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冷たいオクラワンタン~柚子胡椒ポン酢~

2008/08/21 (木)  カテゴリー/肉料理

今年の夏、このワンタンを頻繁に作っていました~
出来上がったら氷水に冷やして、柚子胡椒ポン酢でパクっ!
うまーいワンタンのレシピはこちら♪

冷たいオクラワンタン~柚子胡椒ポン酢~

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材料(2~3人分)
ワンタンの皮 15枚
豚ひき肉 60g
オクラ 3~4本
塩コショウ 少々
ごま油 少々

つけダレ
●ポン酢 適宜
●柚子胡椒 適宜
↑↑↑
合わせておく

作り方
①オクラは塩で軽く板ずりして小口切りにする
②ボールに豚肉とオクラを入れ、塩コショウとごま油も加え
 粘り気が出るまでよく混ぜる
③ワンタンの皮で②の具材を包み、沸騰したお湯で火が通るまで
 茹でたら完成。これを氷水にとって柚子胡椒ポン酢で召し上がれ~

中に本当にオクラ入ってる?ということで、写真を・・・

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見えますか?緑のオクラくん♪この子がいい仕事してくれます
ネバネバ成分のおかげか、軽くとろみがついておいしーい♪
これを柚子胡椒ポン酢でさっぱりいただくのが最高!
暑い日でもパクパク食べ進んじゃいますよ~

ワンタンの皮は半分に折るだけで、作るのもすごく簡単!
餃子やシュウマイよりお手軽に作れるのでお勧めでーす♪


入院話の続きはこちら~
↓↓↓

同じ部屋に入院していた7歳くらいの男の子
チビより一日早く入院し、一日早く退院していきましたが
その間、チビの相手をよくしてくれて、すごく助かりました☆
あーうちの子供たちも、こんなお兄ちゃんになってくれるといいなーと
思えるようなお兄ちゃん

元気になってよかったね~!と思っていたら・・・
ほぼ入れ違いでなーんと!その妹ちゃんが同じ症状で入院!
こりゃパパママ大ショックだろうな・・・と
本当に他人事とは思えませんでした

そして同じ時期にちょうど私の20年来の友人が入院していました
笑えない偶然、3日間同じ屋根の下で過ごしていました~(苦笑)
その彼女も今日退院できるとのこと
本当に健康第一ですね~

みなさん、本当に温かい言葉をありがとうございました~♪
入院はもう二度とイヤですが(笑)、みなさんの温かみを感じられて
それはすごく幸せでした☆
ブログで入院の事を知ったリアル友達、直接メールをくれて
ありがとう☆もうすーっかり元気なので、近いうち遊んでね~!
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この記事へのコメント

なべちゃんおはよ~~!今日のもツルンツルンしていて緑がなんだか綺麗だしこのタレもきになる~~!!柚子胡椒って美味しいよね☆☆あと、いつも優しい嬉しいコメントありがとうね~~!!入院中はいろ~んな出会いがあったみたいだね。もう息子くんは元気かな☆子供の笑顔でなべちゃんも元気にね!!

maiko | URL | 2008/08/21 (木) 08:03

なべちゃんはろ~!オクラのワンタンなんて美味しそうだ~♪
ワンタン好きだから食べたくなったよ~。
ってかすごいね!入院話し。20年来のお友達まで?!
あらー。でもみんなちゃんと元気に退院できたならよかったねぇ。
その後息子ちゃんはどう?すっかり回復しあたかな?

うーら | URL | 2008/08/21 (木) 16:42 [編集]

なべちゃん、こんば~ん☆
おっ!なるほど~~
これいいね!オクラばっくり食べれそうだわ!
オクラて子どもがなかなかね~。
ワンタンの皮がないとだめか。
今度スーパー行ったら忘れないようにしないと~^^

なんだろうね、そういうことって続くのかな~
続くのが喜べないけど・・・
ほんと健康第一だよね~。
私なぜか風邪引かないのよね・・・え?なんかいった?
>ほんと全部黒酢だからそのうち「またかよ」って言われそうだね。おほほ~

ちょりママ | URL | 2008/08/21 (木) 22:18

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2010.6 すてきな奥さん7月号に朝・昼・晩の献立と常備菜のレシピを掲載していただきました
2009.10 第4回愛デアレシピコンテストアマランサス 焼きナスのプチプチ梅和えがはくばく賞をいただきました
2009.11.21 海苔メーカー前田屋さんのHP玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタのレシピを掲載していただきました