じゃがいものパセリカレー塩炒め
2008/09/28 (日) カテゴリー/野菜が主役の炒め物
パセリ大好きな私～♪
今回は、じゃがいもとカレーというゴールデンコンビに仲間入り☆
あ、昨日もカレー味だった～(←カレークリームだけどね～)
食べた後にパセリの香りが口の中に広がっておいしー！
パセリが苦手だわ～という方の為の作り方もちらっとアップしますね♪
じゃがいものパセリカレー塩炒め
材料(2～3人分)
じゃがいも 大1個
パセリ 1/2袋
カレー粉 小1
塩 小1/3
クミン あればお好みで
作り方
①じゃがいもは細切りにし、水にさらす。パセリはみじん切りにする
②フライパンにパセリを入れ、乾煎りし(もしくは少量の油で炒め)
カレー粉、塩と混ぜて一度お皿に上げておく
じゃがいもはざるにあげて水気を切る
③同じフライパンでじゃがいもを炒め、じゃがいもの色が
少し変わり始めたらパセリカレー塩を加えて炒め、味が馴染み
じゃがいもに火が通ったら完成
パセリの苦手な方は、②で、パセリをカラカラに乾煎りして下さい
そしてカレー塩のみでじゃがいもを炒め、火を消してから乾煎りしたパセリを
和えて召し上がって下さい☆こうするとパセリの青臭さがぐんと減ります
私はねーパセリ大好きなんで、↑の作り方でおいしくいただきました～エヘヘ
つまみになりますよ～♪
そしてまたクミン☆カレ、なかなかの優れものですね～
パン教室行ってきました～はこちら♪
↓↓↓
金曜日に念願の！パン教室へ行ってきました～♪
もう部屋に入った瞬間から小麦粉の香りが・・・あああ、たまらなーい！
そしてこの日に作ったものはこちら～♪
山型食パンと、人参パン(↑オレンジがのってるもの)と
アメリカンクッキー(○○○おばさんのクッキーと同じような味)の3つ
教室で使っている材料は粉から違うので、そりゃもうおいしかったです
でもねー、カロリーがね・・・(笑)作るところ見ちゃうとだめですね～
恐ろしいくらいのバターと砂糖の量でした～
食パンの成型ってものすごく難しくて・・・回数こなして上手になって
いくんでしょうが、ド素人の私はそりゃもうひどいもんでした(汗)
でも楽しかったので、ぼちぼちと続けていきたいなーと思っています☆
今日はBBQの予定☆いつも遊んでくれている
楽しい仲間たちが来てくれます☆楽しみ～♪
さーて、またつまみ作り頑張ろうっと☆
今回は、じゃがいもとカレーというゴールデンコンビに仲間入り☆
あ、昨日もカレー味だった～(←カレークリームだけどね～)
食べた後にパセリの香りが口の中に広がっておいしー！
パセリが苦手だわ～という方の為の作り方もちらっとアップしますね♪
じゃがいものパセリカレー塩炒め
材料(2～3人分)
じゃがいも 大1個
パセリ 1/2袋
カレー粉 小1
塩 小1/3
クミン あればお好みで
作り方
①じゃがいもは細切りにし、水にさらす。パセリはみじん切りにする
②フライパンにパセリを入れ、乾煎りし(もしくは少量の油で炒め)
カレー粉、塩と混ぜて一度お皿に上げておく
じゃがいもはざるにあげて水気を切る
③同じフライパンでじゃがいもを炒め、じゃがいもの色が
少し変わり始めたらパセリカレー塩を加えて炒め、味が馴染み
じゃがいもに火が通ったら完成
パセリの苦手な方は、②で、パセリをカラカラに乾煎りして下さい
そしてカレー塩のみでじゃがいもを炒め、火を消してから乾煎りしたパセリを
和えて召し上がって下さい☆こうするとパセリの青臭さがぐんと減ります
私はねーパセリ大好きなんで、↑の作り方でおいしくいただきました～エヘヘ
つまみになりますよ～♪
そしてまたクミン☆カレ、なかなかの優れものですね～
パン教室行ってきました～はこちら♪
↓↓↓
金曜日に念願の！パン教室へ行ってきました～♪
もう部屋に入った瞬間から小麦粉の香りが・・・あああ、たまらなーい！
そしてこの日に作ったものはこちら～♪
山型食パンと、人参パン(↑オレンジがのってるもの)と
アメリカンクッキー(○○○おばさんのクッキーと同じような味)の3つ
教室で使っている材料は粉から違うので、そりゃもうおいしかったです
でもねー、カロリーがね・・・(笑)作るところ見ちゃうとだめですね～
恐ろしいくらいのバターと砂糖の量でした～
食パンの成型ってものすごく難しくて・・・回数こなして上手になって
いくんでしょうが、ド素人の私はそりゃもうひどいもんでした(汗)
でも楽しかったので、ぼちぼちと続けていきたいなーと思っています☆
今日はBBQの予定☆いつも遊んでくれている
楽しい仲間たちが来てくれます☆楽しみ～♪
さーて、またつまみ作り頑張ろうっと☆
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コメント(7) | トラックバック(0) | ↑ページトップ
なべちゃん、ｵﾊﾖー(ノ´▽｀)ノヽ(´▽｀ヽ)ｷｬｰ
うわ～～、今日も美味しそう！！
これ、絶対私好き～♡
しかもおつまみにもよさそうだし、
お弁当にも持っていけそう！
パセリっていつも可愛そうなくらい隅っこにあって、
結構嫌われ者だよねぇ～。
それがこんなに素敵に生かされていて、
ホントなべちゃん凄いです～(ﾉ≧▽≦)ﾉ
今日のレシピもツボリンクさせて下さい<(_ _*)>
今度はパセリ買ってこなくっちゃ～♪
てか、パン教室いいなぁ～☆
うちの近くにはそんなところないんですよ～。
焼きたてのパンの香りって格別ですよね！
おおお！今日はBBQですか～☆
楽しんで下さいね！！
うわ～～、今日も美味しそう！！
これ、絶対私好き～♡
しかもおつまみにもよさそうだし、
お弁当にも持っていけそう！
パセリっていつも可愛そうなくらい隅っこにあって、
結構嫌われ者だよねぇ～。
それがこんなに素敵に生かされていて、
ホントなべちゃん凄いです～(ﾉ≧▽≦)ﾉ
今日のレシピもツボリンクさせて下さい<(_ _*)>
今度はパセリ買ってこなくっちゃ～♪
てか、パン教室いいなぁ～☆
うちの近くにはそんなところないんですよ～。
焼きたてのパンの香りって格別ですよね！
おおお！今日はBBQですか～☆
楽しんで下さいね！！
パン教室いいなー！
ふっくらおいしそう！！
久しぶりにＨＢでパン焼こうかしら……。
って、どこまでも手抜きな私です＾＾。
ＢＢＱ、楽しんでくださいねー！
ふっくらおいしそう！！
久しぶりにＨＢでパン焼こうかしら……。
って、どこまでも手抜きな私です＾＾。
ＢＢＱ、楽しんでくださいねー！
izumimiruni | URL | 2008/09/28 (日) 07:08
なべちゃん、おはよ～う♪
わ～、パセリってこんな風に使ったことないな～。
いつも余っちゃうくらいだから
こうやって使えばいっぱい消費できるね！
リンクはいつでもどこでも大歓迎ですよ～！
どこかでつながってるみたいで嬉しいから＾＾
パン教室、いいねー！
基本を覚えたら自分好みの材料で作れるから
またまたなべちゃんステップアップ♪
バーベキュー、い～れ～て～＾＾
わ～、パセリってこんな風に使ったことないな～。
いつも余っちゃうくらいだから
こうやって使えばいっぱい消費できるね！
リンクはいつでもどこでも大歓迎ですよ～！
どこかでつながってるみたいで嬉しいから＾＾
パン教室、いいねー！
基本を覚えたら自分好みの材料で作れるから
またまたなべちゃんステップアップ♪
バーベキュー、い～れ～て～＾＾
おはよう～
パン教室いってきたんだ。
忙しそうなのに時間管理が上手いねえ。
それにとってもおいしそう。
さらにレパートリーが増やしちゃうんだろうなあ。
今日あえるの楽しみにしてるよ
パン教室いってきたんだ。
忙しそうなのに時間管理が上手いねえ。
それにとってもおいしそう。
さらにレパートリーが増やしちゃうんだろうなあ。
今日あえるの楽しみにしてるよ
なべちゃん！
こんにちは～～☆
昨日は時差を考えたコメント嬉しかった～。（笑）
ありがとう☆やさしさ感じたよ～～。うふ。
今日もさえてるね!!
このカレー風味でパセリで色もきれい～～。そそられます♪（笑）
パン教室私も行きたいわ～～。。。
だって、作っても失敗するんだもん。私＞＜
バーベキュー楽しんでね!!
また様子のレポートも楽しみにしているよ!!
イギリスも今日は晴れです☆
気持ちいいよ～！！
こんにちは～～☆
昨日は時差を考えたコメント嬉しかった～。（笑）
ありがとう☆やさしさ感じたよ～～。うふ。
今日もさえてるね!!
このカレー風味でパセリで色もきれい～～。そそられます♪（笑）
パン教室私も行きたいわ～～。。。
だって、作っても失敗するんだもん。私＞＜
バーベキュー楽しんでね!!
また様子のレポートも楽しみにしているよ!!
イギリスも今日は晴れです☆
気持ちいいよ～！！
いっちゃん | URL | 2008/09/28 (日) 17:10
なべちゃんこんばんは～（＾＾）下のえのきとピーマンのカレークリーム煮もおいしそうだし、今日のじゃがいものパセリカレー炒めもとってもおいしそう～～。もう日に日になべちゃんはもしや天才！！とまで思いつつあるよ～～。だって～～毎日おいしいレシピ考えてすごいよ～～☆パン教室行ったんだね♪どれもとってもおいしそうだよ～～。手作りパンっておいしいしパンつくり楽しいよね♪今日は寒かったけれどバーベキュー楽しんだかなあ（＾＾）
maiko | URL | 2008/09/28 (日) 21:17
なべちゃん、こんばんわ～☆
パセリだいすきぃー！！
しかもカレー塩なんて・・・
魅力的なもの・・・（♥▽♥）
じゃがいもって好きなんだ～＾＾
炒めてヘルシーにするのもいいね～
パン教室！？
わわ～これからのなべちゃんのブログがますます楽しみだよーーー！！
＞かぼちゃのレシピ楽しみにしてるね＾＾♪
パセリだいすきぃー！！
しかもカレー塩なんて・・・
魅力的なもの・・・（♥▽♥）
じゃがいもって好きなんだ～＾＾
炒めてヘルシーにするのもいいね～
パン教室！？
わわ～これからのなべちゃんのブログがますます楽しみだよーーー！！
＞かぼちゃのレシピ楽しみにしてるね＾＾♪
ちょりママ | URL | 2008/09/28 (日) 22:49
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