻疹って、原因を特定するのがとても難しいそうですね

周りではバタバタと体調を崩しているという声も聞きます
みなさんも体調には気をつけて~
あ、ガソリンはマークが点灯する前にさっさと給油しましょう!!!(笑)
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この記事へのコメント

なべちゃん、おはようございます♡
うわ~、今日のもすごく美味しそうです~☆
うどん大好きなので、今にでも食べたい勢いです( ´艸`)
あ~、この前三つ葉が大量に安売りしてたの買ってくればよかったです・・・(ノ_・。)
なべちゃんの麺レシピって大好きです☆
だって、それ一つでぜーんぶの栄養がとれちゃうんですもん☆
お手軽で美味しくて言うことないですよね~。
今日もまたメモさせてもらいますね☆
いつもありがとうございます<(_ _*)>

それと、車エンストしなくてよかったですね~。
ホントそういう時って焦りますし、
ちょっとしたことで悪い方向に考えがちですよね・・。

あと、旦那さん蕁麻疹ですかねぇ??
私も一度かかったことありますが、あれは辛い!!
そして、確かに原因が分からないことが多いんですよね。。。
季節の変わり目は特に起こりやすいみたいです。
早く治るといいですね。

ではでは、今日も素敵な一日を~☆
応援ポチ☆です^^

cherryuu_tan | URL | 2008/11/13 (木) 06:19 [編集]

なべちゃんのこういうの大好きー!

ご主人、どうしちゃったのかしら。
水疱瘡?
早く良くなりますように。

izumimirun | URL | 2008/11/13 (木) 06:20

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| | 2008/11/13 (木) 07:33

なべちゃんおはよ~(^^)我が家も最近はお昼おうどんのこと多いよ~~。二人ともちゅるちゅる~っていって好きみたい。でも具がマンネリ化しつつあって。。。(汗)ちびちゃん、三つ葉とかも食べるの~~!すごいね。私も食べさせてみようかな。きっと二人ともお野菜大好きなんだろうね。だんなさまの湿疹は大丈夫かな??どうぞお大事にね。双子っちも少し鼻と咳がでているけれどほぼ復活だよ~~。いつもありがとうね。

maiko | URL | 2008/11/13 (木) 08:26

なべちゃん♪

遅くなってごめんしゃい~。
三つ葉を使うところがなべちゃんらしくて
好きー♪

蕁麻疹、ちょっと弱ってるときとか
出やすいからね、なべちゃん、ご主人
優しくいたわってあげてね^^

エンプティがでてから、大体10リットルって
いうよね。あとね、エンジンは切らない方が
いいんだよ~。かけるときにガソリンくうから~。
なべちゃんの小話(あ、、ごめん、小話じゃない!?)
おもしろくて好きよ~~^^

vivera | URL | 2008/11/13 (木) 15:12 [編集]

なべちゃんこんち~!
まったまた美味しそうなおうどんだ♪
こういうのっていくらでも食べれて危険なんだよね~。
それはそうと旦那さん大丈夫??
最近さむいから みんな体調くずしてるよね。
お大事にねー。

うーら | URL | 2008/11/13 (木) 16:50 [編集]

今日もおいしいものありがと~~。
ミツバ、、、大好きだけどこちらで買うと超高級品。
日系スーパーで。。。
太っ腹な私も怖くて買えません。。。
ああ~~このうどん美味しそう☆試したい~~。

ランプ点滅、、私もよくやる。
でも主人がランプついても50キロぐらいは大丈夫。。ってかなりリラックス。。
いつかいたい目に会いそうで怖いのよ。。><

旦那さま心配ね。
お大事にしてください。

>入学受理しました~~!!(爆)

いっちゃん | URL | 2008/11/13 (木) 17:32

なべちゃん、こんばんわ~~☆
あは~わかるわ^^
昼はほんと麺類が多いよね~
ってか9割だから・・・^^

こうして簡単で栄養価の高いものが一番いいもん♪
お昼が簡単だといいもんね~

そりゃ、大変!私も絶対目が泳いじゃうよ~~
あー焦る、ほんと焦る。
私も読みながらオタオタしちゃった^^;

ちょりママ | URL | 2008/11/13 (木) 21:30

なべ夫さん 心配だねえ
お大事にしてね

三つ葉のおうどん おいしそー

ゆみこ | URL | 2008/11/13 (木) 23:06 [編集]

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2010.6 すてきな奥さん7月号に朝・昼・晩の献立と常備菜のレシピを掲載していただきました
2009.10 第4回愛デアレシピコンテストアマランサス 焼きナスのプチプチ梅和えがはくばく賞をいただきました
2009.11.21 海苔メーカー前田屋さんのHP玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタのレシピを掲載していただきました