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香ばしい☆あげきのこ茶漬け

2008/10/23 (木)  カテゴリー/ご飯もの

また油揚げ・・・(笑)今日はカリっと焼いて香ばしくしてから
お茶をかけてじゅわーっとしながらいただきます
(お茶がかかってない部分のカリっも楽しんでいただけます)
飲んだ後の締めにピッタリの一品ですよ☆

香ばしい☆あげきのこ茶漬け

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材料(1人分)
ごはん 1膳
油揚げ 一枚(熱湯で油抜きしておく)
お好きなきのこ 80g
万能ネギ 1本(小口切り)
醤油 たらっと
柚子胡椒 お好みで

昆布茶
●昆布茶 小1/3
●熱湯 100cc(足りなければ増量して下さい)
↑↑↑
合せておく

作り方
①油揚げときのこを魚焼きグリルでこんがり焼きます
 (焦げないように注意して下さいね)
②焼いた油揚げを食べやすい大きさに切り、きのこ、ネギとともに
 ごはんの上にのせ、醤油をたらっとかけて上から昆布茶を注いで完成
 お好みで柚子胡椒をトッピングして下さい♪

ポイントは柚子胡椒!大人味になって、のせた方が絶対おいしい♪
私はやっぱりチビとの二人ランチで食べていますが、
飲んだ後のしめに是非是非食べていただきたいです☆

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兄ちゃんは幼稚園から帰ってくると、
今日欠席していたお友達の名前だけは報告してくれます(笑)
でも昨日はその人数がやたら多くて

男の子が4人
女の子が3人

えー?こりゃさすがにウソかも~と裏をとるために
同じクラスのお友達のママにメール・・・
すると正しかった~(笑)確かにみんなお休みの様子
すごく風邪が流行ってて、みんなもらってうつっているみたいです

兄ちゃんもちょっとやばそうな咳と鼻水は出ていますが
なんとか元気に幼稚園に行ってくれています
チビも元気ですが、長いこと病院のお世話に・・・(汗)
チビの場合は2歳前で小さいので、ある程度は仕方ないんでしょうが
病院のお世話にならなくてもいいような、いい方法はないのかと
考えてしまう今日この頃

これから風邪をひきやすい季節
うちの子供たちは、冬には100%胃腸風邪にかかるんです(涙)
その冬も目前!これは是非自然治癒力を高めて、免疫力をアップさせたい!!
ということで、いろいろ勉強したいなーと思っています☆☆☆
(時間あるのか???)
みなさんも風邪には気をつけて下さいね~♪
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この記事へのコメント

なべちゃん、おはようございます♡
わーい♪油揚げのレシピだぁぁ~(*/∇\*)
しかも大好きなキノコと柚子胡椒・・・。
もうこれは美味しすぎてモリモリ食べてしまいそうデス(*ノωノ)
ホント飲んだ後とかにもよさそうですね!
これはメモしておかねばφ(.. )メモメモ
今日も素敵なレシピの紹介ありがとうございます<(_ _*)>

それと、今風邪はやっているみたいですよね~(;^_^A アセアセ
特に息子さんとか、幼稚園でもらってきたりしちゃいますよね・・・(;>_<;)
でも、きっと、なべちゃんの日々の食事がしっかりしているから、自然治癒力はバッチリあがっていると思いマスヨ!!
なべちゃん一家が風邪をひきませんよーに(*・人・*)

ではでは、今日も一日頑張りましょうね♪
なべちゃんにとって素敵な日になりますように、
今日も応援ポチ☆です^^

**昨日は優しいコメントありがとうございました<(_ _*)>
ホントなべちゃんのコメントを読んだら、頑張ろ~って思えちゃいマス(*/∇\*)

cherryuu_tan | URL | 2008/10/23 (木) 06:09 [編集]

わ~~!!わ~~~!!これいますぐ夜食に食べたい。(笑)
ほんと、いまおなかすいてます。。。
こういうのいいよね~~。惹かれます☆笑

風邪☆気をつけようね☆
でも、、私ね、ここ7年風邪ひいてない。
自分で思い当たるのは鼻呼吸かな。(笑)
人ごみで決して口を開きません><いひひ。。。

それか、、ま、ま、まさか、、馬鹿はなんとかってやつ??そんな~~><

いっちゃん | URL | 2008/10/23 (木) 06:27

なべちゃん、これ、すっごくいい!!\(^O^)/
うちね、主人があまりお茶漬けとか食べる人じゃないというか、食べたがらないんだけど、これなら食べるかも!!
あげ、あげがいるのね。φ(.. )
日本のマーケットにまた買い出しだーー!!

うん、うん、うちも毎年、胃腸炎で全滅するんだよね・・・
お互い気をつけようね。

コメレスね。
うふふ、ソースだけでもがっついて食べちゃいそう?
嬉しいな~ だってね、私もいっしょだもん。>^_^<

今日もガンガン応援だよ!

ロッキン | URL | 2008/10/23 (木) 07:25

なべちゃんおはよ~(^^)なべちゃんのところにくると、あ、昆布茶また買い忘れた~って思うの~~(笑)今度こそ買い忘れないようにしなくっちゃ。油揚げって焼くと香ばしくっておいしいよね。私はこれ、おうどんんのトッピングにすることもあるよ~。あとね、昨日なべちゃんのさつまいものレモンしょうゆきんぴら作ったの~~!!もうすご~~くおいしかったよ(^^)リンクさせてもらっちゃってます♪もしご都合が悪かったりしたら言ってね~☆

maiko | URL | 2008/10/23 (木) 08:22

なべちゃん、今日のすごくおいしそうー!
文中リンクさせてね。
しつこくてごめんね!

うんうん、風邪の季節だものね。
気をつけなくちゃね!

izumimiruni | URL | 2008/10/23 (木) 08:23

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| | 2008/10/23 (木) 11:54

なべちゃんこんてぃ~♪
ひさびさになっちゃった(> <)
これめちゃ美味しそう!!
きのこ大好き!やっぱりゆず胡椒は必須だな~☆
みてたらお腹空いてきたよ~☆

>ラジオね(笑)聴かなくていいのいいの。わはは。
もう何話したかさっぱり覚えてないよ(笑)
P☆

うーら | URL | 2008/10/23 (木) 16:12 [編集]

きのこも油揚げも、焼くと美味しさが倍増しますよね♪
うんうん、柚子胡椒があった方が絶対美味しいですねー!
風邪、気をつけてくださいね。

>おからと里芋を一緒に煮ると、なんとも不思議な食感になるんです♪
銀杏、また剥くのが面倒なのでいっきに済ませちゃいました。
ハハハ…全然理想的な家族ではないですよ…(^^ゞ

みるまゆ | URL | 2008/10/23 (木) 20:53 [編集]

なべちゃん、こんばんわ~☆
あ~めっちゃうまそっ♪
シメなのに本気食いしそうだ~
おかわりぃー!!って^^

香ばしい香りって私も大好き。
よくこげたの香ばしいって言い張るもん。
あれ?それはちっとちがうね。笑

風邪!ほんと冬になると気をつけないとだよね~
鼻水たらすとほんと焦るもん!
あぁ・・嫌な季節だ~~

>わわ!旅行中でなくてよかったけど、旅行前もバタバタしてるときに!?
もぅ・・・そりゃ、てーへんだよ!

ちょりママ | URL | 2008/10/23 (木) 23:03

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2010.6 すてきな奥さん7月号に朝・昼・晩の献立と常備菜のレシピを掲載していただきました
2009.10 第4回愛デアレシピコンテストアマランサス 焼きナスのプチプチ梅和えがはくばく賞をいただきました
2009.11.21 海苔メーカー前田屋さんのHP玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタのレシピを掲載していただきました