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鰆の焦がし玉ねぎソースがおいしかった夕飯

2010/10/15 (金)  カテゴリー/ある日の夕飯

ある日の夕飯
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メインはコレ
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鰆のソテー☆焦がし玉ねぎソース
実は玉ねぎは予想外に焦げ目がついてしまったんですが^^;
これがとってもおいしかった~
レシピアップしたいな・・・次回は玉ねぎ増量で作ってみます^^
そしてもう一つのメイン
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野菜たっぷりの黒酢スープ
酸味のあるスープが飲みたくて作ったもの
これは覚書きでレシピアップします
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大根サラダ
一人ランチで作ったこのパスタの具材をよけておいて
大根、マヨネーズ、すりごまと一緒に和えました
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グリルで焼いた蓮根とエリンギに
塩+黒胡椒+粒マスタード+オリーブ油のソースをかけました
シンプルだけどおいし~^^

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2010.6 すてきな奥さん7月号に朝・昼・晩の献立と常備菜のレシピを掲載していただきました
2009.10 第4回愛デアレシピコンテストアマランサス 焼きナスのプチプチ梅和えがはくばく賞をいただきました
2009.11.21 海苔メーカー前田屋さんのHP玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタのレシピを掲載していただきました