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新じゃがとカラムーチョのサラダ

2008/05/31 (土)  カテゴリー/サラダ

うーーーーん
まだまだfc2さんのブログの作成方法が分かりません(涙)

昨日なんて、最後の投稿のボタンが分からず悩みに悩んで・・・
分からない~~~!!!って、あちこちクリックしてたら、
いつの間にかドデカイ写真と共にアップされてました(笑)

OL時代は一応、こっち方面(パソコン関連)の会社にいたんですけど
かなりお気楽な部署で補佐のような仕事をしていただけなんで
あまり学ばないまま退社してしまって

今思えば勿体なかったなぁ
もっと勉強しておけばよかった!(学生時代も含めてね)

でも勉強は、気づいてやる気のある時にするのが一番効率いいからね☆
自分のやる気ウェーブに乗って、
これからもいろんな事を吸収していきたいな~

なーんて、今日は珍しくちょっとだけマジメな日記でした(笑)



新じゃがとカラムーチョのサラダ





①新じゃが(大2個)を、細切りタイプのカラムーチョと
同じような大きさに切る。スライサーを使うと簡単です
②沸騰したお湯に塩(小1)を入れ、①の新じゃがを入れ30秒ほど茹でる
茹で上がったら冷水にとり、しっかりしぼって水気を切る
③②の新じゃがとカラムーチョ(お好みの量)を混ぜ、
マヨネーズ(大1)とめんつゆ(大1)を合わせたソースを絡める。
④カリカリに焼いたベーコンや豚バラをトッピングして完成
味が足りなければ、塩コショウで調えて下さい


以前ににんじんと玉ねぎのカラムーチョサラダをよく作っていたんですが
それをふと思い出して、別のカラムーチョサラダができないかなぁと
思って作ってみました。だってカラムーチョもじゃがいもですもんね(笑)

お味は○です♪
ポイントは新じゃがをゆがき過ぎない事。シャッキリ感を残して下さいネ
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この記事へのコメント

なになに~???
カラムーチョとは??
あのお菓子の???
是非このサラダたべてみたい~!!
すごく興味深々~
前のめりになってみてます~(笑)

かめ代 | URL | 2008/05/31 (土) 19:16

そうそう、カラムーチョとはあのお菓子!
このサラダは初めて作ったけど結構使えます♪
サラダに入れるとマイルド&アクセントにもなって☆
マヨネーズとの相性ばっちり!

今日豆腐のデザートアップします
美しくない写真でごめんなさーい(笑)

なべちゃん | URL | 2008/06/01 (日) 03:47

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2010.6 すてきな奥さん7月号に朝・昼・晩の献立と常備菜のレシピを掲載していただきました
2009.10 第4回愛デアレシピコンテストアマランサス 焼きナスのプチプチ梅和えがはくばく賞をいただきました
2009.11.21 海苔メーカー前田屋さんのHP玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタのレシピを掲載していただきました
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