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「洋&エスニック」かぼちゃのハニーレモンサラダ

2009/03/13 (金)  カテゴリー/サラダ

今日も大寝坊です^^;私の体、どうしたの???
花粉症も一つの原因かな・・・
あとはチビが夜中にあまり起きなくなったから・・・???
ぐっすり眠れすぎて困ります^^
というわけで、ささっとレシピ~

「洋&エスニック」かぼちゃのハニーレモンサラダ

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作り方(3~4人分)
かぼちゃ 1/8個

ハニーレモンドレ
●蜂蜜 大1/2
●レモン汁 大1
●すりごま 大3
●味噌 大1/2
●豆乳 大1
↑↑↑
合わせておく

ごま塩
○塩 小1/2
○いりごま 大2
↑↑↑
合わせておく

作り方
①かぼちゃを食べやすい大きさに切り、茹でる
②ハニーレモンドレと和えて、しっかりかぼちゃに絡んだら
 最後にごま塩をさっくり合わせて冷蔵庫へ
 冷やして召し上がれ~

かぼちゃのごまサラダはよく作りますが
プラス大好きなハニーレモンで、食べやすさアップ!
かぼちゃって甘いので、こうやって酸味をプラスするのが一番好きです♪
ごま味噌のコクとレモンの酸味、合いますよ~☆

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お手数おかけしてスミマセン!ありがとうございます☆

☆☆☆ありがとう☆☆☆
七じゃむさんが、春菊と炒りアーモンドの汁なし素麺を作ってくれました~!!!
「あ~これは合う!春菊の苦味と
アーモンドの香ばしさと触感が絶妙でした☆」
またまた泣けるよなコメント・・・つくれぽまで親切にありがとう!!!
うれしくて大感激です!

りす美さんが鱈と玉セロのレモンカレー炒め
ごまと油揚げのお餅を作ってくれました~!!!
鱈の方は「very good」という旦那さまのコメント^^
本当にうれしいです♪レモンによって味が変わる・・・確かにそうかも
私もいろいろ試してみなくちゃ~
お餅の方は何度となくリピしてくださって、本当に感激です!
帰国早々作っていただいて、本当にありがとうございました~!!!

さすけっっちさんが
かぼちゃとしめじのハニーレモンカレーを作ってくれました~!!!
「やさしい味で、子供にも好評でした☆」とうれしいコメント
そうそう、うちも旦那さんにはちょっと物足りなかったかな~
うちの旦那さんは肉星人なんでね^^;
作ってくださって本当にありがとうございました~!
さすけっっちさん、タラゴンさんのソイグリッシーニお勧めですよー!
お酒が進む味です^^

作りました~
↓↓↓

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2010.6 すてきな奥さん7月号に朝・昼・晩の献立と常備菜のレシピを掲載していただきました
2009.10 第4回愛デアレシピコンテストアマランサス 焼きナスのプチプチ梅和えがはくばく賞をいただきました
2009.11.21 海苔メーカー前田屋さんのHP玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタのレシピを掲載していただきました