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昆布ときのこのとろとろパスタ

2008/10/27 (月)  カテゴリー/麺

今日は週末に遊びに来てくれた友達と、ランチで食べたパスタのご紹介☆
ねばねばとろとろでヘルシーな和風パスタです
ソースをたっぷり絡ませながら食べていただきたい
おいしいパスタレシピはこちら~♪

昆布ときのこのとろとろパスタ

riIMG_3884_convert_20081025172009.jpg

材料(2人分)
パスタ乾麺 160g
きざみ昆布 乾燥で6g
なめこ 1袋
大根 6~7cm分(おろしておく)
生姜 すりおろしで小2/3
出汁 200cc
醤油 大1と1/2
みりん 大1と1/2
酒 大1
塩+昆布茶 小1/2~お好みで加減して下さい

作り方
①きざみ昆布は水で戻しておき、なめこは水でさっと洗う
②出汁、生姜、大根のすりおろしを鍋に入れてフツフツさせ、そこに
 きざみ昆布となめこ、醤油、みりん、酒を加えて蓋をし弱火~中火で3分ほど煮る
③パスタはお好きな固さに茹で、②の鍋に加え
 最後に塩+昆布茶で味を調えたら完成

只今ちょっとだけダイエット中という友達の為に作った
カロリー控えめな和風パスタ☆
ねばとろのさっぱり味でなんともおいしーい!
飽きることのない味で、最後までパクパクいただけちゃいますよ~♪

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お手数おかけしてスミマセン!ありがとうございます☆

お祭り三昧な週末はこちら~
↓↓↓

うちの子供たち、週末は近所でやっていたお祭りに参加☆
土曜日はすぐ近くの芸大で行われている大学祭
日曜日は市の商工祭(←田舎くさい)

でも私はと言えば
土曜日は友達と家で過ごし、
日曜日はチビの昼寝に付き合いお留守番

というわけでどちらのお祭りにも参加していないんですが
兄ちゃんはなかなか楽しかった様子♪

土曜日の芸大祭、ここの大学は付属の幼稚園もあるためか
子供向けの催し物も多かったそうです
例えば、壁中一面落書きし放題の部屋があったり
学生が崖の上のポニョなど、子供たちも楽しめる曲を演奏してくれたり
リズム体操があったり♪兄ちゃんも飽きずに楽しんでいたそうです☆
そしてフリーマーケットで大好きなトーマスのおもちゃをゲットしてご満悦☆
いつになったらトーマスから卒業できるんでしょうか・・・

日曜日の商工祭の目玉は、ミニ移動動物園
豚、ひつじ、うさぎ、ひよこ、やぎ・・・あとは忘れてしまいましたが
とにかくいろいろ来ていたそうです
他にも馬に乗れたり、つきたてのお餅を無料配布したりもしていたそうですが
整理券がいるとのことで断念(涙)
無料となると田舎の人たちのパワーはすごい!!!と
旦那さんは圧倒されて帰ってきました~(笑)

さあ、今日からまた一週間始まりますね~♪気合入れるぞー!
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この記事へのコメント

なべちゃん、おはようございます♡
今日のレシピもメッチャ美味しそうです~♪
このネバトロ感がたまりませんね~♪♪
しかもヘルシーだし言うことナシですよ!
ダイエット中のお友達のレシピだと聞いて、
ますますなべちゃんの優しさを痛感してしまいました~(*/∇\*)
今日も素敵なレシピの紹介ありがとうございます♪

あと、やっぱり無料となるとおばちゃん達のパワーって凄いですよね(;´▽`A``
どこも同じですね~。
というか、私も凄いかも(*≧m≦*)

ではでは、今週も一週間頑張りましょうね♪
なべちゃんにとって素敵な週になりますように、
今日も応援ポチ☆です^^

cherryuu_tan | URL | 2008/10/27 (月) 05:57 [編集]

なべちゃんおはよ~(^^)納豆パスタかな~って思ったらなめこを使っているんだね。刻み昆布でねばねばだね!お友達にもこうしておいしいランチをおもてなししちゃうなべちゃん、すごいな~~!!
見習わなくちゃだよ~~。週末もイベント盛りだくさんだったんだね(^^)

| URL | 2008/10/27 (月) 08:28

今日のもおいしそう!
しつこいけど文中リンクさせてね。
いつもありがとう!

ミニ動物園まであったんだ~。
楽しかったんでしょうね^^。

izumimirun | URL | 2008/10/27 (月) 08:31

おはようございます
パスタ募集
記事をトラックバックしといてくださいませ~

宜しくです
旨そうですね!!

piattopiatto | URL | 2008/10/27 (月) 09:04 [編集]

なべちゃんはろ~!
最近お返事が遅くてごめんよ~。
どうにもこうにも時間がやりくり出来てないの(> <)
↓本のことありがとう!!
気に入ってもらえてめちゃくちゃ嬉しい♪
平積み画像まで・・・♪
そういやわたし、見に行かなきゃと思って未だに平積みしてる本やに行ってない^^;
こうやってアップしてくれると嬉しいのよ~。

今日のパスタもなめこ大好きなわたしとしてはヨダレもん。
この前もなめこたべたのにまた食べたくなってきたよ~♪
なべちゃんちの子は美味しいものたくさんでいいな~。

うーら | URL | 2008/10/27 (月) 16:07 [編集]

こんにちはーーー!
旅行中もコメントありがとうございました♪
神戸、とっても楽しかったです(*´∇`*)

とろとろパスタ、いいですね~!
これならソースとパスタがばっちり絡みますもんね。
それにヘルシーですし(^-^)

トーマス、男の子は必ず通る道ですよね~
ウチの息子は幼稚園に入園して少ししたら見向きもしなくなりました。
園グッズ、トーマスの布で作ったのに(ノ_-;)…

みるまゆ | URL | 2008/10/27 (月) 16:47 [編集]

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このコメントは管理人のみ閲覧できます

| | 2008/10/27 (月) 21:35

なべちゃん、こんばんわ~☆
あぁ・・・おいしそぅなパスタだよ~
すごいたべたいぃわ~♪
とろとろ・・・なめこのつるんとした食感もいいね~

動物園が一緒の祭りなんて最高だね!
子供はすごい喜びそうだよ~

>アボカドのレモン味噌。休すめちゃうよ~^^
はんぺんの近々のせるね^^
いつもありがとう~♪
あ・・そうそう^^:
インタビューね。いいのかしら・・・汗

ちょりママ | URL | 2008/10/27 (月) 22:42

なべちゃん♪

ちょっとちょっと、、、昨日のふりかけ
私のハートにストラ~~イク☆☆☆
あぁ、やられたわ、今うちにある野菜が
ひと段落したら春菊買ってくるね^^
ほんと作る作業ぶっ飛ばしてすぐ食べたいー!

・・・ごめんね、あんまりおいしそうだったから
ご挨拶がおくれました。
遅くなってごめんね、いつもほんとに
元気がでるメッセージをありがとう~!

コマ、ぜひぜひそのおばあちゃんたちに
聞いて作ってみてね♪
三枚使うけど、作り方は簡単だから^^
ほんとこれは子供喜ぶよ~。

vivera | URL | 2008/10/27 (月) 23:15 [編集]

パスタ、入賞です^^
一度コメント一報くださいませ

piattopiatto | URL | 2009/01/02 (金) 23:58 [編集]

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発表!2008年 ベストパスタの栄冠は どのパスタ?
謹賀新年 新春のお喜びを申し上げます みなさん、たのしいお正月でしょうか^^ 初詣、初日の出、ご家族団らん、ご親戚のみなさま、お孫さんなどとのお食事と 三が日は、ゆっくり、ほっこりでしょうか? 昨年にみなさんから応募頂いたパスタのアイデア、 11月から年末

Buonissimo! ☆★☆かんたんレシピ通信 2009/01/01 (木) 00:15

2010.6 すてきな奥さん7月号に朝・昼・晩の献立と常備菜のレシピを掲載していただきました
2009.10 第4回愛デアレシピコンテストアマランサス 焼きナスのプチプチ梅和えがはくばく賞をいただきました
2009.11.21 海苔メーカー前田屋さんのHP玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタのレシピを掲載していただきました
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