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玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタ

2009/03/04 (水)  カテゴリー/麺

今日は板海苔と青海苔を使ったジャンクなお味のパスタ☆
パスタなのに焼きそば風~
ちょっと細めの乾麺を使うと、より焼きそば感がアップしますよ!

玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタ

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材料(1人分)
パスタ乾麺(細いタイプがお勧め) 70g
玉ねぎ 中1個
青海苔 大1
板海苔 1/2枚
パスタの茹で汁 50cc

合わせ調味料
●醤油 大1
●ウスターソース 大1
●にんにく すりおろしで小1/3
●パスタの茹で汁 大1
↑↑↑
合わせておく

作り方
①パスタは固めに茹でておく。玉ねぎはごく薄切りにする
②鍋に玉ねぎ、青海苔、パスタの茹で汁50ccを入れて火をつけ
 蓋をして玉ねぎがしんなりするまで弱火でじっくり蒸す
③②にパスタと合わせ調味料を加えて、しっかり混ぜ合わせたら完成
 板海苔をビリビリちぎってトッピングして召し上がれ~

このパスタ、ずるずるとチビも食いついてました~
ジャンクなお味、やっぱりおいしいですね~
W海苔はもちろんポイントですが、玉ねぎもいい!
具材としてとっても合いますよーーー!!!
大人用なら紅生姜をのせてもおいしそう!・・・今度やってみよっと♪

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2010.6 すてきな奥さん7月号に朝・昼・晩の献立と常備菜のレシピを掲載していただきました
2009.10 第4回愛デアレシピコンテストアマランサス 焼きナスのプチプチ梅和えがはくばく賞をいただきました
2009.11.21 海苔メーカー前田屋さんのHP玉ねぎとW海苔の焼きそば風パスタのレシピを掲載していただきました