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鼻はきかねど料理は続く・・・^^;

2010/06/10 (木)  カテゴリー/おでかけ・その他番外編

ここ最近、鼻炎のせいで味や香りが分からない日々が続いています(笑)
お料理をしていても、味がついているのかどんな香りなのか
うーん・・・ほとんど分からず^^;

それでもとりあえず毎日作らなくちゃいけないお料理
微妙な食卓が続く毎日です
そんな中作った一品
001_convert_20100610054143.jpg
裏の畑のおばちゃんにもらった新玉ねぎ
小さいものがたくさんあったので
きのこと一緒に、まるごとスープ煮にしました^^
004_convert_20100610054210.jpg
生姜、にんにく、クレージーソルト、ブイヨン少々、カレー粉と
水3cupを加えて圧力鍋へ・・・
出来上がって味見すると・・・味が薄い気がする・・・
気がするという時点で致命的です(笑)

結局この後、ケチャップと醤油を少しずつ加えて・・・
なんとなくこれでいけたような、いけてないような・・・^^;
こんなサバイバルなお料理が続いていますが
ここで私、やっと気がつきました!

こういう時こそ!
今までのお料理を作ればいいんじゃね???
冒険する必要なんかどこにもありませんでした
鼻は少しずつ少しずつ良くなってきているのに・・・
気づくのが遅すぎます(笑)

そんなわけで、今日からは間違いのないお料理をしたいと思います(笑)
しばらくは溜まっているレシピもあるので
いろんな記事をアップすることになると思いますが
よかったらおつきあい下さいませ~^^

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2010.6 すてきな奥さん7月号に朝・昼・晩の献立と常備菜のレシピを掲載していただきました
2009.10 第4回愛デアレシピコンテストアマランサス 焼きナスのプチプチ梅和えがはくばく賞をいただきました
2009.11.21 海苔メーカー前田屋さんのHP玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタのレシピを掲載していただきました