FC2ブログ

ごまたっぷり!ひじきとしし唐の炒め煮

2008/09/14 (日)  カテゴリー/野菜が主役の煮物 蒸しもの

素焼きしてお醤油で食べるのが定番のしし唐
今日は味のしっかり染みたひじきと一緒にいただきました
ポイントはたーっぷりのすりごま!これがいい仕事してくれて、
ひじきとしし唐の良い橋渡しをしてくれています♪
たまにある辛~い当たりもいいアクセント(笑)つまみになる一品です☆

ごまたっぷり!ひじきとしし唐の炒め煮

riIMG_3289_convert_20080910054757.jpg

材料(3人分)
乾燥ひじき 大2(10gくらい)←水で戻しておく
しし唐 1パック
にんにく 1片(薄切り)
塩 少々
白ワイン(又は酒) 大2
醤油 大1と1/2
すりごま たっぷり
オリーブ油 適量

作り方
①鍋ににんにくとオリーブ油を入れて火をつけ、香りがたってきたら
 しし唐を入れ塩を加えて炒める
②①にひじきを加えてさっと炒めたら、白ワインを加えて蓋をして蒸す
 2~3分経ったら蓋をとり、醤油で味付けをして水分がなくなるまで
 炒めたら火を止める
③②にたっぷりのすりごまを加えて和えたら完成

しし唐は子供にはツライ食べ物なんでね~これは大人向けレシピかな
あ、ひじきは普通に食べられるんで、お子様はひじきをどーぞ☆
ご飯にかけてもおいしいよー♪
大人にはいいおつまみにもなる一品です!


明日は何の日?はこちら~
↓↓↓

明日はそう!敬老の日ですよね~

金曜日、幼稚園から帰って家に入るなり
「ジャーン!」と言いながら丸められた画用紙を出す兄ちゃん
しかもリボンまでついてる・・・あー!と思った瞬間、

「これジイチャン!」と報告してくれました~
そうだよね、もうすぐ敬老の日だもんね~♪
兄ちゃんが幼稚園に行き始めてから、行事やらなんやらで
今までより随分季節を感じるようになりました☆いい事ですよね

そして問題の絵をひらいてみると・・・
一応顔には目、鼻、口と眼鏡らしきものがありました~(笑)
親の私からすればね、そりゃあ頑張って書いたね!って拍手もんですが
まあ、決して上手とは言えませんね~(爆)

でもこれはじいちゃんも喜んでくれるはず!とすぐ実家に持ち帰りましたが
「あー、ありがとね~~」とすごくドライなじいちゃん
「ちょっと!もう少し喜んでよ!!!」と、即ダメ出し~!

この絵を記念にブログにもアップしようと思ってたのに、
写真を撮り忘れた~(涙)今度撮ってこよっと☆
スポンサーサイト



この記事へのコメント

これヘルシーでいいですね!
覚えておきたいので文中リンクさせてくださいね。
いつもですみません!

izumimiruni | URL | 2008/09/14 (日) 06:12

なべちゃん、おはようです^^
今日のも美味しそう!
しし唐大好きなの~~♪
でも、確かにピリリとするから苦手な人も
多いですよね~。
あ~、久しぶりにあの刺激が欲しくなってきた(笑)

あっ、それと、なべちゃんのゴーヤと乾物のもみもみナムル作りました!
今日の記事にupしますね☆
めっちゃ美味しかった~♪
ご馳走様でした!

そうそう、明日は敬老の日ですね~!
子供さんがかいた絵、見てみたいなぁ。
おじいちゃん、内心では絶対喜んでますよ★

**そうそう、三連休なんですが、体調不良なんです~。トホホ・・。

cherryuu_tan | URL | 2008/09/14 (日) 06:41 [編集]

なべちゃんこんにちは~~!!今日のも!!すっごく体によさそう~~!!ひじきはもちろん体にいいしこのたっぷりのごまがまたいいね~~!!なべちゃんファミリーはきっとみんな健康なんだろうな~~(^^)だってなべちゃんのお料理毎日食べているんだもん☆あとお兄ちゃんが書いた絵ぜひぜひみたい~~♪楽しみにしているよ~~

maiko | URL | 2008/09/14 (日) 14:38

ししとう大好きです~~☆
でももちろんこちらでは売ってません。。え~ん><
お酒にもあいそうだし、もちろんご飯も進みそう!危険よ~~。これ。(笑)

敬老の日だね☆
ドライなおじいちゃま。。わかるわ~~。うちもそうなのよ。あはは。
でも心の中ではかなり喜んでるよ。うふふ。
みんなが帰ったころにしみじみ見てるんじゃない?!
写真撮って来て!!
楽しみに待ってます♪

いっちゃん | URL | 2008/09/14 (日) 17:51

なべちゃん、こんばんにゃ~☆
わわ~い♪ひじきまーん!!
あー猛烈に食べたくなってきた~~
納豆とひじき、切干は禁断症状でるからね^^
見てると・・・ウズウズ。
ひじき中毒だよ~^^;

プレゼントいいね~^^
ぜひぜひ、写真に収めてのっけてよ~~♪

>バーナーありがとう~♥
そういえば、前回もきてなかったような・・・^^;
どういうことだ?しかも質問も答えられないわ~
これはいっか・・・笑

ちょりママ | URL | 2008/09/14 (日) 21:58

はろ~ん♪
ひじきもししとうもどっちも大好きだよ~☆
いつも美味しそうなお料理すばらしい~♪
それと~!あしたは敬老の日?!やっばいすっかり忘れてた。。。^^;
じいちゃんばあちゃんはいないけど、うちの両親ってもう対象だよな~。。。わはは。

うーら | URL | 2008/09/14 (日) 23:28 [編集]

コメントを書く

 
管理人にのみ表示
 

この記事へのトラックバック

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

2010.6 すてきな奥さん7月号に朝・昼・晩の献立と常備菜のレシピを掲載していただきました
2009.10 第4回愛デアレシピコンテストアマランサス 焼きナスのプチプチ梅和えがはくばく賞をいただきました
2009.11.21 海苔メーカー前田屋さんのHP玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタのレシピを掲載していただきました