FC2ブログ

ネギとなめこの塩昆布スープ

2008/11/08 (土)  カテゴリー/スープ、汁

今日はかなり久しぶり☆のあったかスープレシピ
千切りにしたネギとなめこでとろみがついておいし~♪
そして最後にちょこっと加えた塩昆布で、とろみと旨みをアップ☆
季節感たっぷりのスープレシピはこちら~♪

ネギとなめこの塩昆布スープ

riIMG_3963_convert_20081103044358.jpg

材料(2~3人分)
ネギ 2本
なめこ 1パック
昆布茶 小1/3
酒 大2
水 400cc
塩昆布 6g
塩 小1/3(味見して加減して下さい)

①ネギは4~5cmのぶつ切りにしてから、白髪ネギを作る要領で
 細切りにする。なめこは水洗いしておく
②ネギ、酒、昆布茶を鍋に入れて火をつけ、フツフツ1分くらいさせて
 アルコールをとばしたら蓋をし、弱火で5~6分煮る
③なめこ、水、塩昆布を加えて2~3分煮る。最後に味見をして
 塩で味を調えたら完成

塩昆布は煮すぎるとボロボロと崩れすぎてしまうので、
さっと煮立たせるくらいでもOK。でも短時間すぎるととろみや旨みが
出にくいので、私は2~3分くらいが好きです☆
この辺も塩加減同様、お好みで加減して下さいね~♪

↓↓↓応援していただけると励みになりまーす
人気ブログランキングへ

お手数おかけしてスミマセン!ありがとうございます☆

昨日の公園☆はこちら~
↓↓↓

今週はなんだかずっと外出続きな一週間でした~
昨日も兄ちゃんが帰ってくるまではお友達の家へ、
帰ってきてからは公園へと、これまた外出しっぱなしの一日

昨日の公園でパチリ
081107_1622~0001
1人がブランコに乗っていると、必ず匂いをかぎつけて(笑)
もう1人がやってきます☆
2人してキャッキャキャッキャ・・・猿のように笑いながら乗ってます(爆)

親バカですが・・・やっぱりかわいい☆スミマセン
心底女の子が欲しかった私ですが、こうやって見ると
本人たちは同姓の方が楽しいんだろうなーと思います
いや、私は本当に女の子が欲しかったんですけどね・・・(汗)

真冬になる前に、いっぱい外遊びをさせておきたいな~~~
みなさんもよい週末をお過ごし下さ~~い☆
スポンサーサイト



この記事へのコメント

なべちゃん、おはようござます♡
今日のレシピ、めっちゃ美味しそうです!
こういうスープって大好きなんですよ~☆
塩昆布も入っていて、これは絶対美味しいですよね(*ノωノ)
今日も素敵なレシピありがとうございます<(_ _*)>

息子さん達楽しそうですね~♪♪
女の子もかわいいけど、やっぱり元気だったら、
男でも女でもいいなぁって思います♡

では、素敵な週末を~♪
応援ポチ☆です!

**いつも優しいコメントありがとうございます<(_ _*)>
ゆっくり休みますね!

cherryuu_tan | URL | 2008/11/08 (土) 06:10 [編集]

なべちゃん、これ好きー!
本当においしそう。
またまた文中リンクさせてね。

ブランコ楽しそう^^。

izumimirun | URL | 2008/11/08 (土) 06:45

だし入っていないのー?簡単そう!うれしい
おいしそうだねえ
作ってみたいな

親ばかじゃないよ かわいいよ☆

バナーご指摘ありがとうね
出先で書いたこともあって、うっかりしてたよ
予約投稿にしてみたよ
なべちゃんが一番に見られる時間を狙って。。^^

ゆみこ | URL | 2008/11/08 (土) 08:58 [編集]

なべちゃん、

わっほ~!なめこつながりだぁ~♪
ネギになめこなんて、最高の組み合わせだよ~。

そうだったんだね。女の子が欲しかったの。
あのね、なんでも卵子のエネルギーが強いと
男の子、精子のエネルギーが強いと女の子が
産まれやすいんだって。
・・・・ということは、なべ家は
なべちゃんの方が・・・^^

私はどちらでもいい派だったから
何ともいえないけど、子供って空の上から
ママを選んでおりてくるから☆
長男はしゃべり始めたころ、よくそんなお話
してくれたよ~。
ちなみに長男が私を選んだ理由・・・
『お料理してるところがおいしそうっだたから来た♪』
って言ってたけど^^
ほんとに子供って天使だなぁ~て思うよ!

vivera | URL | 2008/11/08 (土) 09:05 [編集]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

| | 2008/11/08 (土) 09:22

うわ~ これは体があったまるスープだわ~
なめこっていうのがまたいい! 私、大好きなの。(^x^)
塩昆布も入って、あぁ、これぞ、秋冬にはほしい1品だ!!\(^O^)/

うん、うん、真冬になる前に、いっぱい外遊びをさせておきたいな~っていうなべちゃんの気持ち、よ~くわかるよ!
それにさ、子供がこうして楽しそうに遊んでるとこみると、無償に幸せっていうか、安堵感を感じるよね。

さ、今日も元気に応援だよーー!!

ロッキン | URL | 2008/11/08 (土) 09:44

なべちゃんさん

ネギとなめこの塩昆布スープ
美味しそう
塩昆布の味がすてきですね

コメントありがとうございます

ryuji_s1 | URL | 2008/11/08 (土) 18:00 [編集]

なべちゃんこんばんは~(^^)あ、また昆布茶買うの忘れた~~!!なべちゃんのところに遊びにくるといつも昆布茶買おうって思うんだけど忘れちゃうの。。。塩昆布がいいだしになっていそうだね~。体がぽかぽかあたたまりそう~!息子くんたちかわいい~~!!ちびちゃんもブランコ上手に乗れるの~~!!?すごいね~!ぶんぶん乗っている感じだよね♪うちに双子っちは一応つかまって座っていて、私がゆらす感じだよ~~

maiko | URL | 2008/11/08 (土) 20:18

なべちゃん、こんばんわ~~☆
ん~あったまるぅぅ~~♪
塩昆布のおだしいいね~^^
すごいおいしそぅだ!!
今実は飲みたい・・・笑

えー!男のこもかわいいよ~^ー^
2人で遊ぶ姿、最高だね!
親ばかでもないよ。だって私もかわいいと思うもん^^

>素敵なコメントありがとう~♥

ちょりママ | URL | 2008/11/09 (日) 00:18

コメントを書く

 
管理人にのみ表示
 

この記事へのトラックバック

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

2010.6 すてきな奥さん7月号に朝・昼・晩の献立と常備菜のレシピを掲載していただきました
2009.10 第4回愛デアレシピコンテストアマランサス 焼きナスのプチプチ梅和えがはくばく賞をいただきました
2009.11.21 海苔メーカー前田屋さんのHP玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタのレシピを掲載していただきました