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ひじきと春菊のふりかけ

2008/10/26 (日)  カテゴリー/副菜

これはかなりお気に入り!おいしい無添加のふりかけです♪
大好きなひじきと春菊と乾煎りして作ったんですが
春菊がアクセントになりながらも、独特の香りがやわらいで
春菊が苦手な人でも食べられちゃうんじゃないかなー?
お子様にも是非お勧め☆のふりかけレシピはこちら~

ひじきと春菊のふりかけ

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材料
ひじき 乾燥の状態で10g(たっぷりの水で戻しておく)
春菊 1袋
いりごま 大2
塩 小1/2+塩揉み用を適宜

作り方
①春菊はよく洗ってから塩揉みをし、流水で洗い流してから
 もう一度塩揉みをし・・・という作業を3回ほど繰り返す
②①の春菊を細かく切り、フライパンでカラカラになるまで乾煎りする
 これを一旦皿に取り出し、同じフライパンでひじきも乾煎りする
③②のフライパンに取り出しておいた春菊を加え、塩といりごまを
 加えて味を調えたら完成

これ、わっさりご飯にのせていただきたいです☆
ふりかけって子供は大好きなんですが、添加物の塊ですもんね~(涙)
これならどれだけかけても大丈夫!味も自信をもってお勧めしまーす
カラカラに煎って量がすごく減るので、倍量作ってもよかったかなー☆
塩加減はお好みで増減して下さいね~♪

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お手数おかけしてスミマセン!ありがとうございます☆


うれしい頂き物はこちら~
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昨日は元同僚のお友達が遊びに来てくれました~♪
ブログも毎日のように見てくれているそうで、感謝感激☆

今はお互い環境も全く違うんですが、とても仲良しのお友達~♪
気がつけばもう10年以上のお付き合いです!

そのお友達、いつも子供たちにと
チョコレートをお土産に買ってきてくれます
しかもデパ地下で売っているような高級チョコレート・・・
3歳児には贅沢すぎる代物なんですが
昨日はなーんと!こんな素敵なチョコレートのお土産でした
IMG_3893_convert_20081025172225.jpg
写真が綺麗に撮れなくて残念なんですが、電車の形のチョコレート!
これ、アメリカ旅行のお土産なんです☆
頂いた瞬間からむしゃむしゃ食べ始めた子供たちから無理矢理取り上げて
なんとか撮影したのがこの写真(笑)

それからデザートもいただきました☆
IMG_3890_convert_20081025172117.jpg
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しまった!カットしたケーキの写真を撮り忘れた・・・(汗)
超おいしいマロンケーキでした~♪あー思い出しただけで幸せ~

その他にもアメリカチックな子どもたちお揃いのパーカーもお土産に☆
日本にはないような配色ですごく好き!早くお揃いで着せたいな☆
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この記事へのコメント

なべちゃん、おはようございます♡
ふりかけ大好きです~♪
ふりかけさえあればおかずいらないです(ノ∀≦。)ノ
でも、ホント市販のものって裏を見ると、
カゴに入れるのをためらってしまって・・・(;´▽`A``
でも、こんなに簡単に安心できるふりかけができちゃうんですね~ヾ(@^▽^@)ノ
しかも青菜もヒジキも入ってて栄養もバッチリ☆
これは素敵なふりかけだ~♪
魔法のふりかけだ~♪
ふりかけ大好きなので、是非メモさせて下さいね^^
今日も素敵なレシピの紹介ありがとうございます<(_ _*)>

あと、いただきもののチョコかわいいですね~♪
ケーキもすごくオシャレです~♡
あ~、私も久しぶりに高級チョコレート食べたくなってきました・・。
誰かプレゼントして~~(*≧m≦*)

ではでは、なべちゃん、素敵な日曜日をすごして下さいね!
今日も応援ポチ☆です^^

**いえいえ、こちらの方こそいつもなべちゃんから元気もらってマス♪♪
なべちゃんに出会えてよかったデス☆
まだ実際会ったことはないけど、何だかすごく昔から知っているような感じがするんですよ~。
不思議デス♡

cherryuu_tan | URL | 2008/10/26 (日) 05:53 [編集]

小松菜で同じようなの作るけど、
春菊は香りがよくておいしそう!
なべちゃんのレシピホント大好き。
文中リンクさせてね。
いつもでごめんね!

izumimirun | URL | 2008/10/26 (日) 05:59

なべちゃ~ん、おっはよ~!!
今、なべちゃんのコメ読んで飛んできちゃったよ!!

まず、なべちゃんの今日の記事から♪
ひじきと春菊のふりかけ!!
ふりかけを自分でつくっちゃうとはなべちゃん!凄いよ!!
春菊って栄養も沢山含まれていて、体にいいんだよね~
こういうアイデア、私にはないから、すっごく勉強になるよ。

そして、お友だち!
そっかぁ、昔の同僚だったのね♪
嬉しいね~ 話すことも山ほどあったでしょ!!
お互い環境も全く違っても、こうしてずっと仲良くできるってお互いが同じように成長していってるからなんだよね、きっと!!
それってほんと素敵なことだと思う!!

お土産もどれもほんと嬉しいものばかりで、良かったね♪

そして・・・ 今日のコメ、とっても嬉しかったよ。ありがとうね。
うん、私も、うかがう立場で考えると、どちらかというと、コメ欄、閉じられてると悲しい気持ちになっちゃうから、なべちゃんと同じ気持ち。
だから・・・う~ん、また考えちゃう。σ(^^)

いつも温かいコメに応援、ほんとありがとうね!!

私もいつも応援してりからね♪

ロッキン | URL | 2008/10/26 (日) 07:32

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| | 2008/10/26 (日) 10:31

春菊のふりかけおいしそうだねえ!
手作りのふりかけなんて、すごいおいしそう
食べたことないやー
私も作ってみたいな
いつも素敵な情報ありがとう

ゆみこ | URL | 2008/10/26 (日) 11:07 [編集]

なべちゃん☆おはよ~~♪
イギリスは日曜日の朝です。
春菊、、、子供のころはあまり好きになれなかったのですが、大人になったらもう鍋に入ってないとこんなの鍋じゃない!!ってぐらいすきになりました。

その春菊のふりかけ~~☆
美味しそう♪
ひじきも栄養あるし!!

なかなか日系スーパーでも見かけないけれど、見かけたら絶対買います~~☆

お友達からのプレゼントよかったね♪
なべちゃんのうれしさが伝わってきたよ☆

いっちゃん | URL | 2008/10/26 (日) 18:19

なべちゃ~ん、こんばんわ~☆
コメントありがとうね!
すごぉ~~~いうれしかったよ^^♪

昨日のお料理もしかりとみてきたよ~
豆乳スープおいしそぅだった~
豚団子がやわらかなんだろうな~。
これからの季節はほんといいよね^^

今日の春菊としそもいいわ~
あぁ・・・ご飯たべすぎそうでこわいっ!!
しそ、お家のはもう撤去しちゃったからな~
でもしそラーだから買わないと^m^

>嬉しい言葉ありがとうね^^♪

ちょりママ | URL | 2008/10/26 (日) 20:16

なべちゃんこんばんは~(^^)ふりかけまで手作りしていてすご~~い!これ私ご飯2杯はいけちゃうよ~~。ひじきも栄養満点だし子供にもこれ、いいね!そしてお土産のチョコのケーキ~~!電車の形、うちの双子っちも大喜びしちゃうよ~~。食べるのがもったいないくらいだよ~~。

| URL | 2008/10/26 (日) 21:05

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| | 2008/10/26 (日) 23:54

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2010.6 すてきな奥さん7月号に朝・昼・晩の献立と常備菜のレシピを掲載していただきました
2009.10 第4回愛デアレシピコンテストアマランサス 焼きナスのプチプチ梅和えがはくばく賞をいただきました
2009.11.21 海苔メーカー前田屋さんのHP玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタのレシピを掲載していただきました