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油あげのとろとろ焼き

2008/10/08 (水)  カテゴリー/野菜が主役の揚げ物 焼き物

最近油あげにはまってます
一旦ハマると、しばらく料理し続けるので(笑)そのうち家族から
苦情が来るような気がしますが・・・
今日は、あげに長芋、えのきを詰めてこんがり焼いてみました
大葉が香る、油あげのとろとろ焼きレシピはこちら~

油あげのとろとろ焼き

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材料(3人分)
油あげ 5枚(油抜きしておく)
長芋 100g
えのき 100g
大葉 6~7枚
醤油 大2/3
みりん 大2/3

作り方
①油抜きしたあげは、包丁で切れ目を入れておく
 長芋はすりおろし、えのきは2cm幅に切り、大葉はみじん切りにする
②油あげ以外の全ての材料をボールに入れ、よく混ぜ合わせる
③油あげに②のボールの具材をつめて、フライパンで両面こんがり
 焼いたら完成

食べると、長芋とえのきがとろーんとしておいしい♪
大好きな大葉で香りつけをして・・・エヘヘ、やめられません
醤油が足りないようなら、焼いた後にかけて召し上がって下さい

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今日から旅行!そう、ディズニーランドへGOです☆

でもちょっとチビが風邪気味なのが気がかりで、
正直、行くのをやめようかとも思ったんですが
これくらいなら行けるかな・・・と、チビの体力に賭けて
決行することにしました~
兄ちゃんも幼稚園はお休みです☆はい、ダメ親です(笑)

今日の夜中3時頃出発して、朝8時頃ディズニーランドに到着予定
さーどうなる2日間!

というわけで、明日は予約投稿です☆
ちゃんとアップされていればいいんだけど・・・

コメント欄はあけておきますが、お返事は金曜日になると思いますので
是非是非読み逃げしちゃって下さい(笑)
あ、ちなみに明日は久しぶりの肉料理~♪野菜たっぷりのレシピですよ
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この記事へのコメント

なべちゃん、(o´∀`o):.*お゚::は.。:よ..*.ぅ゚:..(o´∀`o)
いや~ん、今日もツボ~!!
絶対、絶対狙ってるでしょ!??(笑)
こーゆーの大好き~♪
おつまみにもよさそうだよね~♡
長芋とえのきのトロトロ・・・。
あ~、想像しただけでヨダレが・・・(⌒¬⌒*)んまそ・・・♪
今日もツボリンクさせて下さいねm(_ _)m

あと、今日からディズニーいいな~♪
思いっきり楽しんできて下さいね!
応援は任せて~! ゛(*・・)σ【】ぽちっとな♪

cherryuu_tan | URL | 2008/10/08 (水) 05:57 [編集]

これと似たの、こないだ私も作りました^^。
いつかアップするかもしれないけれど、なべちゃんのえのき入りのもおいしそう!
文中リンクさせてね^^。

それから楽しんできてねー!
もちろんコメントはいらないからね^^

izumimiruni | URL | 2008/10/08 (水) 06:21

お・い・し・そう~
楽しんできてね

ゆみこ | URL | 2008/10/08 (水) 06:38 [編集]

読み逃げ指定の日に敢えてコメント(笑)
これいい!
結構ツボにくるけど、今回特に。気分です。
今油揚げ以外の材料が冷蔵庫にあります。
それが一番重要でしょって話だけど、買ってくるわ。

ディズニー羨ましい。
気候もいいしちびちゃん元気だったら最高だね☆
お土産話楽しみにしてるね。

コメントの返事はいいからね~

なっちん | URL | 2008/10/08 (水) 10:13

うわ~
これは、また私の胃袋にぴったり(笑)!!
おいしそ~

そして、いよいよ今日からなのね~
楽しんできてね~!!
また、旅行記楽しみにしてまぁ~す♪

かめ代 | URL | 2008/10/08 (水) 13:33

なべちゃ~ん、こんにちは♪留守中は、コメント応援本当にありがとうね。もうとってもうれしかった~!!今度は私に応援隊任せてね☆
一度はまると、とことん作るんだ~、私♪幸い今だ苦情は出てこないからいいんだけどね。
これ、つまみにたまんないね~!!旅行中あれだけ毎晩のんどきながら、まだの飲む気か、私?(汗)。

今ごろ楽しく遊んでいるんだろうな~♪それとも早くも疲れているか??(笑)。
今日の☆

毛糸のパンダ | URL | 2008/10/08 (水) 15:02

初コメ

いつも楽しみにしています。
ディズニーのお話楽しみにしています。

ひな☆ここ | URL | 2008/10/08 (水) 22:16

なっちん

ディズニーはねー夢の世界だったよ
今日は超現実・・・悲しい・・・
また是非来年行きたいなー

油揚げ、私はかなり好きな味だったのよ♪
とろーんとしておいしい☆
よかったらためしてみてね♪

なべちゃん | URL | 2008/10/10 (金) 13:33

ひな☆ここちゃん

初コメありがとう!!!
ディズニーの話、また後で電話するね♪
楽しんできてね~!

なべちゃん | URL | 2008/10/10 (金) 13:36

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2010.6 すてきな奥さん7月号に朝・昼・晩の献立と常備菜のレシピを掲載していただきました
2009.10 第4回愛デアレシピコンテストアマランサス 焼きナスのプチプチ梅和えがはくばく賞をいただきました
2009.11.21 海苔メーカー前田屋さんのHP玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタのレシピを掲載していただきました