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栗原はるみさんのクッキング教室に参加しました!

2010/10/18 (月)  カテゴリー/おでかけ・その他番外編

16日の土曜日、東邦ガスさん主催の
Siセンサーコンロを使ったクッキング教室に参加してきました♪
講師はなんと!栗原はるみ先生です^^
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席に座ると、ホワイトボードには本日のメニュー☆
・ローストビーフと野菜のクリーム煮
・裏巻きずし
・ごぼうの揚げ煮
・あずきごはん
お友達のみるまゆさんと、楽しくおしゃべりしながら待っていると
いよいよ栗原先生の登場!!!

まず第一に思った事
うわーーーーホンモノ~~~!!!

そして
う、う、美しい~~~~!!!
ほーんとお若くて、肌もツヤツヤ☆☆☆素敵オーラ満開でした♪

栗原先生は、普段からこのSiセンサーコンロを使用されているとのこと
揚げものの温度設定やタイマー機能がとっても便利だとおっしゃっていました
そしてデモンストレーション中には楽しいお話、勉強になるお話も
たくさん聞かせていただきました。たとえば

・早くて丁寧においしく♪全てのお料理の
 出来上がり時間を一緒に仕上げることが大切
・時間を決めて作るとテンションが上がる!目標を決めて!
・お料理は塩加減が一番大切
・家族の時間、自分の時間、お仕事・・・メリハリをつけて
 時間をうまく使って
・子供には、子供が食べたいものを一緒に作らせると良い
などなど・・・
心にしみる言葉ばかりで、どの言葉も響きました

デモが終わった後は、各テーブルに分かれていよいよ調理^^
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照り照りのごぼう
野菜クリーム
そして巻きずし・・・
巻きずし、とっても苦手なんですが
ちょうど巻き始めようと思っていたその時!
栗原先生がテーブルに来て下さって、直接巻き方の指導をして下さいました!
なんて贅沢な時間なんでしょう!
先生のおかげで、不器用な私もなんとか巻くことができ・・・
はい、近いうちに必ず復習します!!!

↑右下の写真は、私が盛り付けた物なんですが
先生の美しい盛り付けはこちら♪
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手前が和食器の盛り付け
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こちらが洋食器での盛り付け
どちらもとても素敵でした^^

そして試食と、記念撮影
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小さいんですが、左の写真の真ん中が栗原先生
そして右の写真は
右からunaさんstillさんみるまゆさん、ワタシ・・・
どさくさに紛れてこんな豪華なメンバーと写真を撮らせてもらいました

帰りも会場から電車まで
みるまゆさん、unaさんと一緒だったんですが
もっともっとお話ししたかったな~^^

東邦ガスさん、素敵なイベントに参加させていただき
本当にありがとうございました!!!

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2010.6 すてきな奥さん7月号に朝・昼・晩の献立と常備菜のレシピを掲載していただきました
2009.10 第4回愛デアレシピコンテストアマランサス 焼きナスのプチプチ梅和えがはくばく賞をいただきました
2009.11.21 海苔メーカー前田屋さんのHP玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタのレシピを掲載していただきました