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長芋のハーブ焼き

2009/04/03 (金)  カテゴリー/野菜が主役の揚げ物 焼き物

あーーーーやっとつながった
FC2のメンテナンスでこんな時間のupになりました~
というわけでささっとレシピです☆

長芋のハーブ焼き

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材料(3~4人分)
長芋 300g
にんにく 1片(薄切り)
レモン 1/4個
ローズマリー 乾燥で小1/2~1
クレージーソルト 適宜
オリーブ油 大1/2

作り方
①長芋は1.5cm幅の輪切りにし、全体にクレージーソルトをかける
②フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火をつけ
 香りがたってきたら一旦火を止めて長芋を並べる
 上からローズマリーをパラパラふりかけ、両面こんがり焼く
③皿にもり、レモンをギュっとふりかけて召し上がれ~

バタバタとupなので、レシピも超簡単な物で~
長芋を焼いて食べるの、大好きです♪
バーベキューでも長芋は欠かせません!
バター醤油もたまらなく好きですが、これもあっさり味でおいしいです!
クレージーソルトってやっぱり優れもの~^^

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