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母の手抜き料理

2010/10/01 (金)  カテゴリー/肉料理

ここ最近の母の手抜き料理
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「豚バラともやしの蒸しただけ~」
フライパンにもやしをしき、その上に豚バラをのせ
塩コショウを軽くパラパラ、酒を多めにふって
火をつけます。アルコールが飛んだら蓋をしてフツフツ・・・
火が通ったらポン酢をかけて召し上がれ~
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酒蒸し料理は大好きで、私もしょっちゅう作りますが
これまたうまーい!
父も母も気に入ってよく食べているようですが
もやしがこれでもかっていうくらい食べられます(笑)
節約に一役買います♪オススメです^^

実家で食べてから、我が家でも登場するようになりましたが
ホント、簡単なのにおいしい^^
お好みで辛みをプラスしたり、中華味にするのもいいですね^^

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今日はとっても早起きの子供たち・・・(涙)
残念ながら時間オーバーです
コメント欄も閉じておきます
あと一日で週末♪頑張るぞーーー!!!
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2010.6 すてきな奥さん7月号に朝・昼・晩の献立と常備菜のレシピを掲載していただきました
2009.10 第4回愛デアレシピコンテストアマランサス 焼きナスのプチプチ梅和えがはくばく賞をいただきました
2009.11.21 海苔メーカー前田屋さんのHP玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタのレシピを掲載していただきました